Kuidas mikserit valida

Tänapäeval on tohutult palju kasulikke kodumasinaid, mis meie elu oluliselt lihtsustavad. Nende hulka kuulub segisti, mille olemasolu köögis hindab iga koduperenaine. See lihtsustab oluliselt toiduvalmistamise protsessi, aidates toite segada või peksa. Kodumasinate tootjad pakuvad laias valikus erinevaid mudeleid, mille hulgast pole lihtne leida seda, mida päriselt vajad.

Mis on segisti ja miks seda vaja on?

Mikser on spetsiaalne seade, mis lööb ja segab tooteid suurel kiirusel. Paljud inimesed ajavad selle sageli segamini segistiga. Nende peamine erinevus seisneb aga selles, et mikseril pole teravaid labasid ja selle põhiülesanne on peksa, mitte hakkida.

Sellise seadme nn südameks on mootor, mis töötab elektriga ja tagab düüside pöörlemise. Esimesed eksemplarid olid väga suured ja tülikad – mitte iga perenaine ei saanud endale lubada sellist seadet, mis polnud mitte ainult ülikallis, vaid võttis ka köögis palju ruumi. Kaasaegsed segistid on väga kompaktsed. Turgudelt leiate märkimisväärselt odavaid madala hinna ja võimsusega mudeleid. Sellised isendid sobivad neile koduperenaistele, kes väga sageli süüa ei tee.

Kodusegistite tüübid

Riistvara- ja elektroonikakauplused pakuvad kahte tüüpi miksereid - käsitsi ja statsionaarseid. Need erinevad mitte ainult suuruse ja disaini, vaid ka võimsuse poolest.

Käsi- ja statiivimikserite omadused

Põhimõtteliselt jagunevad kodusegistid käsitsi ja statsionaarseteks. Nime põhjal on seda lihtne ära arvata - esimest tüüpi üksuste tööpõhimõte eeldab, et neid tuleb käes hoida. Statsionaarne piitsutab samal ajal automaatselt, ilma kellegi abita. See lihtsustab oluliselt toiduvalmistamise protsessi, sest sel ajal, kui mikser tainast vahustab, saab koduperenaine teha midagi muud.

Saumikserid on kergem valik, mis sobib igaks juhuks. Sellise seadme abil saate toitu vahustada mis tahes kausis, kruusis või pannil, mis lihtsustab oluliselt toiduvalmistamise protsessi. Manuaalseadmetel on väike mootor, mis tagab vähem pöördeid.

Statsionaarne seade töötab iseseisvalt, sellel on palju rohkem võimsust, kuid sellised seadmed on kallimad kui manuaalseadmed.

TÄHELEPANU! Mõelge enne selle või teise masina ostmist läbi: kas vahustamiseks on tõesti palju toitu või saate väikese, kuid mugava käsitsi valikuga hakkama? Sel juhul peate juhinduma ainult oma eelistustest.

Saumikseril on ka pluss - see on üsna lihtne ja kergesti puhastatav, praktiliselt ei vaja lahtivõtmist ning toidujääkidest puhastamiseks tuleb lihtsalt loputada. Erinevalt statsionaarsest versioonist tuleb aga töö ajal käes hoida saumikserit, mis ei võimalda samal ajal muid toiminguid teha.

Planetaarne segisti

Planeedisegisti töötab Päikesesüsteemi planeetide pöörlemise põhimõttel ja liigub ka ümber oma telje. See funktsioon muudab väga viskoossete ja suure mahuga toodete segamise lihtsaks - üsna suur ja mahukas planetaarversioon sobib koduperenaistele, kes veedavad palju aega köögis ja valmistavad sageli mitmesuguseid roogasid.

Milline segisti on parem

Enne ostmist on oluline otsustada, mida täpselt soovite oma mikserist saada.

Kodu jaoks sobiva segisti valimiseks peate pöörama tähelepanu järgmistele kriteeriumidele:

1. Võimsus. Esiteks on oluline seadme võimsus, kuna sellest sõltub pöörleva elemendi tugevus ja toodete segamise kvaliteet. Oluline on meeles pidada, et mida suurem on elektritoote võimsus, seda rohkem see elektrit tarbib! Saumikserite võimsus on 160 kuni 400 W, statsionaarsetel aga 1000 W. Põhimõtteliselt piisab tööks 300 W-st - selline seade vahustab nii taigna kui ka koore kergesti paksuks vahuks.
2. Funktsionaalsus. Lihtsaimatel näidetel on ainult kolm kiiruse ümberlülitusrežiimi. Mida rohkem võimalusi ja kiirust, seda suurem on toote maksumus. Kui kasutate seadme juhiseid, saate teada, millise toote jaoks on parem kasutada üht või teist kiirust, et toidu peksmise protsess oleks ratsionaalsem.
3. Lisafunktsioonid. Korpusel peaks olema spetsiaalne nupp, mis vastutab düüside väljutamise eest. Samuti peaks kvaliteetsel tootel olema täiendav funktsioon mootori ülekuumenemise eest kaitsmiseks ja sellest teavitamiseks.
4. Kausi maht.

TÄHTIS! Kausiga mikserit valides tuleks eelnevalt otsustada selle suuruse ja selle üle, mida sinna peksta plaanid.

Kausi mõõtmed näitavad valmistatud roogade mahtu:

• 1-liitrine kauss võimaldab võita kastmete või omlettide koostisosi;
• 2 liitrit mahutab taigna ja püreede valmistamise tooteid;
• 3 liitrit on kõige levinum variant, kuna see sobib ideaalselt peaaegu iga roa valmistamiseks;
• rohkem kui 3 liitrit kasutavad professionaalid, kes valmistavad igapäevaselt suures koguses toitu.

Oluline on ka kausi valmistamise materjal. On vaja, et see ei oleks toiduvalmistamise ajal kriimustatud ega kahjustatud. Selleks sobivad kõige paremini plastik, klaas või metall. Plastik on kõige lihtsam ja odavam materjal, see on teistega võrreldes kerge ja äkilise rikke korral saab selle hõlpsasti asendada mõne teise sarnase kausiga.

Selleks, et majapidamisabiline töötaks pikka aega, on vaja teda korralikult hooldada - pärast iga tööd puhastada see põhjalikult olemasolevatest saasteainetest. Ärge kloppige paksu tainast tavaliste lisadega - see põhjustab mootori ülekuumenemist. Samuti ärge peske segisti korpust jooksva vee all – kõige parem on see lihtsalt niiske lapiga üle pühkida.