Kuidas valida leivamasinat

Leib on paljude maailma rahvaste köögi aluseks. Pole asjata, et inimestel on nii palju väljendeid leiva rolli kohta majas. Kuni viimase ajani jäi koduse leiva valmistamise traditsioon minevikku, kuna see võttis palju aega. Tänu tehnoloogilistele edusammudele saad nüüd aga ise maitsvat ja värsket leiba valmistada., ja mis kõige tähtsam – ära pinguta palju ega raiska palju aega.

Selleks peate ostma leivamasina, kuid enne seda peate mõistma kõiki selle seadme nüansse, et teha õige valik.

Õige leivamasina valimine on oluline

Esimese asjana soovitavad nad leivamasina valimisel alustada võimsus. Tavaliselt on see vahemikus 450 kuni 860 W. Kõige otstarbekam on osta keskmise väärtusega. Need maksavad veidi vähem ja lisaks vähendavad energiatarbimist. Järgmisena peaksite tähelepanu pöörama ahju mahule. Siin on kõik lihtne: peate võtma suuremaid suurusi, eriti kui teil on suur pere.

Eraldi peaksite pöörama tähelepanu funktsionaalsusele, sest just seal teevad inimesed kõige sagedamini vigu. Sageli piisab minimaalsete funktsioonidega võtmisest, sest sellest piisab maitsva leiva küpsetamiseks.

Kui teie sõpradel on leivamasin, siis tasub nendega nõu pidada, võib-olla isegi selleks, et vältida oma vea kordamist. Kui nad on kõigega rahul, kasutage võimalust ja tulge ise seadet vaatama.

Tähtis. Enne poodi minekut või veebist ostmist lugege tootekirjeldust, võrrelge hindu ja mis kõige tähtsam, leidke teistelt klientidelt usaldusväärseid ülevaateid. Nii olete ostuks võimalikult valmis ega tee standardvigu.

Nüüd peaksime tehnilisi omadusi üksikasjalikumalt vaatama.

Leivamasina funktsionaalsus

Ideaalis, mida rohkem funktsioone, seda parem. Siiski peate meeles pidama, et see suurendab sageli leivamasina maksumust oluliselt. Seetõttu peate sellises olukorras selgelt aru saama, miks täpselt pliiti vajate ja millised minimaalsed funktsioonid teile sobivad.

Peamised ja kõige populaarsemad funktsioonid on:

• kiire leib;
• sõtku tainast;
• lihtne leib.

Tootjad lisavad seadmele sageli lisafunktsioone:

• kondiitritoodete tootmine;
• moosi valmistamine;
• Borodino leib
• lahtise leiva küpsetamine võileibade jaoks;
• Või ja jogurti valmistamine.

Muide, paljude leivatootjate eeliseks on ka võimalus valmistada leiba individuaalse retsepti järgi. See on oluline inimestele, kellel on terviseprobleeme või kes peavad dieeti. Lisaks saab leivamasinat kasutada vaid taigna sõtkumiseks, näiteks pelmeenide, pirukate jms.

Tähtis. Sageli ostetakse leivaküpsetaja, millel on palju funktsioone, ega kasutata neid kunagi.

Peamised seaded

Pärast funktsioonidega tutvumist peaksite asuma leivaküpsetaja parameetrite analüüsimisele.Lühidalt, erinevalt paljudest teistest seadmetest ei ole selle väljaselgitamine liiga keeruline, sest enamikul omadustel on lihtne võrdluskategooria - suurus. Kuid me peaksime alustama võimust.

Leivamasina võimsus

Harvadel juhtudel võib maksimaalne võimsus ulatuda 1700 W. Minimaalne võimsus on alates 400 W. Võimsus mõjutab nii taigna sõtkumise kui ka küpsetamise kiirust. Suure võimsusega leivamasin kulutab aga suure hulga energiat. Kui teil pole väga kiiret, peaksite jääma piirkonna keskmise väärtuse juurde 700-800 vatti See leivamasin maksab palju vähem ja tarbib vähem energiat.

Kausi maht

See omadus on väga oluline, kuna võimaldab valmistada vajaliku suurusega küpsetisi. Suuruse järgi on kolme peamist tüüpi kausse.

Väikesed

Sellises kausis saate küpsetada toote kaalu 450 kuni 750 grammi. Reeglina piisab sellisest tootest ühele või kahele inimesele päevaks. Kui peres on rohkem inimesi ja nad tõesti armastavad jahu, siis peate sellise kausiga tegema mitu lähenemist, mis võtab teie aega oluliselt.

Keskmine

Selles kausis saate leiba küpsetada kuni 1 kg. Põhimõtteliselt piisab sellest leivast väikesele perele 2-3 inimest.

