Kuidas veedestilleerija töötab?

Kraanivesi on joomiseks ohutu. Kuid alles pärast täiendavat puhastamist. Lõppude lõpuks, kui vaatate veekeetja skaalat, siis tunnete end pisut hirmul, kui palju lisandeid siseneb kehasse koos töötlemata veega. Jah, seda saab läbi filtrite lasta: nii vabaneb vesi mõnest võõrkehast. Aga kui soovite kasutada H2O-d ilma lisanditeta, siis on mõistlik hankida destilleerija.

Mis on vee destilleerija ja miks seda vaja on?

Kõige tõhusamaks viisiks võõrlisanditest vabanemiseks osutus aine järjestikune muundamine auruks ja tagasi vedelikuks. Destillaator on sisuliselt destilleerimiskuubik: ühes anumas kuumutatakse ja aurustatakse kõrgete temperatuuride mõjul vesi, seejärel läbib aur jahutussüsteemi ning destillaat jõuab kondensaadi kogumiseks mõeldud anumasse.

Sel viisil valmistatud vesi on lõhnatu ja maitsetu, sobib ideaalselt erinevate roogade valmistamiseks või lihtsalt puhtal kujul joomiseks. Seda saab ohutult valada sisseehitatud aurugeneraatoritega kodumasinatesse, kuna katlakivi ei kahjusta kütteelemente. See vesi ei kahjusta auto radiaatorit ega esiklaasi pesureid.

Destilleerimisseade

Lihtsa majapidamises kasutatava destilleerija põhipakett sisaldab:

• destilleerimiskuubik;
• jahutussüsteem;
• veekollektor

Kuid ühekordne destilleerimine ei ole eriti tõhus. Kõik võõrlisandid jäävad seadmesse ja kaussi voolab vesi, mida võib julgelt puhtaks nimetada, kuid selline süsteem kulutab ebamõistlikult palju energiat. Elektrilised mudelid tarbivad keskmiselt 1 kW elektrit 1 liitri destillaadi tootmiseks.

TÄHELEPANU! Kõrgelt puhastatud vee valmistamiseks kasutatakse mitme kolonniga seadmeid.

Neid paigaldatakse ka destillaati tootvate ettevõtete territooriumile, kuna need tagavad suurte veekoguste puhastamise minimaalse energiatarbimisega.

Toimimispõhimõte

Selle funktsiooni põhjal võib destilleerijad jagada kahte tüüpi:

• aur;
• elektriline.

Kuidas mõlemat tüüpi seadmed töötavad? Esimene vajab soojusallikat, milleks võib olla gaasi- või elektripliit. Auruseade on võimeline tootma suures koguses puhastatud vett minimaalse energiakuluga, kuid oma mahukuse ja hooldamisraskuste tõttu pole see erilist populaarsust kogunud. Muud puudused hõlmavad järgmist:

1. Vajadus pideva jälgimise järele, kuna süsteem ei tööta automaatselt.
2. Madal kaitsetase, mis selliste seadmete käsitsemise oskuste puudumisel võib põhjustada põletusi või seadmete rikkeid.

Elektriline destilleerija on oma soojusallikaga, kompaktne ja ei nõua käsitsemisoskusi. Selle töö on automatiseeritud: vedeliku taseme kontrollandurid lülitavad seadme vajadusel välja. Seadme korpus hoiab ära juhuslikud põletused. Selliste seadmete eest hoolitsemine taandub tavaliselt süstemaatilisele katlakivi eemaldamisele.

TÄHTIS! Elektrilise destilleerija ostmisel peaksite pöörama tähelepanu ülekuumenemise ja pinge tõusude kaitse olemasolule. Ilma selleta on seade ohtlik.

Puudused hõlmavad suurt energiatarbimist ja madalat jõudlust. Keskmiselt kulutab seade umbes 1 kW/h, valmistades selle aja jooksul 750–1000 ml destillaati. Kuid pere vajadusteks on see täiesti piisav ja seadme aktiivsel kasutamisel tasub see end ära umbes aastaga.

Toimivusomadused

Enne veepuhastusseadme ostmist on soovitav hinnata oma vajadust destillaadi järele. Kui seda kasutatakse ainult aurugeneraatoritega joogi- ja seadmete hooldamiseks, siis sobib tagasihoidlik destilleerija mahuga 1–2 liitrit. Olukorras, kus kavatsete süüa teha puhastatud veega, on parem valida 4-liitrise mahutavusega seade. Suuremate seadmete ostmine majapidamistarbeks on põhjendamatu.

Kui keedunõu ei ole valmistatud toidukvaliteediga roostevabast terasest, siis on parem seadme ostmisest keelduda - see mitte ainult ei suuda vett täielikult puhastada, vaid ka küllastab seda kahjulike ainetega.

Korpus võib olla valmistatud metallist või kuumakindlast plastikust. Ainus erinevus on vastupidavuses – teras kestab kauem. Kasutaja kaitsmiseks põletuste eest lisavad tootjad destilleerijale plastikust käepideme.

Valmis vee anum on tavaliselt valmistatud roostevabast terasest või klaasist. Esimene võimalus on vastupidavam, teine ​​nõuab hoolikat käsitsemist. Kui seade on varustatud plastkausiga (see vähendab oluliselt selle maksumust), peaksite veenduma, et anum on valmistatud toidukõlblikust kuumakindlast materjalist.Vastasel juhul võib vesi omandada ebameeldiva maitse, mis näitab selle küllastumist kahjulike ainetega.