Mida saab aeglases pliidis küpsetada?

Multikeetja on kodumasin, mis täidab miniahju, kiirkeeduahju jne funktsioone. Seda kasutades saab tarbija valmistada mitmesuguseid toite. Samal ajal on kõik toidud tervislikud, sest toiduvalmistamise ajal pole praktiliselt vaja õli kasutada ja kõik komponendid säilitavad oma kasulikud omadused.

Igal perenaisel on oma köögis sarnane seade ja allpool räägime selle seadme kasutamise omadustest ja roogadest, mida sellega valmistada saab.

Multikookeris toiduvalmistamise omadused

Enamikul multikeetjatel on korraga mitu küpsetusrežiimi. Tarbija peab valitud retsepti alusel soovitud retsepti valima. Saadaolevate režiimide hulgas on järgmised:

• Kokkamine;
• praadimine;
• Kustutamine;
• Aurutamine;
• Küpsetamine jne.

Lisaks peate iga roa jaoks määrama küpsetusaja. Reeglina piisab köögiviljade jaoks umbes 20 minutist, kui need on õigesti lõigatud. Pudru keetmine võtab olenevalt valitud teraviljast 20 kuni 40 minutit. Noh, liha küpsetamine võtab umbes 1–2 tundi. Kõik sõltub selle sordist ja vanusest.

Aeglase pliidi jaoks saate kohandada peaaegu iga retsepti, kuid peamine on koostisosad õigesti valmistada.Seega tuleb liha rasvast vabastada. Vastasel juhul täitub seadme anum lihtsalt rasvase kastmega, mis võtab teie roa maitse ära. Ja enne seadmesse asetamist peate liha soolama, mitte ainult vürtsidega piserdades, vaid põhjalikult hõõrudes igast küljest.

Kuid parem on küpsetada lisandeid liharoogadest eraldi, kuna nende küpsetusaeg varieerub oluliselt. Liha on kõige parem küpsetada, seejärel asetada puder anumasse ülejäänud vedeliku sisse ja valmistada maitsev lisand. Tõsi, oli ka erandeid. Näiteks kanafileed ja riisi saab keeta korraga. Sama kehtib kartulite kohta.

Selle seadme abil küpsetiste valmistamisel on ka kasulik saladus. Enamikul perenaistel on raskusi valmistatud koogi vormist eemaldamisega. Kuid kulinaarse meistriteose kahjustamist saab vältida.

Kõik, mida pead tegema, on jätta maitsvale pirukale 10-15 minutiks ja lasta sellel jahtuda. Ja siis võtame suure tassi ja keerame sellele tihniku. Küpsetised liiguvad konteinerisse ilma probleemideta. Kuid see juhtub ainult siis, kui mäletate küpsetusnõu seinu õliga määrida.

Lisaks on enamikul multikeetjatel viiteaja funktsioon. See on eriti aktuaalne neile, kes peavad töölt naastes lastele hommikusöögiks putru keetma või majapidamisele õhtusööki valmistama, kuid kellel pole selleks absoluutselt aega. Multikeetjatel on ka soojendusfunktsioon, mis võimaldab hoida rooga kuumana, kuni see seadmest eemaldatakse.

Enne toidu valmistamist peate anumad kergelt määrima köögivilja või võiga. See aitab luua haudumisel säästliku efekti, tänu millele säilivad toodetes kõik vitamiinid ja muud kasulikud omadused.

Mida saab aeglases pliidis kiiresti valmistada?

Võib-olla on igaüks meist kokku puutunud olukorraga, kus ootamatud külalised peaksid ilmuma. Ja loomulikult tuleb neid kostitada maitsvate roogadega. Või äkki sa lihtsalt ei taha vaeva näha ja tahad midagi maitsvat valmistada. Sellises olukorras aitavad teid aeglase pliidi kiired retseptid.

Mereväe pasta.

Meil on vaja:

• - 250 grammi hakkliha;
• 350 grammi pasta;
• Pirn;
• Vürtsid maitse järgi.

Valmistamiseks asetage hakkliha multikookeri anumasse, lisage sinna sibul ja prae 10 minutit, seades režiimi "praadimine". Seejärel lisa pasta, lisa maitseained, vala peale keev vesi ja keeda 10 minutit. Sega koostisained ja roog on söömiseks valmis.

Kartulid singiga.

Valmistame järgmisi tooteid:

• 0,5 kg kartulit;
• 200 grammi sinki;
• Sibul;
• Mõned tomatid;
• 1 tšillipipar;
• 3 küüslauguküünt;
• Vürtsid maitse järgi.

Lõika sibul poolrõngasteks, lülita režiim “praadimine” ja prae 5 minutit. Seejärel lisa sibulale kuubikuteks lõigatud sink ja mõne minuti pärast samamoodi lõigatud kartulid. Prae 10 minutit ja seejärel eemaldage anum, pühkige see, seadke "auruti" režiim 150 kraadini ja küpseta veerand tundi. Lisa tükeldatud tomatid (olenevalt suurusest 4-6 tükki), tšillipipar ja purustatud küüslauk ning küpseta rooga, kuni multikeetja lülitub välja.

Mida saab aeglases pliidis küpsetada?

Aeglases pliidis saate küpsetada palju maitsvaid pirukaid, leibasid, kukleid jne. Allpool otsustasime tutvustada kahte maitsvat ja kiiresti valmivat pirukat.

Kondenspiima pirukas.

Valmistamiseks võtame:

• 100 grammi nisujahu;
• 2 muna;
• 1/3 tassi suhkrut;
• 100 ml piima;
• 100 grammi kondenspiima;
• Peotäis rosinaid;
• Näputäis vanilliini ja küpsetuspulbrit.

