Õhkfritüür või multikeetja: kumb on parem?

Kaasaegsed köögimasinad võimaldavad kiirelt ja lihtsalt valmistada igasuguse keerukusega roogasid ka neil, kes toidutegemisega väga pealiskaudselt kursis on. Kodumasinad säästavad aega ja võimaldavad muuta või mitmekesistada pere toitumist – tõeline kasu. Selliste köögiabiliste hulgas on lihtne segadusse sattuda, eriti kui valikud on üksteisega sarnased. Ilmekas näide: multikookeri ja õhufritüüri sarnasus.

Mis vahe on õhkfritüüril ja multikeetjal?

Mõlemad seadmed on mõeldud toiduvalmistamiseks.. Täpselt küpsetamine, mitte kuumutamine ja sulatamine nagu mikrolaineahi. Mõlema tehnikaga saate soovi korral täielikult välja vahetada pliidi, mis võtab köögis palju ruumi. Peamine erinevus on valmistamise meetod ja funktsionaalsus.

Erinevus seisneb selles multikeetja Positsioneeritud tervisliku eluviisiga inimese atribuudina. Seda soodustasid aurutamisrežiimid, rasva puudumine protsessis, mugavad funktsioonid köögiviljade küpsetamiseks jne.Multikeetjat kasutatakse nii suures peres kui ka väikeses korteris, kus elab üks inimene, kes tahab aega raiskamata hästi süüa.

TÄHTIS!

Mõõdud loevad, kui köök on väike või ei ole piisavalt sahtleid nõude hoidmiseks. Köögiseadmete mudelid on väga mitmekesised, kuid põhimõtteliselt on multikooker suurem kui õhufritüür.

Õhufritüür sobib raskematele roogadele, enamasti lihale. Korraga on võimalik valmistada mitut rooga, kuid seadme põhieesmärk on kodus grillresti välja vahetada, kaitstes seda oluliselt ja vähendades rasvade hulka.

Funktsionaalsuse võrdlemine

Kõik eelnev ei tähenda, et multikeetja oleks parem kui õhufritüür ja vastupidi – need on lihtsalt loodud erinevateks eesmärkideks. Valides oma kööki sellise universaalse abilise, on parem eelnevalt välja selgitada, kui täpselt need teile kasulikud võivad olla.

Õhkfritüüri funktsioonid

Multifunktsionaalse seadmena saab õhufritüüriga palju hakkama. Nad võivad isegi mikrolaineahju asendada, kuid kuna kütmine pole põhifunktsioon, ei ole see alati ratsionaalne lahendus.

Tehnika töötab klaasnõu sees õhu soojendamise põhimõttel. Sees on ka mitu resti.

Peamised funktsioonid:

1. Mitme roa korraga valmistamine.
2. Marjade kuivatamine (marjad, puuviljad, seened).
3. Suitsetamistooted (mõnel multikeetjal on see ka, kuid see on palju harvem).
4. Väikeste purkide (kuni 1 liiter) steriliseerimine.

Multikeetja funktsioonid

Aeglane pliit on tõeline perekolle. Olenevalt varustuse mudelist ja maksumusest pakutakse teile palju režiime, millega saate iga päev raskusteta maitsvat ja tervislikku toitu valmistada.

See on suletud anum, millel on vaheseinad ja muud toiduvalmistamisrežiimidele vastavad elemendid. Kõik, mida pead tegema, on laadida koostisosad, seadistada programm ja oodata veidi.

Peamised funktsioonid:

1. Suurepärased võimalused toidu aurutamiseks, mis on väga kasulik ja vajalik enamiku dieettoitude valmistamisel.
2. Piruka küpsetusrežiim.
3. Taigna sõtkumine.
4. Aurav puder.
5. Suppide valmistamine.

Režiimide mitmekesisus on tõeliselt hämmastav. Aeglases pliidis saate küpsetada peaaegu kõike.

Mis vahe on aeglases pliidis küpsetatud toidul ja õhufritüüris?

Kui aeglasel pliidil on tervisliku toiduvalmistamise viisi eelis, pole see nii oluline, kui enamik inimesi arvab. Liha küpsetamine on ainult üks õhkfritüüri režiim, mis toimub ka ilma õlita.

TÄHTIS!

Multikeetja toit võib osutuda maitsvamaks, kuna tehnika suudab toiduvalmistamise ajal kombineerida erinevaid toodete töötlemise meetodeid, mida iga konvektsioonahi ei suuda.

Õhkgrill suudab pakkuda liharoogasid, juurvilju ja muid hautamiseks ja praadimiseks sobivaid roogasid, imiteerides peaaegu täiuslikult päris grilli.

Õhkfritüüri eelised ja puudused

See tehnika sobib kõige paremini konkreetsete roogade austajatele, mida pole tervislikuks toitumiseks mõeldud multikeetjas lihtne valmistada.

Eelised:

• võtab vähe ruumi;
• selle abiga saate end rõõmustada mitte kõige tervislikumate, kuid väga maitsvate roogadega;
• piisava suurusega konvektsioonahi võib piknikul kergesti asendada grilli või suurt grilli;
• Sisse võite panna mis tahes materjali, sealhulgas metalli.

Selle omanikud peaksid aga seadme käsitsemisel olema ettevaatlikud ja järgima kõiki ohutuseeskirju.

Puudused:

• fritüüri keskosa muutub üsna kuumaks - see võib olla ohtlik;
• Parka meetodil valmistatud toit võib teile maitses ja valmisolekus pettumust valmistada.

Multikeetja eelised ja puudused

Näib, millised võivad olla sellise imelise seadme puudused? Siiski ei rahulda see tehnika mõningaid gastronoomilisi vajadusi – see pole ette nähtud.

Eelised:

• Kaasaskantava toiteallika olemasolul võid selle kaasa võtta ka pikale piknikule või matkale.
• Täiesti ohutu – ükski väliselement ei kuumene.
• Multikeetjate retseptide loend on sõna otseses mõttes lõputu, iga päev postitatakse veebis midagi uut.
• Multikeetjaid toodetakse erinevas mahus (ühest liitrist neljani). Näiteks ühele inimesele kolmeliitrise seadme ostmine pole kuigi tulus, aga mitmelapselisele perele, vastupidi, väike varustus ei sobi.
• Toidu riknemise tõenäosus on minimaalne. Seadmest ei saa midagi välja keeda ja sees ei saa midagi põleda – programm hoiab ideaalset temperatuuri ja muud tingimused, välistades vajaduse juhtimise järele.

TÄHTIS!

Enamikul kaasaegsetel mudelitel on võimalus hoida toitu anumas soojas. See võib olla väga mugav pereliikmetele, kes käivad eri aegadel koolis ja tööl.

Puudused:

• mõned multikeetjad on üsna suured;
• Kui multikookeri sisemus on vooderdatud tefloni või muu hapra materjaliga, peate sellega suhtlemiseks ostma silikoonist riistad - lusika ja mitu spaatlit.

Mida peaksite valima – multikookeri või õhufritüüri?

Mõelge hoolikalt oma vajadustele, oma pere vajadustele ja soovile süüa teha. Kui soovid oma töös võimalikult palju automatiseerimist, suurt retseptivalikut, kõige tervislikumat toitumist ning aja ja ruumi kokkuhoidu, siis on Sinu valikuks multikeetja.

Kui olete huvitatud mõnest maitsvast, kuid mitte eriti tervislikust toidust, käite sageli looduses või meeldib lihtsalt õues süüa teha, valige õhufritüür, siis ei eksi.