Milline külmkapp on Koreas pulmade jaoks kohustuslik?

Korea on hämmastav ja värvikas riik oma tavade ja traditsioonidega, elu- ja eluviisiga. Kas teadsite, et Korealastel on majas kaks külmkappi: üks tavalise toidu jaoks, üks spetsiaalselt kimchi jaoks? Venemaal peetakse raha parimaks pulmakingiks. Koreas Kimchi külmkapp on noorpaari staatuskink, mida hinnatakse rohkem kui sularahaümbrikut.

Spetsiaalse külmiku otstarve

Kimchi on korealastele sama, mis meie jaoks leib. See roog pannakse lauale igal söögikorral.

Viide! Kimchi on traditsiooniline korea vürtsikas roog, mis on valmistatud marineeritud hiina kapsast või muudest köögiviljadest (redis, noor redis, roheline sibul, kurgi viljaliha jne). Vürtsikuse lisamiseks lisatakse sellele punast pipart, küüslauku ja muid vürtse.

Varem, kui kimchi jaoks spetsiaalseid seadmeid polnud, pandi see savianumatesse ja hoiti väljas maa sees või keldris vajalikul temperatuuril. Tsivilisatsioonist kaugel, maapiirkondades kasutatakse seda meetodit tänapäevani.

Marineeritud köögiviljade valmistamise protsess on üsna pikk. Esiteks, soolamise alustamiseks tuleb neid umbes kaks tundi soolaga hoida.Kui kaste on roale lisatud, peab see enne serveerimist veel 12 tundi seisma. Kogu selle aja on vaja seda kuskil hoida, sellest ka vajadus spetsiaalse külmiku järele.

Kimchi külmiku omadused

Köögiviljaüksus sarnaneb tavalisele ja võtab üsna palju ruumi. Enamasti on selle mõõtmed 60 x 90 cm.

Kuidas noorpaar kingitud seadmesse suhtub?

See kodumasin teeb tõesti hea kingitus noorpaaridele.

• Esiteks vürtsikas roog tarbivad korealased tohututes kogustes. Sellepärast vajavad palju ruumi selle säilitamiseks valmis kujul ja valmistamise erinevatel etappidel.
• Teiseks marineeritud köögiviljad on spetsiifilise aroomiga, mis levib kiiresti tavalises külmikus ja imendub teistesse toitudesse.

Kui lähete Korea pulma ja soovite teha tõeliselt kena kingituse, oleks kimchi jahuti ideaalne valik. Noorpaar tunneb sellest lihtsalt rõõmu!

Köögiviljade külmiku unikaalsus

Köögiseadmeid saab osta igast Korea spetsialiseeritud kauplusest.

Külmikud on konstrueeritud nii, et oli võimalik hoida erinevaid kimchi liike nõutud temperatuuri ja niiskuse tasemel. Samal ajal ei segune ainulaadsed maitsed ja lõhnad omavahel.

Kimchi on fermenteeritud toit. Ja külmikud, millest me räägime mis on spetsiaalselt ette nähtud nende ladustamiseks.

Tähtis! Külmkambris on suletud plastmahutid, mida jahutatakse samamoodi nagu maa sees olles.

Populaarsed mudelid

Et teil oleks lihtsam mõista, mida kimchi külmkapilt nõutakse, vaatame populaarsete mudelite omadusi.

Korea versioon - DIMCHAE DOE-126SJGV (kodukelder)

• Kimchi valmimisrežiim.
• Energiaklass 1.
• Suure täpsusega režiimi seaded temperatuur ja niiskus. Tänu topeltandurile ei külmu ülemises kambris olev roog ja alumises kambris ei hapu.
• Ühe puudutusega sulatamine. Jää eemaldatakse automaatselt, kui vajutate spetsiaalset nuppu.
• Kimchi salvestusrežiim (kaasa arvatud pikaajaline säilitamine).
• Kogumaht 120 liitrit.
• Nõude hoidmise kogumaht on 72,8 liitrit.
• Mõõdud 690 × 580 × 850 mm.
• Kaal 42 kg.

See on üks väheseid kaubamärke, mis on säilinud täielikult Korea toodang. Seda mudelit saab osta umbes 60 000 rubla eest.

Muud kaubamärgid

Ettevõte LG Electronics pakub suurt valikut kimchi külmikuid. Ja need on müügiks mitte ainult Koreas, vaid ka teistes riikides.

Mõned mudelid meenutavad sügavkülmikuid, teised on kitsad, paljude sektsioonidega kapid.

Selliste kodumasinate ostmisel on soovitatav pöörata tähelepanu ka kaubamärkidele LG Ja Samsung. Need on Euroopa turule kõige paremini kohandatud ja sobivad igasse kööki.