Kuidas kasutada kohvimasinat

Kohvi valmistamiseks on palju võimalusi. Kohvi valmistamise olemus taandub keetmisele, see tuleb täita värskelt keedetud veega, kuid mitte mingil juhul ei tohi seda keeta.

• Tassis jahvatatud kohvile võid valada keeva veega.
• Võite kasutada kohvimasinat, mis valmistab kohvi, juhtides keedetud veejoa läbi jahvatatud kohvi.
• Saate kasutada kõrgtehnoloogilist mudelit, millel on lai valik valikuid: tugevuse reguleerimine, portsjonite reguleerimine, cappuccino valmistamine, võimalus valmistada kohvi ubadest või jahvatatud kohvist, automaatne väljalülitus ja palju muud.

Ka disaini osas on valik piiritu: minimalistlikust kullatud liitmikega kohvimasinateni. Valik sõltub sellest, kui palju sa kohvi armastad, maitse-eelistusi ja rahalisi võimalusi.

Artiklis kirjeldatakse kõige populaarsemaid kohvimasinate tüüpe ja antakse üldised juhised nende kasutamiseks.

Tähelepanu! Olenemata kohvimasina tüübist tuleb see enne esmakordset kasutamist puhastada. Peske hoolikalt osad, mis ei puutu elektriga kokku. Pühkige juhtmeid ja kütteelementi sisaldavad osad. Seejärel täitke veepaak veega ja käivitage kohvimasin ilma kohvipulbrita, et peidetud osad loputada. Parem on korrata tühikäigu käivitamise protseduuri 2-3 korda.

Tähtis! Olenemata kohvimasina tüübist on soovitatav kasutada puhastatud vett. See võib olla filtreeritud kraanivesi või pudelivesi.Kraanivesi ilma puhastamiseta rikub joogi maitset ja lühendab kohvimasina eluiga.

Märkusele: Erinevate kohvijookide jaoks on olemas standardid ja retseptid:

• espresso – 7–9 g jahvatatud kohvi 30 ml vee kohta;
• Americano – 7–9 g kohvi 120 ml vee kohta;
• cappuccino – 7–9 g kohvi, 30 ml vett, 30 ml piima, 30 ml vahustatud piima;
• muud retseptid.

Koduse kohvimasina peamine ilu seisneb selles, et saab valada ja valada endale meelepärases vahekorras, lisada oma maitse järgi piima ja siirupeid. Ja polegi nii oluline, kuidas seda jooki kohvikus kutsutaks! Katsetada saab lõputult!

Sama jooki saab valmistada näiteks Arabica ja Robusta kohvisortidest. Maitse on märgatavalt erinev. Võite katsetada kasutatava piima või koore rasvasisaldusega.

Geiserkohvimasin kuidas kasutada

Peaaegu 200 aastat tagasi Inglismaal leiutatud geiserkohvimasin on tänapäevani populaarne.

Selle tööpõhimõte on sarnane samanimelise loodusnähtusega. Vesi kuumutatakse alumises osas ja lastakse rõhu all ülemisse ossa, läbides teel osa jahvatatud kohvist.

See kohvimasin koosneb kolmest osast: alumine on vee jaoks, keskmine jahvatatud kohvi jaoks ja ülemine valmis joogi jaoks. Seda saab kütta gaasi- või elektripliidil, samuti pistikupesast läbi pistikupesa või töötada akuga.

Ettevalmistus:

1. valage vesi veepaaki;
2. valage jahvatatud kohv filtrisse;
3. kokku panna ja keerata kõik 3 kohvimasina osa;
4. pane kohvimasin soojenema, gaasipliidil kütmisel jälgi, et kuumeneb ainult põhi, leegid ei tohi ulatuda seinteni;
5. kuulete iseloomulikku müra, kui jook tuleb läbi geiseri; niipea kui müra lakkab, eemaldage kohvimasin kohe pliidilt;
6. oodake mõni minut, kuni kohv täielikult valmis joogireservuaari voolab.

Video

Kuidas kasutada tilguti kohvimasinat

Tilgakohvimasinat on lihtne kasutada ja see on soodne. Seetõttu on see kodukasutuseks kõige populaarsem mudel.

Mõned kohvimasinad on varustatud nailon- või titaankattega "kuldsete" filtritega. Selliste filtrite mugavus on korduvkasutatav. Need nõuavad aga äärmiselt hoolikat käsitsemist: sobivad vaid jämedalt jahvatatud kohvi jaoks ja nõuavad hoolikat puhastamist. Hoolikas kasutamise korral peab nailonfilter vastu vähemalt 2 kuud, “kuldne” – umbes kuus kuud.

Kõige hügieenilisemad ja lihtsamini kasutatavad on ühekordsed paberfiltrid. Sellise filtri struktuur võimaldab kasutada mis tahes jahvatusega kohvi, säilitades joogi aroomi, kuid säilitades pulbri ja õli osakesed.

