Mis vahe on õhkgrillil ja elektrigrillil?

Mida teha, kui tahad järsku suitsuliha või tulel küpsetatud juurvilju, aga väljas on talv või lihtsalt pole võimalust loodusesse minna? Õhkgrill ja elektrigrill on sellele probleemile kaasaegne lahendus. Konvektsioonahju ja elektrigrilli arvestades on erinevused märkimisväärsed. Teie jaoks sobiva seadme valimiseks kaaluge neid igast küljest, saate teada, mille poolest üks teisest erineb.

Õhkfritüüri ja elektrigrilli tööpõhimõte

Konvektsioonahi sisaldab samaaegselt elektripliidi, röstri ja multikeetja funktsioone. See näeb välja nagu kaanega klaaskauss, mis on paigaldatud alusele. Seade töötab, suunates kaussi kuuma õhu, mida juhib kütteelemendid ja fänn.

Küpsetusprotsess seisneb õhu ühtlases puhumises üle toidu. Selle kiirus ja temperatuur sõltuvad sellest, mida täpselt soovite toiduga teha – praadida, hautada, küpsetada. Seadke lihtsalt režiim ja taimer!

Elektrigrill on omamoodi karp, milles saab praadida liha, kala või köögivilju. Sellised seadmed jagunevad kahte tüüpi:

1. Kontaktivaba elektrigrill näeb välja nagu restidega anum, millele asetatakse toit. Kütteelement asub konstruktsiooni allosas. Seda seadet nimetatakse ka kebabivalmistajaks.
2. Kontakt elektrigrillides on keris resti enda sisse ehitatud ja oma tööpõhimõttelt sarnane tuttava praepanniga.

VIIDE. Need seadmed on jagatud ühe- ja kahepoolseteks. Esimestel on küttekeha ainult altpoolt, kahepoolsed elektrigrillid aga mõjutavad toodet mõlemalt poolt.

Instrumendi funktsioonid

Kõnealused seadmed võimaldavad valmistada maitsvaid ja mahlaseid liharoogasid - grilli, praed ja muud. Sellega aga üksuste võimalused ei piirdu.

Kuna õhufritüür sisaldab paljude köögiseadmete funktsioone, saate:

• Valmistage praetud, keedetud, hautatud või hautatud toite.
• Keeda moosi.
• Kuivatage köögivilju, puuvilju või seeni.
• Valmista keefir, kodujuust või jogurt.
• Liha või kala suitsetamine.
• Sulatage ja soojendage toitu.

VIIDE. Mõned kaasaegsed õhufritüürid on varustatud 1-2 lisatasandiga. See võimaldab valmistada mitu rooga korraga.

Elektrigrill jääb funktsionaalsuselt eelmisele seadmele mõnevõrra alla. Selles saate süüa teha:

• Hautatud või aurutatud köögiviljatoidud.
• Munakuder või omlett.
• Küpsetatud kala.
• Sulatatud või uuesti kuumutatud toit.

TÄHTIS. Et teie korter ei täituks ebameeldiva lõhna või põlenud õli ja rasva jälgedega, on parem paigaldada seda tüüpi grill avatud rõdule.

Õhkfritüüri eelised ja puudused

Õhkfritüüri eeliste hulka kuuluvad:

1. Säästke köögis raha ja ruumi – kuna sellel seadmel on palju funktsioone.
2. Lai valik valmistatud roogasid.
3. Roa valmistamise protsessi pole vaja jälgida – see on teie aja tohutu kokkuhoid.
4. Tervislik ja maitsev toit ilma kantserogeenide tekketa.

Nende puudused hõlmavad järgmist:

1. Kõrge energiatarve.
2. Mitmetasandilised seadmed võtavad köögis palju ruumi ja neid on raske mustusest puhastada.

Elektrigrilli plussid ja miinused

Elektrigrilli eelised:

1. Maitsev ja tervislik toit.
2. Toit valmib väga kiiresti – säästad oma väärtuslikku aega.
3. Saate küpsetada maitsvat ja aromaatset liha kodust lahkumata.
4. Seda on lihtne hooldada ja pesta, kuna seadmel on eemaldatavad osad.

Elektrigrilli puudused:

1. Küpsetamise ajal tekib kuumutuselemendile langevate rasva- ja õlitilkade tõttu suitsu ja lõhna.
2. Peate jälgima toiduvalmistamise protsessi.
3. Ei garanteeri ühtlast röstimist (ühepoolse seadmega juhtudel).

Valiku tegemiseks mõelge, milliseid roogasid te kõige sagedamini eelistate. Kui sageli ja millistes kogustes toitu valmistate? Siis saate hõlpsasti aru, millist seadet vajate, sest teate, millised on nende erinevused! Kõik, mida pead tegema, on nautida maitsvat, tervislikku ja mahlast toitu!