Köögikombain

Esimesed köögikombainid ilmusid 19. sajandi alguses ja pool sajandit hiljem hakkasid neid aktiivselt ilmuma kodu- ja tööstusköökides.

See seade oli suur masin ja oli üsna lärmakas seade.

Kombain sai töötada ainult kõrgekvaliteedilise kõhre ja rasvaste triipudeta lihaga ning jahvatusastet ei reguleeritud.

Kaasaegsed seadmed saavad hõlpsasti hakkama mis tahes lihatoodete, puu- ja köögiviljadega ning neil on mitu kiirusrežiimi. Seadme valmistamisel kasutavad arendajad inimeste tervisele ohutuid materjale.

Kumb on parem - lihaveski või köögikombain?

Nii hakklihamasina kui köögikombaini põhiülesanne on toiduainete jahvatamine. Kaasaegsed seadmed on universaalsed ja võivad täita mitmeid funktsioone.

Köögikombain saab hakkama paljude ülesannetega: sellega saab liha jahvatada, tükeldada, serveerida segisti ja mahlapressina.

Hakklihamasinad on omakorda võimelised töötama igat tüüpi liha või kalaga, riivida köögivilju, püreestada mis tahes toodet ja valmistada isetehtud vorste. Millised on nende seadmete erinevused?

Peamised erinevused

Peamised erinevused seadmete vahel seisnevad toote töötlemise põhimõttes ja seadme kui terviku töös.

Lihaveski koosneb spetsiaalsest punkrist, millesse asetatakse lihatükk. Läbi teritatud klapimehhanismi voolab toode aparaadi nugadesse, kus see täielikult purustatakse.

Pärast seda lastakse see läbi sõela. Köögikombaini tööpõhimõte erineb eelmisest selle poolest, et jahvatamine toimub spetsiaalses kausis, kasutades erinevaid vahetatavaid labasid.

Kuidas kombaini kasutada

Enne seadme kasutamist peate lõikama vajalikud tooted väikesteks tükkideks, kuna liiga suured võivad mootorit kahjustada.

Järgmisena peate toote asetama spetsiaalsesse kaussi ja sulgema kaane tihedalt, kuni kuulete iseloomulikku klõpsatust. Seejärel saate seadme sisse lülitada, et saada koostisosade nõutav konsistents.

Kirjeldus

Olenevalt seadme mudelist võib neil olla ühest toitenupust kuni mitmekümne erineva nupuni toimingu tüübi valimiseks.

On mudeleid, mis määravad iseseisvalt laaditud toote tiheduse ja valivad selle põhjal vajaliku režiimi.

Oluline on teada! Mida keerulisem on köögikombaini konstruktsioon, seda vastuvõtlikum on see voolutõusu ajal negatiivsetele mõjudele.

Eelised ja miinused

Peamine eelis on selle mitmekülgsus.

See seade võib asendada enamiku köögitarvikuid.

Samuti on ühe seadme soetamine rahaliselt palju ökonoomsem kui blenderi, hakklihamasina ja mahlapressi eraldi ostmine. Kuid see toob kaasa ka seadme puuduse: paljud koduperenaised ei kasuta pooltki seadmega kaasasolevatest lisadest.

Kuid ka pärast kombaini kasutamist mis tahes režiimis on vaja kogu aparaat pesta, mis pole väikese toidukoguse tükeldamisel alati mugav.

Millest see koosneb?

Seadme põhielement on selle mootor, mida juhitakse spetsiaalsete nuppude abil. Koostisosade töötlemise efektiivsus sõltub mootori võimsusest.

Seadme paneelil olevad nupud seavad seadme vajalikule töörežiimile. Samuti on peamised üksikasjad järgmised:

• erinevad lisaseadmed purustamiseks ja noad hakkliha jaoks, purustamine;
• kauss töödeldud toidu ja toidu laadimiseks;
• Olenevalt mudelist võib varustust laiendada.

Millised funktsioonid on köögikombainidel?

Seadme funktsionaalsed võimalused sõltuvad tüübist ja selle struktuurist. On miniseadmeid, mille võimalused piirduvad pehmete toodete lihvimisega.

Multifunktsionaalsed seadmed saavad hõlpsasti töötada tahke toiduga, isegi jää jahvatamisel. Kõigi mudelite põhifunktsioonide komplekt sisaldab:

• toidu jahvatamine püreeks;
• taigna sõtkumine;
• universaalne mahlapress;
• tahke toidu viilutamine, riivimine, purustamine;

Lisaks saavad kombainid täita segisti ja šeikeri, kohviveski, tiguhakklihamasina ja jäätisemasina funktsioone.

Mida saab purustada

Seade võib töötada selliste toodetega nagu:

• liha ja kala;
• köögiviljad;
• puuviljad;
• juust;
• pähklid;
• munad;
• rohelus;
• jää.

Nõuanded koduperenaistele, milline kombain on parem valida

Vajaliku mudeli valimiseks peate otsustama sellise omandamise eesmärgi üle.

Harvaesinevaks kasutamiseks, aga ka inimestele, kes toidu valmistamisega eriti ei tegele, sobivad eelarvemudelid võimsusega 300–700 vatti. Nende funktsioon on toote jahvatamine

Laialdasemaks kasutamiseks sobivad multifunktsionaalsed mudelid, mille võimsus kõigub 1-2 tuhande W vahel ning funktsionaalsus laieneb tükeldamisele, purustamisele ning kastme või kokteili valmistamise võimalusele.

Kui tarbija teeb sageli süüa või proovib uusi kulinaarseid ideid, peaks ta valima maksimaalse funktsioonide arvuga köögikombaini. Sellised masinad sõtkuvad tainast ja neil on komplekt erinevaid lisaseadmeid toodete peksmiseks, tükeldamiseks ja segamiseks.

Kuidas kombaini juhtida

Seadet juhitakse juhtpaneeli nuppude abil. Erinevates mudelites võib nende arv varieeruda ühest toitenupust mitmekümne erineva klahvini koos toote töötlemise lisafunktsioonide valikuga.

Järeldus

Kaasaegsete köögiseadmete turg pakub palju erineva disaini, suuruse ja funktsionaalsusega köögikombaini mudeleid.

Enne sellise seadme ostmist on oluline tutvuda kõigi selle omaduste ja garantiikohustustega. Lõppude lõpuks saate köögiabilise paljudeks aastateks.