Miks sa tõesti vajad alumist külmiku sahtlit?
Tõenäoliselt hoiate köögivilju, puuvilju ja ürte külmiku alumises sahtlis, uskudes, et nii säilivad need paremini ja kauem. Tegelikult pole see osakond nende toodete jaoks üldse mõeldud, vaid vastupidi – need riknevad seal palju kiiremini. Mida siis külmkapi alumistes sahtlites hoidma, kui oled seal kogu elu köögi- ja puuvilju hoidnud?
Miks mitte köögiviljade ja puuviljade jaoks?
Nende toiduainete hoidmine külmiku põhjas, et need värsked püsiksid, on suurim viga. Kui jälgite hoolikalt selles sektsioonis olevate köögiviljade ja puuviljade "elu", saate aru, et varem või hiljem muutuvad need pehmemaks või isegi kaotavad täielikult niiskuse või katavad isegi jääkooriku.
Fakt on see, et külm tuleb kõige paremini alla. Nendes kambrites olevad värsked köögiviljad ja puuviljad külmuvad ja kaotavad kõik oma kasulikud omadused. Kuigi neid on seal väga mugav hoida, on parem seda mitte teha, sest tooted riknevad enne tähtaega.
Paljud tootjad panevad isegi alumistele sahtlitele märgised, mis näitavad, et need ei ole mõeldud köögiviljade, puuviljade või ürtide jaoks.
Mida peaksite siis seal hoidma?
Selgub, et siin hoitakse liha, kala ja kõiki neid tooteid, mis vajavad intensiivset jahutamist. Ja vastupidiselt levinud arvamusele on see ideaalne koht munade hoidmiseks, mitte kandik uksel.
Mõne mudeli külmkapis võib sageli näha vastavaid pilte, kuid toores liha ja kala tuleb alati hoida valmistoidust eraldi.Puu- ja köögiviljad tuleks asetada, vastupidi, ülemistele riiulitele.
Niiskusekadude suhtes tundlikku toitu tuleks hoida kõrge õhuniiskusega sahtlis. Näiteks võib külmkapi alumisse kambrisse panna küpsed banaanid, kapsas, porgandid, kurgid, baklažaanid, herned ja maasikad.
See on ideaalne koht ka jookide, erinevate kosmeetikavahendite ja ravimite hoidmiseks.
Loomulikult otsustab igaüks meist ise, mida ja kuhu panna. Kuid tutvu kindlasti seadmete juhistega või pööra tähelepanu riiulitel ja sahtlitel olevatele ikoonidele, et sinu tooted püsiksid võimalikult kaua värsked.
Külmkapp on vist 100 aastat vana ja alles nüüd kirjutatakse sellest.
Issand, milline jama. Seda võib seal hoida või mitte. Saate ise otsustada. Ja tõesti, seal ei saa isegi minimaalsel temperatuuril mitte midagi külmuda. Mida iganes võib öelda, see ei ole sügavkülmik.
Artikkel kehtib ainult külmikute kohta, mille põhjas on sügavkülmkamber. Kellel see üleval, on kõik vastupidi – alumine sahtel on mõeldud juur- ja puuviljade hoidmiseks, nagu on kirjas nii juhendis kui ka märgistuse abil. Nii et siin on reegel teistsugune – liha ja kala hoiame sügavkülmikule lähemal, kaugemal – juurvilju ja puuvilju.
Te kõik eksite.Mul on all sügavkülmik ja külma õhu ligipääsu avad on peaaegu üleval ja keskel, nii et puu- ja juurviljade sahtel on all, külm õhk jõuab sinna läbi kahe klaasriiuli. Seal, kus asuvad põhjaaugud, mis pole üldse põhjast, on spetsiaalne kast tooreste lihatoodete ja valmislihatoodete lühiajaliseks jahutamiseks. Keskenduge nendele aukudele. Spetsiaalses karbis, kui tooted asuvad augu kõrval, siis need külmuvad (õigemini augule lähemal olev külg) ning enne viilutamist ja söömist tuleb vorsti ja lihatooteid soojendada.
Uskusin ka seda, mis juhendis kirjas - Ülemise sügavkülmaga külmkapis on allosas sahtel juurviljade jaoks ja liha tuleks hoida peal. Kuni märkasin, et ülemisel riiulil olev supp hakkas 2 päevaga hapuks minema. Temperatuuri mõõtsin - ülemisel riiulil +10, all + 4. Konservid tuli köögiviljasahtlisse panna ja juurviljad ülemisele riiulile laduda. Supp ja liha on alumisel riiulil. Siin on juhised!
Nii et sinu pildil kalaga on näha, et selle all on karp juurviljadega ja pildid on samad))))))))))))) PS. Minu külmkapis on alumisel sahtlil ka köögiviljade pildid)
Sügavkülmik allkorrusel. Laotame köögivilju alumisse sahtlisse. Mitte miski ei külmuta kunagi. Mõned köögiviljad (olenevalt ostu värskusest) võivad seal istuda nädalaid ja tunda end suurepäraselt.
Olin sunnitud ostma kasutatud külmiku... Töötab suurepäraselt, aga sahtlitel pole märgistusi. Ülemine uks - jahe temperatuur, kolm plastikust sahtlit - puuviljad, köögiviljad (loomulikult eraldi), kastrul esimese ja teise käiguga. Alumine uks on sügavkülmik (kolm sahtlit - liha ja kala eraldi. Muna on ülemise ukse lahtrites.
Kõik tundub õige olevat.
külmkapis on temperatuur +4 kraadi. nii et miski ei külmuks ega kattu jääga