Kuidas kasutada multikookerit

Multikeetja on universaalne abiline, tõeline toitja kogu perele. Te ei tohiks liituda koduperenaiste ridadega, kellel on see seade kapis tolmu kogumas või kes kasutavad seda ainult 1-2 roa valmistamiseks. Vaadake oma multikeetjat lähemalt – see suudab ilmselt rohkemgi kui pudru keetmine ja juurviljade aurutamine.

Kuidas seadet õigesti käivitada

Selleks, et seade hakkaks omanikule tööle (kes saab sel ajal muid asju teha), tuleb see sisse lülitada ja vajalikud tooted sisse panna. See protsess on universaalne kõikidele seadmetele, sõltumata tootjast ja mudelist.

Multikeetjad koosnevad:

• Korpused fikseeritud hingedega kaane ja juhtpaneeliga;
• voolujuhe;
• Sügav konteiner esimeste roogade ja lisandite valmistamiseks suurtes kogustes;
• Eemaldatav lame kauss aukudega toodete aurutamiseks;
• Lisatarvikud toiduvalmistamise hõlbustamiseks (mõõtenõud, kulp, kulp, mis on valmistatud multikeetmisnõu jaoks ohututest materjalidest).

Tähtis! Retseptiraamat on veel üks meeldiv boonus, mida tootja sageli seadmega komplekteerib.

Esimese asjana peab koduperenaine otsustama roa ja kuumtöötlusmeetodi üle. Kotlettide või aurutatud köögiviljade jaoks pole vaja sügavat anumat, vaid spetsiaalset kaussi. Kõik muud kulinaarsed naudingud valmivad avaras põhipotis. See sobib putrudesse ja suppidesse, samuti küpsetamiseks.

Pärast seda vajate:

• Asetage seade tasasele pinnale;
• Asetage koostisosad kaussi vastavalt retseptile;
• Ühendage toitejuhe esmalt multikookeril olevasse avasse ja seejärel pistikupessa;
• Lülitage seade sisse, kasutades armatuurlaual olevat nuppu;
• Valige soovitud küpsetusrežiim ja määrake aeg.

Pärast neid manipuleerimisi sulgege kaas tihedalt.

Tähtis: Kui teil on vaja sisu segada või koostisaineid lisada, tuleb kaas ettevaatlikult avada, kuna on oht saada auruga kõrvetada.

Millised funktsioonid ja programmid multikeetjal on?

Pole asjata, et seadme nimes on juur "multi", see on võimeline keetma, hautama, küpsetama ja küpsetama väga erinevaid roogasid igapäeva- ja pühademenüüst.

Küpsetusrežiim (hautamine) on universaalne. Seda leidub kõigi kodumasinate tootjate kõigis mudelites. See võimaldab teil süüa teha:

• supp,
• hautis,
• kartulimugulad,
• Köögiviljad kaunistuseks.

Teraviljad on meie laual traditsiooniline roog, mitte ainult hommikusöögiks. Saate rõõmustada ennast ja oma perekonda mureneva tatra, piimariisi või dieetkaerahelbega ilma aega ja piinarikast segamisprotsessi raiskamata. Enamikul multikeetjatel on teraviljaroogade jaoks eraldi režiim.

Küpsetamine on iga toidukorra oluline lisand. Seadme kausis saate valmistada koogi jaoks leiba, kooki, küpsiseid. Tähtis: kui teie mudel ei paku küpsetusfunktsiooni, saab selle asendada pudru valmistamise režiimiga.

Aurutamine on lihtne viis tervislikult ja toitvalt süüa. Spetsiaalses konteineris saadakse võrdselt hästi:

• Liha- ja kalakotletid, lihapallid või fileed;
• Brokkoli, rooskapsas ja lillkapsas, rohelised oad;
• Kõrvits, porgand ja muud köögiviljad eraldi serveerimiseks või hilisemaks blenderis tükeldamiseks.