Tähtis! Ühekordsete paberfiltrite valimisel peate teadma oma tilguti kohvimasina kohvinõu suurust. Filtrid peavad olema õige suurusega, vastasel juhul ei saa vältida ebameeldivaid üllatusi (kohvist mööda kolbi tilkuv vesi või filtri äärtest “välja pääsev” ja kolbi kukkuv kohvipulber, mis samaaegselt määrdub poole kohvimasinast ja jättes teile koristustöö).

Valmistage kohv tilgakohvimasinas kiiresti ja mugavalt:

1. valage vesi veepaaki;
2. avage jahvatatud kohvi mahuti;
3. ühekordsete filtrite kasutamisel asetage need filtrinõusse, korduvkasutatavate filtrite kasutamisel veenduge, et need oleksid puhtad;
4. valage jahvatatud kohv filtrisse;
5. sulgege konteiner;
6. vajutage toitenuppu;
7. kuulete iseloomulikku müra, kui vesi keeb ja läbib kohvimasina sektsioone;
8. kui müra vaibub, oodake mõni minut, kuni jook filtrist täielikult kolbi läheb, kohv on valmis.

Video

Kuidas kasutada jaanileiva kohvimasinat

Sarvekohvimasinad said oma nime, kuna neil peab olema sarv, mille kaudu valminud kohv tassi valatakse. Need kohvimasinad on populaarsed valmistatud joogi kvaliteedi tõttu.

Jahvatatud kohv vormitakse koonuses tabletiks ja läbi pressitud kohvi survestatakse vett.

Soovitatav on kasutada keskmise ja jämeda jahvatusega kohvi, mis annab valmis joogile eriti rikkaliku aroomi.

Cappuccino valmistajaga mudelid on teenitult populaarsed. Cappuccino valmistaja - See on spetsiaalne lisaseade, mis vahustab piima tihedaks vahuks. Lisaks aromaatsele espressole saavad selliste lisadega kohvimasinad valmistada cappuccinot ja lattet. Lapse hellitamiseks saad piima lihtsalt cappuccino-masinaga vahustada.

Kui teil on või hakkab olema jaanikauna kohvimasin, siis olete kohvigurmaan ja valmistamisprotsess pakub suurt naudingut:

1. valage veenõusse vett;
2. võtke jahvatatud kohv sarve anumasse ja suruge see kokku;
3. kinnitage sarv kohvimasina korpuse külge;
4. asetage joogitops sarve otsiku alla;
5. vajutage toitenuppu;
6. Kuulete iseloomulikku müra, see on kõrge rõhu all olev vesi, mis juhitakse sarvesse; mõne sekundi pärast valatakse valmis jook tassi;
7. Valmistamisprotsess ei kesta tavaliselt rohkem kui 2 minutit, müra lakkab, siis lakkab jook voolamast, espresso on valmis.

Cappuccino või latte valmistamiseks vajate lisaks:

1. vala piim spetsiaalsesse anumasse või kui see pole käepärast, siis kõrgesse tassi või klaasi;
2. langetage cappuccino valmistaja toru anumasse;
3. vajutage cappuccino nuppu;
4. Cappuccino valmistaja vahustab piima ja lülitub välja;
5. Valage vahustatud piim espressosse ja cappuccino on valmis.

Joogi valmistamise lõpus tuleb kasutatud kohvipulber ära visata, jahvatatud kohvisõel on soovitav loputada.

Kuidas kasutada kapselkohvimasinat

Kapselkohvimasinaid on lihtne kasutada, lihtne hooldada ja need võimaldavad valmistada kvaliteetseid jooke.

Vesi tarnitakse kõrge rõhuga (alates 15 bar), mis tagab valmistamise kiiruse, aroomi säilimise ja kohvimasina madala saastatuse. Kapsliaugus on nõel, mis läbistab kapsli kesta vahetult enne joogi valmistamist.

Müügil on komplektid erinevate jookide valmistamiseks, näiteks cappuccino, lungo, vanilla latte jne. Sellised joogid nõuavad valmistamise ajal kapsli väljavahetamist.

Kapselkohvimasinaga kohvi valmistamiseks toimige järgmiselt.

1. valage vesi veepaaki;
2. lülitage vee soojendamise võti sisse;
3. asetage kapsel spetsiaalsesse kapsli auku;
4. asetage tass kohvimasina otsiku lähedusse;
5. pärast seda, kui indikaator süttib, mis näitab, et vesi on kuumutatud, vajutage joogi valmistamise nuppu;
6. Tassi täitmisel lülita ettevalmistusnupp välja, kohv on valmis.
7. Kapslite pakendil on märgitud joogi maht, mille jaoks need on mõeldud.

Kompleksjoogi valmistamisel, kui tassis on teatud koostisosa (näiteks piima) nõutav tase saavutatud, tuleb joogi valmistamise võti välja lülitada, kapsel lahtrisse tagasi panna ja valmistusvõti uuesti sisse lülitada.

Kuidas kasutada Polarise kohvimasinat