Suur

See kauss võimaldab küpsetada kaalutooteid kuni 2 kg. See on sageli mugav, kui teil on külalised või kui peres on umbes 5 inimest ja kõik armastavad väga jahutooteid.

Terade arv

Terade arv on otseselt seotud kausi suurusega. Need asuvad kausi keskel ja võimaldavad tainast sõtkuda. Kui ostate väikese kausiga leivaküpsetaja, siis piisab ühest spaatlist, kuid suure kausi jaoks sellest ei piisa.

Paljud tootjad üritavad kulusid vähendada, segades suures kausis vaid ühe kulbi. Sellisel juhul võib suure koguse taigna sõtkumine seadmele raskusi tekitada ja peate toote suurust vähendama. Selgub, et suure kausiga leivaküpsetajat osteti asjata.

Tähtis. Suurtel kaussidel ja kahel spaatlil on mitmeid puudusi. Esiteks osutub toode ebaühtlase koorikuga, mis ei ole esteetiliselt atraktiivne. Teiseks on väikese toote valmistamine suures kausis sageli väga keeruline, kuna tainas jaotub labade vahel ebaühtlaselt ja mõnikord settib isegi põhja.

Lisafunktsioonid

Kaasaegsed leivaküpsetajad on sageli mugavuse huvides varustatud lisavõimalustega:

• taimer. Väga kasulik asi, sest see võimaldab küpsetada leiba õigel ajal, ilma et see kõige ebasobivamal ajal häiriks;
• ülepingekaitse. See funktsioon hoiab teie seadme turvalisena ja säilitab selle pikaealisuse;
• lapselukk. Lapsed võivad sageli toiduvalmistamise ajal kaane avada ja seeläbi end vigastada. Selle funktsiooniga ei saa lapsed kaant avada;
• dosaator. See funktsioon suurendab oluliselt seadme maksumust, kuna see võimaldab jahutooteid täidisega täita;
• peatada mälu. Elektrikatkestuse korral võimaldab see funktsioon küpsetusprotsessi jätkata sundseiskamise hetkest.

Populaarsed programmid

Seal on neli programmi:

• standard. Sisaldab kogu leiva valmistamise protseduuri ja kestab u. 3,5 tundi;
• kiirendatud. See on võimalus ajakulu vähendada, sest leib valmib 2 tunni jooksul. Suureks miinuseks on see, et tänu kiiremale sõtkumisele valmib kiiresti. Tänu sellele ei ole tainas väga kohev;
• taigna sõtkumine. Saadaval kõigil mudelitel, kuid mõnel neist on võimalus sõtkuda erinevaid tainasid;
• pagariäri.

Mõnel mudelil on programm "Prantsuse leib", see võtab palju aega, kuid leib tuleb kohev ja väga pehme. Mõnel seadmel on koogikeste programm.

Ekspertnõuanded

On paar nüanssi, millele eksperdid tähelepanu pööravad:

• leivamasina seina paksus. Kui teile meeldib hästi tehtud koorik, peaksid seinad olema paksemad.
• mittenakkuva katte olemasolu
• leivamasina materjal. Odavaim variant on plastik, kuid see on vähem vastupidav. Teras on usaldusväärsem. Ainus negatiivne on lahutus, kuid see on väike probleem.

Kuidas valida soodsa hinnaga leivamasin

Selleks, et mitte kulutada lisaraha, peate kohe mõistma peamist asja: miks on vaja leivaküpsetajat. Kui mõistate, et kasutate seda harva, kasutades ainult standardseid retsepte ja klassikalisi funktsioone, siis ei pea te kulutama palju raha väga kallile leivaküpsetajale. Pidage meeles, et hind ei ole sageli kvaliteedi garantii, vaid iga lisafunktsiooni hinna arvutamine. Lisaks, kui te ei pea küpsetama suuri koguseid, saate kulusid vähendada, ostes väiksema kausiga leivamasina. Teine võimalus säästa raha kokkuvõttes palju kaotamata on osta väiksema võimsusega leivamasin.

Tõestatud mudelite hinnang

Tänapäeval on turul mitu mudelit, millel on suurepärane maine ja palju positiivseid ülevaateid:
Moulinex OW613. See tootja on tuntud ülemaailmne kaubamärk. See mudel on väikese võimsusega (700 W), kaussi mahub kuni 1,5 kg testida ja varustatud 2 spaatlit.
Philips HD9016 on väike leivaküpsetaja teiselt tuntud seadmetootjalt. Selle võimsus on 500 W, mahutab 1 kg tainast ja on varustatud 1 spaatliga.
SUPRA BMS-150 – kvaliteetne, kuid väga ökonoomne variant. Väike ahi, mahutab kuni 0,5 kg tainast, omab jõudu 530 W. Korpus on plastikust.