Kuidas küpsetada aeglases pliidis varrukas

Küpsetatud kana kartulitega on roog, mis meeldib paljudele. Seda on lihtne valmistada ja see nõuab minimaalseid kulutusi, mistõttu on see meie riigi elanike seas üsna populaarne. Kõige tavalisem retsept on küpsetamine ahjus või mikrolaineahjus. Kuid varrukas aeglases pliidis võib see osutuda maitsvamaks ja tervislikumaks.

Kas aeglases pliidis on võimalik varrukas küpsetada?

Tänapäeval saab küpsetushülsi osta igast supermarketist. See varrukas on üsna universaalne asi, selle abil saate luua õige dieedi ja samal ajal tagada köögis puhtuse.

Tähtis! Kana ja kartul eritavad ise mahla, nii et kotis küpsetades säilitab mahl oma omadused ja tulemuseks on tervislike elementidega väga mahlane roog.

Küpsetamise tehnoloogia varrukas multikookeris

Kui hakkate aeglases pliidis kotis kana ja kartuleid küpsetama, peate arvestama mõningate tehnoloogiliste omadustega.

• Minimaalne soolasisaldus, kuna toidu valmistamine varrukas suurendab maitseelamusi.
• Soovitav on lisada küüslauku ja porgandeid.
• Kui eelistate aurutatud nõusid, võite kotti valada klaasi vett.
• Olles kõik vajalikud tooted varrukasse asetanud, asetage see seadme kaussi ja tehke sellele mitu väikest sisselõiget, vastasel juhul on oht, et kott kuuma õhu survel puruneb.
• Umbes 20 minutit enne küpsetamist lõigake varrukas ja keerake selle servad lahti, saate praetud kooriku.

Tähtis! Ärge saage põletusi ega kõrvetust! Kui kott lõigatakse, tuleb aur välja.

Samm-sammult juhised roogade küpsetamiseks aeglases pliidis

1. Esialgsed sammud hõlmavad toidu valmistamist. Lõika kana osadeks, peske ja kuivatage veidi. Samuti peseme ja koorime kartulid hästi. Ärge unustage valmistada universaalset seadet - varrukat, aga ka muidugi soola ja vürtse. Näiteks must pipar, basiilik.
2. Lõikasime kartulimugulad neljaks osaks, aga kui need on suured, võid lõigata viieks või enamaks osaks.
3. Puista valmis koostisained, tükeldatud kartulid ja kanatükid maitseainete ja soolaga. Nende ühtlaseks jaotamiseks segatakse kõik. Jätke kaanega kaetud sügavasse kaussi umbes 15 minutiks.
4. Kallame kogu saadud tootemassi kotti, kinnitame pärast õhu eemaldamist sealt ja seome kinni. Seega küpsetusprotsessi ajal kott praktiliselt ei paisu ega sulge auru väljalaskeklappi. Pakendi sõlme juures tekkinud saba tuleb ära lõigata.
5. Hülss asetatakse multikeetjasse ja programm “Küpsetamine” käivitatakse üheks tunniks.
6. Küpsetamise ajal tuleb pakend ümber pöörata, parem on seda teha 40 minutit pärast programmi algust. Kui helisignaal tuletab meelde, et roog on valmis, võite selle välja võtta.
7. Kui köök on varustatud õhufritüüriga, võib küpsetusprotsessi jätkata, praadides kuldpruuniks ja krõbedaks. Selleks võtame kausi seadmest välja, samal ajal kui varrukas kana ja kartulitega jääb sisse, see ainult lõigatakse ja servad keeratakse ära.Õhkgrill lülitatakse sisse, seades temperatuuriks 175 kraadi ja ajaks 20 või 25 minutile ning asetatakse kauss sellele. Kõrgema temperatuuri seadmisel lüheneb küpsetusaeg.
8. Pärast määratud aja möödumist on kana serveerimiseks valmis.

Paljud inimesed eelistavad küpsetada ainult varrukas kana, ilma kartulita. Ideaalne lisand sellele oleks sel juhul õunad. Retsept on lihtne, rooga saab serveerida ka puhkusel viibivatele külalistele.

Koostis:

• kana rümp;
• õunad koguses 4 tükki;
• kaks sibulat;
• vürtsid;
• must pipar;
• soola.

Sibul lõigatakse poolrõngasteks, soovi korral võib lisada küüslauku. Õuntelt eemaldatakse südamik ja need lõigatakse tükkideks. Kana pestakse, kuivatatakse ja puistatakse nii seest kui väljast maitseainete, soola ja pipraga.

Kana siseküljed täidetakse õunte ja sibulaga ning sisselõige õmmeldakse kinni. Ja selle nahale tehakse mitu lõiget, millesse torgatakse küüslauk.

Pärast kõiki neid kulinaarseid manipuleerimisi asetatakse rümp kotti ja seejärel multikookeri kaussi. Valmistatakse režiimil, mis on identne kartulite keetmisega.