Esimesel etapil vahustage munad suhkruga kohevaks, seejärel lisage kaussi piim ja segage hoolikalt. Lisa keedetud kondenspiim ja käivita mikser. Seejärel lisa vanilliin ja küpsetuspulber, lisa jahu ja sega läbi. Väljund peaks olema apelsini hapukoorele sarnane mass. Lisa rosinad ja küpseta pirukat 40 minutit.

Jogurti kook.

Valmistamiseks vajate:

• 150 ml jogurtit;
• 50 grammi kodujuustu;
• 2 spl. l. kaerahelbed;
• muna;
• 3 supilusikatäit suhkrut;
• banaan;
• Näputäis küpsetuspulbrit;
• Jahu 100 gr.;
• Natuke võid ja taimeõli.

Sega jogurt teraviljaga, 10 minuti pärast lisa suhkur, muna ja klopi ühtlaseks vahuks. Seejärel lisa kodujuust, 2 sl päevalilleõli, sega korralikult läbi ja lisa küpsetuspulber koos sõelutud jahuga. Sega korralikult läbi, lisa banaan ja aseta võiga määritud vormi. Küpseta tund aega.

Mida saab aeglases pliidis küpsetada?

Esitletud kodumasin ühendab endas palju funktsioone, mis võimaldab valmistada mitte ainult põhiroogasid ja magustoite, vaid ka esimesi roogasid. Multikeetja abil saate valmistada maitsvat ja rikkalikku borši, erinevaid suppe jne. Retsept on sama, mis gaasipliidil küpsetades. Ainus asi on see, et peate seadistama soovitud režiimi ja seejärel nautima valmistatud roa uskumatut maitset.

Parimad toiduretseptid

Buzhenina.

Küpsetusaeg: 2,5 tundi. Meil on vaja:

• 1 kg sealiha;
• 3 küüslauguküünt;
• Pipar, sool ja muud vürtsid maitse järgi.

Tähtis! Selle roa valmistamiseks ei pea te ülemäära pingutama ja lõpptulemuseks on maitsev liha, mida saab süüa mitte ainult kuumalt, vaid ka külmalt.

Kõigepealt valmistame marinaadi. Riivi küüslauk peenele riivile, lisa sellele oliiviõli ja maitseained ning lase 10-15 minutit tõmmata. Seejärel hõõru marinaad lihale, pane anumasse, kata kilega ja aseta 12 tunniks külmkappi.

Selle aja möödudes võtke liha välja, hõõruge veidi soolaga, siduge nööriga, mässige fooliumisse ja pange 2 tunniks multikookeri, seades režiimi “küpsetamine”. See on kõik, aeglase pliidi maitsev liha on serveerimiseks valmis.

Chakhokhbili.

Küpsetusaeg on 1 tund ja selleks vajame:

• 500 grammi kanafilee;
• 2 supilusikatäit tomatipastat;
• 1 suur sibul;
• Päevalilleõli;
• Vürtsid ja ürdid maitse järgi.

Lõika kana 1 cm tükkideks, aseta multikookeri anumasse ja lisa veidi õli. Seejärel lõigake sibul kuubikuteks ja saatke see kanale, piserdades seda punase pipraga. Režiimis “Küpsetamine” prae rooga 10 minutit, lisa tomatipasta ja veidi vett, seejärel lülita 45 minutiks “hautamise” režiim sisse. See on kõik, roog on valmis, head isu!

Aurutatud hiina kuklid.

Valmistamine ei kesta rohkem kui tund ja koostisosade osas peame valmistama:

• 230 grammi jahu;
• 15 grammi maisitärklist;
• 50 grammi suhkrut;
• Näputäis kuivpärmi;
• Klaas piima;
• Kakao - 8 grammi.

Esimeses etapis segage jahu tärklisega, seejärel valage soe piim ja segage hoolikalt. Lisage taimeõli - 15 ml ja sõtke kleepuv tainas. Jaga tainas 2 osaks. Ühele lisage jahu (1 spl.l.) ja sõtku korralikult läbi. Lase tainal umbes 8 minutit seista.

Lisa teisele osale kakao ja sõtku, kuni värvus on ühtlane. Rulli mõlemad taignad õhukeseks kihiks ja pane pruun tainas valge taigna sisse ja siis rulli kokku. Lõikasime selle identseteks kukliteks ja panime 25 minutiks multikookeri, aktiveerides aururežiimi. Kõik kuklid on valmis ja võite rõõmustada lapsi ja teisi pereliikmeid maitsva magustoiduga!

Ohutusmeetmed seadmega töötamisel

Kõigepealt peate järgima seadmega kaasasolevaid juhiseid ja järgima ka järgmisi ettevaatusabinõusid.

1. Seade tuleb paigaldada pliidist vähemalt meetri kaugusele.
2. Otsene päikesevalgus ei ole soovitatav.
3. On vaja tagada, et kütteelement ei oleks märg. Kui sellele satub niiskust, võib kogu seade ebaõnnestuda.
4. Ärge püüdke toiduvalmistamiseks kasutada võõraid anumaid, mis ei kuulu komplekti.
5. Tühja multikookeri sisselülitamine on rangelt keelatud.
6. Ärge koormake kaussi üle.
7. Toitu ei ole soovitatav toiduvalmistamise ajal segada metalllusikate või spaatlitega. Nendel eesmärkidel peate kasutama silikoonseadmeid.

Ainult siis, kui järgite näidatud reegleid, saate pikka aega nautida multikookeri stabiilset tööd ja rõõmustada oma majapidamist maitsvate roogadega!