Kuidas valida elektrilist sisseehitatud ahju

Statsionaarsed seadmed on mugavad ja praktilised, kuid isegi nende parameetrite poolest on need halvemad kui nende sisseehitatud kolleegid, mis võtavad köögis vähem väärtuslikku ruumi. Pliit-ahi duo on selle ehe näide: suurepärane funktsionaalsus, ergonoomika ja kõrge turvalisuse tase... Loetelu jätkub lõputult. Ja kui pliidiga on kõik enam-vähem lihtne, siis ahjude hinda mõjutavad nii paljud tegurid, et mõnikord võib olla väga raske aru saada, mis on mis.

Kuidas valida elektrilist sisseehitatud ahju - valikukriteeriumid

Esimene ja kõige olulisem küsimus on gaas või elekter. Gaasiahjud on suhteliselt odavad ja tarbivad (praegu) odavamaid energiaressursse. Siin lõpevad nende eelised ja algavad piirangud: valikute arv ületab harva 5, ettevaatusabinõud, raskused ühendamisel ja paigutusel.

Elektrilised sisseehitatud kapid on funktsionaalsemad. Puuduste hulgas võib välja tuua kaks peamist: sellised ahjud töötavad kalli elektriga ja turul on nii palju näidiseid, et “ideaalse” variandi valimine võib võtta päevi, kui mitte nädalaid.Saate säästa väärtuslikku aega, lugedes eritunnuste loendit ja valides enda jaoks minimaalse vajaliku.

Sõltuv või sõltumatu

Sõltuvad ahjud on pliidiga sisse ehitatud ja neil on üks ühine juhtpaneel. Eeliste hulgas võib esile tõsta probleemi rahalist külge: komplekt maksab vähem kui eraldi ostetud seadmed. Kuid on rohkem puudusi:

• kui üks asi ebaõnnestub, tuleb kõik välja vahetada;
• juhtpaneel on ülekoormatud;
• ahi asub pliidi all, mis vähendab kasutusmugavust;
• väike suuruse varieeruvus.

Iseseisva ahju saab paigutada mugavale tasemele. Mudelivalikut esindab suur hulk valikuid, mille hulgast on lihtne valida suuruselt ja funktsionaalsuselt sobivat versiooni. Ühendus toiteallika tüübiga puudub, sest sõltuvate valikute hulgas on harva võimalus elektripliidi kombineerimiseks gaasiahjuga või vastupidi.

Mõõdud, paigaldusmehhanism

Klassikaline suurus on 60x60 (kõrgus-laius) sügavusega 55 cm. Kuid on ka kompaktseid või mittestandardseid võimalusi, kui üks neist parameetritest võib olla kas suurem või väiksem. Siin tasub keskenduda "pere vajadustele". 2-3 inimesele piisab kitsast ahjust. Kuid mida suurem on pere ja mida sagedamini laual küpsetatakse, seda laiem peaks olema ahi.

Oluline punkt mõõtmete kohta: kui valitud valiku mõõtmed vastavad täpselt seadme niši mõõtmetele, siis valik ei sobi. Põhjus on lihtne – ohutuse huvides ja ahju kasutusea pikendamiseks peaks selle välispinna ja külgedel oleva nišši seinte vahele jääma vähemalt 0,5 cm, alt ca 8,5 ja taga 4.

Kontrollsüsteem

Siin on see lihtne.Seal on elektromehaanilised, elektroonilised ja kombineeritud juhtimissüsteemid. Esimene võimalus on kolm pöördnuppu, mis vastutavad kütterežiimi, temperatuuri ja aja eest. Lülitid võivad olla süvistatavad, mis muudab ahju pinna puhastamise lihtsamaks, või mitte süvistatavad.

Elektrooniline juhtimissüsteem koosneb ekraanist ja nuppudest või andurist. Elektromehaanika mugavuse ja lihtsuse vastu annab seadme suurem hulk funktsioone ja töörežiime. Kuid võimalik on ka mõlema võimaluse kombinatsioon, mida esindab hübriidne kombineeritud juhtimissüsteem.

Funktsionaalne

Tavalisi kütterežiime - ülemine, alumine ja kombineeritud - saab kombineerida konvektsiooniga (kui on sisseehitatud ventilaator) ja mikrolaineahjuga (mikrolaineahi). Tänu sellele suudab kaasaegne ahi lisaks küpsetamisele ka sulatada, hautada, hautada, säilitada käärimist või hoida valmis roa kõrget temperatuuri pikka aega.

