Mis aastal leiutati külmik?

Ameerika võitarnija Thomas Moore tuli 1803. aastal välja ideega katta võimahuti säilivusaja pikendamiseks küülikunahkadega. Oma loomingut nimetas ta külmkapiks. 1805. aastal töötas ameeriklane Oliver Evans välja parakompressioonmeetodil külma tootmise masina disaini, kuid see ei jõudnud kunagi selleni, et leiutist praktikas kasutada. 1834. aastal patenteeris Jacob Perkins külmiku, täiustades Evansi ideid.

Millal külmkapp ilmus: kronoloogia

Esimesed mainimised toiduainete külmutustehnoloogia kohta pimedal keskajal

Inimesed on teadnud külma kasulikkusest varude säilitamisel sajandeid. Muistse Pärsia (tänapäeva Iraani) territooriumil kaevanud arheoloogid leidsid tohutud maa-alused hoidlad, mille seinte paksus ületas 2 meetrit, mida kasutati jää hoidmiseks ja mida kutsuti "jaksaliks". Liustikud olid laialdaselt kasutusel, sügavad muldlohud katusega, mis võeti lahti ja pandi sinna jääplokke, jääd hoiti keldris, et perenaine iga väiksema vajaduse pärast õue ei jookseks. Keskaegsed alkeemikud avastasid, et kui soolapeetrit lahustatakse vees, muutub ruum külmaks.

Kes leiutas esimesed seadmed, mis muutsid vee jääks

Ameerika arst John Gorey tuli välja ideega kasutada Evansi skeemis kompressorit ja esitles 1851. aastal avalikkusele patenteeritud aparaadi jää valmistamiseks. 1857. aastal ilmus külmutusauto. Carl von Linde külmutusmasin, milles kasutati ammoniaaki, tootis tööstuslikus mastaabis veest jääd ja saavutas tohutu kaubandusliku edu (1879).

Kunstliku külma saamise loomingulised meetodid 19. sajandil

1841. aastal ehitas John Gorey Evansi meetodil aparaadi, mis alandas ruumi õhutemperatuuri. Seda masinat saab kasutada sügavkülmikuna ja konditsioneerina. Carl von Linde lõi esimese kodukülmiku prototüübi (1873). Leiutaja mahukat vaimusünnitust, mis sisaldas külmutusagensina väga mürgist ammoniaaki, ei saanud igapäevaelus laialdaselt kasutada, kuna see oli ohtlik. Esimene elektritoitega külmik ilmus 1913. aastal.

Külmutustööstuse areng NSV Liidus

NSV Liidus asutati valitsuse 1930. aasta dekreediga VNIHI ja Leningradis loodi oma labor, mis tegeles “külma” probleemidega. Teadlased töötasid erinevatel teemadel, näiteks leiutasid välismaalt ostetud korgi asemel soojusisolatsioonimaterjali. 1951. aastal tootis ZIS-i tehas (hiljem ZIL) Moskva külmiku, mille külmkambri maht oli 165 liitrit. Selle netokaal on 85-95 kg. Väikeste seadmete tootmine kambrimahuga 65 liitrit asub Saratovi tehases. 1961. aastal alustas Minski külmutustehas (alates 1977. aastast NPO Atlant) Minsk-1 tootmist. Nende tehaste arendusi kasutades käivitas NSV Liit 60ndatel külmikute masstootmise.Selleks ehitati tehased Bakuusse, Muromi, Orskisse, Apšeronskisse, Krasnojarskisse jne.

Millised kaasaegsete külmikute prototüübid eksisteerisid erinevatel ajastutel

Euroopas

Saksamaal alustas AEG ettevõte külmutusmasinate tootmist 1912. aastal. Esimene Saksa seeria külmik oli varustatud kahekordse uksega, mis oli vooderdatud plaatidega. 1927. aasta Leipzigi messil esitles oma tooteid juba kaheksa ettevõtet.

Venemaal

Esimesed inimesed Venemaal kasutasid tööstuslikku külma Astrahanis 1888. aastal, kalatöötlemistehas asus Volga kaldal. 20. sajandi alguses müüdi Moskvas külmutusmasinat nimega “Eskimo”, mis suutis külmutada kuni 12 liitrit vett. NSV Liidus alustati aastatel 1934-1935 Red Torchi tehases kaubanduslike külmutusseadmete tootmist. Esimese seeriakülmiku, mille külmkambri maht oli 120 liitrit, tootis Harkovi traktoritehas kaubamärgi KhTZ-120 all.

Ameerikas

1926. aastal pakkus taanlane Christian Steenstrup välja koduse külmutusmasina disaini, mille patendi omandas Ameerika General Electric. See ettevõte tõi 1927. aastal turule mudeli “Monitor-Top”. Selle mudeli külmikuid on müüdud miljon. 1939. aastal tootis GE sügavkülmikuga mudeli.

Kõige populaarsemad külmikute mudelid maailmas

Venemaal on kõige populaarsemad külmikute mudelid Zil, Minsk, Saratov. Mõnda neist eelmise sajandi 70ndatest pärit vanadest on kusagilt maalt veel töökorras leida.

Kuidas külmikud on evolutsiooni käigus muutunud

Alates esimestest kogukastest kastidest, mis kasutasid oma töös mürgiseid gaase ja kaalusid kuni sada kilogrammi. Külmikud on omandanud elegantse kuju, kaotanud palju kaalu ja suurendanud nende kasutatavat mahtu.Kaasaegsetes mudelites kasutatakse keskkonnasõbralikku freooni, mis ei hävita osoonikihti ja on inimestele täiesti ohutu. Mitu kaamerat, mis töötavad mitme kompressoriga, millel on Interneti-ühendus, mis on varustatud televiisoriekraaniga - see on kodumajapidamises kasutatav külmik, mida täiustatakse jätkuvalt.