Milline kohv on kohvimasina jaoks parim?
Paljud inimesed naudivad hommikuti tassi kohvi joomist. Enamasti eelistatakse looduslikku toodet, mitte lahustuvat toorainet.
Masinad aitavad säästa jookide valmistamisel. Nad teevad maitsvat ja aromaatset jooki. Kuidas selle masina jaoks ube valida?
Tähtis! Lugege kindlasti juhiseid. Selles on kirjeldatud kohvimasina peensusi.
Hind loeb palju. Head terad on kallid ja kõrge maitsega.
Kohviube valides tuleks esmalt tähelepanu pöörata nende suurusele. Masinale sobivad kõige paremini keskmise suurusega terad. Veenduge, et neil poleks kiipe.
Röstimise tüüp on väga oluline. Valmistatud joogi maitse ja aroom sõltuvad sellest.
Parem on valida Itaalia praad.
Kvaliteetseid kohvimasinate ube tuleks hoida spetsiaalsetes konteinerites. Vaadake teavet koostise, tootja, valmistamiskuupäeva kohta. Kvaliteetsel pakendil peaks olema filtriga auk.
Kontrollige kindlasti säilivusaega. Masinas küpsetatud aegunud toode on kibe, mäda ja ebameeldiva lõhnaga.
Artikli sisu
Millised kohvioad on kohvimasina jaoks parimad?
Kohviubade tüübid ja sordid
Erinevatel inimestel on erinevad maitse-eelistused. Võrdlevad omadused aitavad teil valida enda jaoks parima maitsega ja kohvimasinale sobivaima toote.
Teravilju saab osta pakendatud või kaalu järgi. Tasub hinnata lahtise toote aroomi ja välimust. Terad peaksid olema õlise läikega ja ühtlase suurusega.
Kohvimasinate omanikud valivad sageli järgmised sordid: Jardin, Paulig, Kimbo, Guttenberg, Malongo.
Jardin esitletakse suures sortimendis. Brändil on erinevad röstid. Hind on üsna taskukohane.
Paulig Segatud ainult araabikaga. Ja Guttenbergi firma kasutab robustat erinevates proportsioonides.
Kimbo pole kibedust. Sellel on selgelt väljendunud kohvimaitse. Malongo on kallis, kuid hind vastab kvaliteedile.
Kohvimasinate omanikud eelistavad sageli araabikat. Nende terade tüüp ja maitse sõltuvad viljeluskohast. Araabikat on erinevaid sorte: Barbon, Catura, Aramosa, Typica, Mocha.
Robusta sortide hulka kuuluvad Ambri ja Quilu. Kohv, mida nimetatakse ühe päritoluga kohviks, kasvab riigi kindlas piirkonnas. Pakis peavad olema sama kollektsiooni terad. See on enamasti araabika.
Kõige kallim variant on Puerto Ricost pärit oad. On ka teisi sorte, mis sobivad kohvimasinas kasutamiseks.
Kõige populaarsemad kohviubade tootjad
Müügil on kohvi, mida kasvatatakse erinevates paikades Maal. Need võivad olla Kariibi mere saared, Mehhiko, Colombia, Brasiilia, Hawaii jne.
Kariibi merelt toodud terad on lõhnavad ja maitsvad. Paljudele tootjatele meeldivad need mõistliku hinnaga.
Enamik maailmaturul olevatest toodetest on Brasiilia tooted. Sellel on kõrged maitseomadused.
Mehhikost ja Colombiast pärit kohvioad on odavad ja populaarsed.Hawaii saartel kasvatatakse kalleid sorte. Araabia jook võib eriliselt maitseda. Tal on oma asjatundjad.
Kuidas valida oma autole kohvi nii erinevate tootjariikide ja sortide hulgast.
Meie riigis on kõige populaarsemad ettevõtted “Italkafe”, “Wintergreen”, “LavAzza”, “Malongo”, “Bristol”, “Musetti” jt.
Soovitatud sortide loendi leiate masina kasutusjuhendist.
Kuidas aru saada, kas valitud kohv sobib konkreetsele masinale
Kui kohv on valesti valitud, võib masin katki minna. Näiteks võite vastavalt juhistele kasutada jahvatatud kohvi. Jahvatuse suurus on siin oluline. Kui peeneks jahvatatud kohvi laadimisel tuleb kohv välja õhukeste joana, siis on kohvi valmistamise mehhanismi kambrid ummistunud.
Masinveskid võivad aja jooksul roostetada. See tähendab, et kasutati liiga õliseid teri.
Kui masinal on keraamilised veskikivid, siis liiga kõva tooraine ei sobi. Töö ajal ei tohiks olla kõrvalist müra. See on võimalik valesti valitud terade tõttu.