Kuid see pole veel kõik. Ahjul võib olla sisseehitatud aurugeneraator, mis muudab selle peaaegu täisväärtuslikuks aurutiseks, ja mootor, mis kaasasolevat süli kasutades viib grillivõimaluse uuele tasemele. Mõnel seadmel on isegi nutikas tehnoloogia, mis võimaldab teil oma ahju mobiilirakenduste abil juhtida.

Samuti ei jäeta tähelepanuta saastumisest puhastamise lihtsuse küsimust. Seal on kapid:

• traditsiooniline - seest kaetud tavalise kuumakindla emailiga, mida tuleb pesta tavapärasel viisil;
• katalüütilise kattega - spetsiaalne email pehmendab kõrgete temperatuuride mõjul rasvaseid plekke, mis muudab nende eemaldamise lihtsamaks;
• pürotermilise puhastusega - selle režiimi sisselülitamisel kuumeneb ahi kuni 500 kraadini ja muudab kogu mustuse lihtsalt tolmuks (mida saab ära pühkida vaid käsnaga);
• auru-vesipuhastusega - aur pehmendab mustust (režiimi puudumist saab kompenseerida lihtsalt ahju pooleks tunniks temperatuuril 60-70 kraadi sisselülitamisega koos sinna valatud veega küpsetusplaadi asetamisega).

Ilmselt poleks vaja öelda, et kodumasinate maksumus sõltub põhi- ja lisarežiimide arvust. Kuid sellegipoolest on soovitatav valida mudelid, mille funktsionaalsus on "kasulik", et mitte kõrgtehnoloogiliste näpunäidete eest üle maksta.

Ukseseade

Klassikat esindab allapoole avanev uks. Stereotüüp on alateadvusesse nii juurdunud, et kui nad näevad küljele avanevaid hingedega või ülestõstetavaid variatsioone, kaotavad koduperenaised pea, unustavad muud parameetrid ja valivad sellised mudelid. Mis on mõnikord õigustatud: ahju üsna kõrge asetusega on küljele avanev uks mugavam ja madala asendi korral rõõmustab teid ka väljatõmmatav uks, vähendades ahju võtmisel põletusohtu. nõud kapist välja.

Energiatarve, võimsus

Seal on ahjud võimsusega 1 kuni 4 kW, millest:

• 2-3 kW on tüüpilised standardmudelitele;
• 3,5 - 4 kW on pürotermilise puhastusmeetodiga kappide võimsus;
• 1-1,5 kW - energiasäästlikud versioonid.

Energiatõhususe poolest (küpsetuskiiruse ja selleks kuluva elektrienergia koguse suhe) võivad ahjud kuuluda A ja B klassi, kuid levinumad on A+, A++ ja isegi A+++. Mida rohkem plusse, seda väiksemad numbrid kviitungil.

Disain ja varustus

Ilusas ahjus on rõõm süüa teha.See on veelgi parem, kui see sobib ideaalselt köögi interjööri. Disainerid ja tootjad on selles küsimuses jõudnud üksmeelele ning nüüd on võimalik soetada nii moodsaid seadmeid, mis sobivad esipinna värvi ja tüübi järgi köögi üldise stiiliga, kui ka retrostiilis kodumasinaid.

Kuid õnneks see sisemist "täitmist" ei mõjuta. Ahjud on põhiversioonis endiselt varustatud 2-3 küpsetusplaadi ja grillrestiga. Lisavarustuses on leivapannid, teleskoopjuhikud, lõhna püüdvad filtrid, temperatuuriandur ja eraldaja, mis võimaldab üheaegselt valmistada varem kokkusobimatuid roogasid.

Turvalisuse küsimused

Ükskõik kui kõrgtehnoloogiline sisseehitatud ahi ka ei oleks, tuleks sellest loobuda läbimõeldud turvasüsteemi puudumise tõttu.

HEA TEADA. Gaasiahjude puhul on plahvatusohtlike ainete lekkimise vältimiseks vajalik elektriline süüde ja gaasijuhtimine. Elektriliste puhul - hädaseiskamine, kui teatud (kasutaja määratud) temperatuurilävi on ületatud.

Tootja võetud üldised meetmed hõlmavad järgmist:

• klaaside arv topeltklaasiga aknas, mis on mõeldud põletuste eest kaitsmiseks (erineb 2 kuni 4, mida rohkem, seda külmem on välimine kiht);
• ukse ja juhtpaneeli lukustamise võimalus;
• sisevalgustus (mille mõned "unustavad");
• tangentsiaalne jahutus (väline ventilaator, mis suunab õhuvoolu ümber ahju).

Siinkohal ei ole soovitatav raha säästa, sest mida suurem on kellade ja vilede koguarv, seda turvalisem on sisseehitatud ahi.