Kodujuustu, köögiviljade ja liha vormiroad aeglases pliidis osutuvad isegi kogenematute perenaiste jaoks 5+. Mõnel mudelil on sätted spetsiaalselt pilafi ja riisi lisandite jaoks. Värskete ja looduslike toodete armastajad valmistavad selle seadmega ka omatehtud jogurtit.

Erinevate tootjate seadmetega töötamise omadused

Multikeetjate peamised kasulikud funktsioonid: puder, supp, küpsetamine, aurutamine on kõigis mudelites. Peaaegu kõik seadmed võimaldavad mitte ainult süüa, vaid ka toitu soojendada. Täiendavad kasulikud funktsioonid, mida tasub esile tõsta:

• hilinenud käivitamine;
• Automaatsed küpsetusprogrammid erinevatele toodetele (kana, köögiviljad, liha, kala) ja roogadele (tarretis, hautis, pajaroog, küpsetised);
• Survepliidi režiim.

Boonusprogrammide eest tasub üle maksta, kui plaanite rikkalikust tootevalikust sageli erinevaid roogasid valmistada. Igapäevase menüü jaoks (esimesed ja lisandid) piisab lihtsate ja arusaadava funktsiooniga seadmest.

Polaris on kodumasinate ja kodumasinate tootja taskukohase hinnaga. Selle kaubamärgi multikeetjad saavad hakkama hautamise, putrude ja suppide valmistamisega. Juhtimine toimub nuppude abil: start, programmi valik ja taimer. Seade lülitub sisse pärast nuppu "Start" lühikest hoidmist.

Täiustatud modifikatsioonid pakuvad:

• pizza režiim;
• Võimalus kääritada piima jogurti jaoks;
• Kausi mugav eemaldamine spetsiaalse käepideme abil;
• Turvalukk;
• Küte 3D.

Kuid isegi lakoonilised mudelid võimaldavad ühes režiimis valmistada esimest rooga, lisandit ja magusat rooga.

Phillips on kaubamärk neile, kes eelistavad täieliku ja täiustatud funktsionaalsusega seadmeid. Sellised multikeetjad ei piirdu kolme või nelja režiimiga, vaid võimaldavad valida erinevate roogade jaoks eraldi algoritmi. Seadet on mugav kasutada ja lihtne hooldada, sellel on:

• Tugev kandesang
• Kergesti puhastatav auru väljalaskeklapp,
• Kaussi võib pesta nõudepesumasinas,
• Puutetundlike klahvidega puuteplaat.

Phillipsi multikeetjate valikus on kiirkeedufunktsioonidega seadmeid.

Bränd Scarlett toodab avara 4-liitrise kausiga seadmeid, mida on mugav suurele perele süüa teha. Lihtsate ja isuäratavate roogade jaoks on loodud kuus valmisprogrammi, mille retseptid leiate seadmega kaasas olevast raamatust.

Mõned taskukohased, kuid probleemivabad multikeetjate kaubamärgid on järgmised:

• Vitek,
• Moulinex,
• Marta,
• Supra.

Tähtis: Olenemata sellest, millist mudelit kasutate, loputage enne esmakordset kasutamist kindlasti põhi- ja lisaanum ning kõik kaasasolevad toiduvalmistamistarbed. Enne pikaajalise kasutamise alustamist keetke lihtsalt vesi suures kausis, mille peale on asetatud aurutamislapp.

Kuidas erinevaid roogasid õigesti valmistada

Kuidas praadida aeglases pliidis? Mõnikord piisab, kui laadida vajalikud koostisosad konteinerisse ja valida algoritm. Kuid tõeliselt maitsvate roogade jaoks peate tegema mitmeid lihtsaid manipuleerimisi.