Kõrge niiskusega tooted võivad kohvimasinat kahjustada. Terad ei tohiks olla liiga kõvad ega võõrlisanditega, muidu võivad need puruneda.
Lõhnaained võivad samuti seadet kahjustada. Nende ained söövitavad järk-järgult anuma plastikut.
Terad peavad olema kuivad. Vastasel juhul kannatab lihvimismehhanism. Toote valimisel vaadake, millises pakendis see on. Odavatesse plastmahutitesse tuleb suhtuda ettevaatlikult.
Milline kohvijahvatus on kohvimasina jaoks parim?
Lihvimistasemed
Kohvimasinate puhul on suur tähtsus ubade jahvatusastmel. Seal on viis tüüpi:
- suur (kare);
- keskmine;
- väike (õhuke);
- ülipeen;
- pulbriline.
Jämedate terade suurus on 1 mm. Keskmine jahvatamine on universaalne.
Erinevus Arabica ja Rabusta vahel
Peamised sordid on Arabica ja Robusta. Need erinevad maitse ja puuvilja kuju poolest.
Araabika oad on suured ja ümarad, erineva maitsega ja madala kofeiinisisaldusega. Selle sordi saagikus ei ole väga kõrge.
Robusta terad on piklikud. Seda eristab rikkus, tugevus ja kibedus. See sisaldab palju kofeiini. Kreemivahu kõrgus sõltub selle olemasolust.
Tootjad segavad sageli neid kahte sorti. Maitse tuleb sellest ainult kasuks. Jook muutub sametiseks ja rikkalikuks.
Mis jahvatusaste millisele kohvimasinale sobib?
Lihvimine toimub erineval viisil. Tööstuslikul meetodil saadakse homogeenne kohv, kuid osa aromaatsetest ainetest läheb kaotsi.
Joogi tõelised fännid eelistavad jahvatada kohvi kodus ja väikeste portsjonitena. Võib kasutada elektrilisi ja mehaanilisi seadmeid.
Türgi veski jahvatab oad tolmuks, mis sobib ideaalselt Türgi kohvi valmistamiseks.
Kohvimasinatel võib olla erinevaid funktsioone. Võimaluse korral tuleks lihvimisastet reguleerida masina sisselülitamise ajal. Terade osakeste suurust saab liugurit kasutades suurendada või vähendada.
Pärast mitme jahvatusvaliku proovimist valige parim maitse ja kasutage seda seadet pidevalt.
Jämedad kohviosakesed püsivad filtris hästi. Need sobivad pruulimiseks Prantsuse pressis, tilguti kohvimasinas või kohvikannis.
Kohvimasinate jaoks võite kasutada jämedat ja keskmise jahvatusega kohvi.
Peen ja pulbriline jahvatamine valmistatakse türklases. Eriti peent kohvi valmistatakse selleks otstarbeks mõeldud kohvimasinates.
Karob kohvimasina jaoks on parem võtta ka keskmised oad. Selles saate valmistada espressot. Kohv valatakse masina koonusesse.Peate reguleerima temperatuuri ja rõhku.
Kaasaegne kohvimasin on espressokahn. See kasutab pressitud kohvitabletti (kaun). Jahvatusastet pole vaja reguleerida.
Tähelepanu! Tavalised kohvimasinad on mõeldud keskmise jahvatusega kohvi kasutamiseks.
Väetisena kohvimasina kohvijäätmed
Kohvikooki saab kasutada väetisena aias, toataimedele. See sisaldab palju kasulikke aineid.
Selle väetise kasutamisel muutub muld viljakamaks. Pealegi on selline väetamine kasulik igat tüüpi pinnasele.
Kohvipaks sisaldab mikroelemente: kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, fosforit, lämmastikku. Aednike sõnul on mullaga väetatud muld vihmaussidele atraktiivne. Ja kahjureid on vähem.
See väetis takistab umbrohtude kasvu, küllastab seda hapnikuga ja hoiab paremini niiskust.
Enne kasutamist tuleb kook kuivatada. Lihtsaim viis on see komposti lisada ja siis kõik ära kasutada.
Seega saate oma kohvimasina jaoks kasutada erinevat tüüpi kohvi. Kõik sõltub seadme funktsionaalsusest ja omaniku maitse-eelistustest.
Ma armastan kohvi, kuid mul on väga vähe aega selle valmistamisega. Ostsin koju kohvimasina ja see tegi mu lemmikjoogi valmistamise palju lihtsamaks.Ostan ube Torrefactost, ostsin selle sealt enne kohvimasinat ja pruulisin, kas prantsuse pressis või türklases ning võin julgelt öelda, et nende kohv on hea igas valmistusvariandis ega kaota oma maitset!
Hea artikkel!