Pudru keetmise nüansid

Kui teil on aeglane pliit, siis kuidas selles putru keeta? See on võib-olla kõige lihtsamini valmistatav aeglase pliidi roog. Mõõtke teravilja ja vedeliku (piim või vesi) õige vahekord, asetage koostisosad sügavasse kaussi ja vajutage nuppu "Puder".

See on üks automaatsetest programmidest, mis ei nõua kellaaja määramist. Pärast seda, kui piiks annab märku protsessi lõpust, avage ettevaatlikult kaas ja katta laud. Valmistoidule võite lisada mis tahes puuvilju, pähkleid, moosi, mett või võid. Head isu!

Kuidas suppe keeta

Olenevalt sellest, millist suppi kavatsete valmistada, arvutage küpsetusaeg ise. Esimesed käigud koosnevad paljudest koostisosadest, mida küpsetatakse erinevate ajavahemike järel. Seetõttu ei toimi multikoogi üksi jätmine.

1. Kui küpsetate üle, küpseta see kõigepealt ja seejärel asetage see eraldi taldrikule, et kauss vabastada.
2. Nüüd on aeg valmistada liha- või kalapuljong.
3. Kui puljong on valmis, võite sellele lisada muid koostisosi ja kaane sulgedes viia see valmis.

Dieedipõhiseid köögiviljasuppe on lihtsam valmistada. Kõik koostisained pannakse kaussi, täidetakse veega, maitsestatakse vürtsidega ja keedetakse määratud aja jooksul. Kui menüüs on paks supp, siis ära ole laisk seda aeg-ajalt segama, eriti kui kasutad seadet või retsepti esimest korda.

Praadimise omadused

Kui mudelil pole spetsiaalset praadimisrežiimi, saab selle asendada funktsiooniga “Küpsetamine”. Lihal, kalal või köögiviljadel on hele kuldpruun koorik.

Tähtis: Selles etapis peaksite soovitud tulemuse saavutamiseks lisama tilga õli.

Kui perenaine plaanib oma lähedasi rõõmustada maitsva ja rahuldava lõunasöögiga, siis pane esmalt anumasse kuubikuteks lõigatud liha (vastavalt oma maitsele). Prae pehmeks, seejärel lisa porgandid ja sibul. Pärast seda lisa tükeldatud kartul ja küpseta kaanega prae lõpuni.

Kuidas reguleerida seadme temperatuuri

Temperatuurirežiimi automaatsete programmide (puder, pilaf, hautis jne) sisselülitamisel määrab seade automaatselt. Seetõttu on täiustatud mudelitel laiendatud menüü. Kõrgeim temperatuur on praadimine. Hautamisel hoitakse umbes 100 C°, pudru puhul on see näitaja madalam.

Tähtis: Piimaputrude jaoks peab näidikul olema eraldi võti, muidu jookseb roog minema ja läheb põlema.

Kuidas valmistada aeglases pliidis? Kui soovite toiduvalmistamise protsessi ise temperatuuri reguleerides juhtida, valige erifunktsioonidega seade. Neil on erinevad nimed:

• meisterkokk Redmondis;
• Chef Pro at Marta;
• Multi-cook firmalt Polaris.

Multikookeris toiduvalmistamise juhised ja samm-sammult fotod on tavaliselt seadme jaoks mõeldud spetsiaalses brošüüris. Reguleerimist saab teha toiduvalmistamise ajal või ette, kuid selle tulemusena laienevad seadme võimalused. Ta suudab valmistada erineva keerukusega puntse, moose ja kodujuusturoogasid.

Seda saab kasutada steriliseerimiseks ja pastöriseerimiseks, fooliumis küpsetamiseks; kreekerite ja krõbeda koorikuga toodete valmistamine; jogurtite valmistamine; beseede küpsetamine; suitsetamineMultikeetja temperatuuri iseseisva reguleerimise võimalus avardab oluliselt perenaise silmaringi toitva, maitsva ja ajasäästliku toidu valmistamisel igaks päevaks ja erilisteks puhkudeks.