Kas multikookerit on võimalik toiduvalmistamise ajal avada?

Tänapäeva peamine ressurss on aeg. Just selle säästmise eesmärgil on välja töötatud ja edukalt kasutatud palju kodumasinaid, mis hõlbustavad oluliselt majapidamist. Üks neist on multikooker.

Multikeetjate tüübid

Eranditult on see seade oma tootesarjas kõigi kodumasinate kaubamärkidega. Olenevalt tootmisettevõttest on funktsionaalsuse erinevus, kuid kui jagada see tüüpideks, siis on neid kolm:

• standardne - toiduvalmistamisel kasutatakse ainult temperatuuri ja looduslikku atmosfäärirõhku (ilma survestamiseta);
• kiirküpsetamine, mille puhul lisaks temperatuurile avaldatakse toidu valmistamiseks kausi sees tugevat survet (see pumbatakse automaatselt);
• induktsioon, kus tavapärase küttekeha asemel kasutatakse induktsioonpooli.

Viimases kuumeneb anum välgukiirusel, magnetvälja mõjul. Erinevat tüüpi multikeetjad kuumenevad erineva kiirusega.

TÄHTIS! Küttekiirus ei mõjuta toiduvalmistamise kiirust.

Põhilised tööreeglid

Erinevatel multikeetjate mudelitel on üldised kasutusreeglid:

• Enne seadme esmakordset sisselülitamist peaksite hoolikalt uurima juhiseid, pöörama tähelepanu režiimidele ja nende funktsioonidele;
• Seadme esmane kasutamine peaks olema test ja selle eesmärk peaks olema multikookeri puhastamine võõraste lõhnade eest - selleks lihtsalt keetke selles vesi, seejärel loputage klapp ja sisemine pann põhjalikult;
• järgneval kasutamisel peate olema panni kattega ettevaatlik - sellel on mittenakkuva kiht, nii et te ei saa kasutada seadmeid, mis võivad seda toiduvalmistamisel kahjustada;
• Pesemisel kasutage ainult vedelaid pesuvahendeid ja pehmet käsna.

VIIDE! Seadme korpuse küljel on reservuaar kondensaadi kogumiseks. Pärast iga toiduvalmistamist tuleb see eemaldada ja pesta.

Kas toiduvalmistamise ajal on võimalik multikeetja kaant avada?

Puudub selge soovitus, kas seadme kasutamisel on võimalik kaant suletuna hoida või on lubatud seda avada. Palju oleneb valmistatavast roast. Seega ei sulge paljud inimesed režiimis “Praadimine” kaant üldse, kuid kiirkeetja kaant ei soovita pilafi valmistamisel avada - temperatuuri tasakaal on häiritud.

Seetõttu ei avata põhimõtteliselt kaant isegi režiimis “Küpsetamine”, väidetavalt mõjutab see taigna “käitumist” ja halvendab valmis küpsetiste maitset. Vedelate roogade valmistamisel režiimis “Küpsetamine” või köögiviljade hautamisel ei mängi suurt rolli, kas seade on suletud või suletud. Arvestades, et kaane avamine toiduvalmistamise ajal ei halvenda mingil moel tehnilisi omadusi ega mõjuta kasutusiga, ei ole vastus sellele küsimusele kriitiline. Iga kasutaja teeb oma äranägemise järgi.

Kasulikud näpunäited

Kummist velg seest ja tihendatud kaas väljast on termos. Kui jätta hommikuni multikookeri sisse soe piim koos starteri lisandiga, saad imemaitselise keefiri. Küpsetatud piima kasutades juuretisega saad rikkaliku maitsega kääritatud küpsetuspiima. Režiimi "Hautis" abil saate piima keema pooleteise tunniga, ilma et see "ära jookseks". Ja kui jätate piima veel kuueks tunniks samale režiimile, saate küpsetatud piima. Režiim “Küpsetamine” sobib suurepäraselt kuldpruuni koorikuga liha ja kala praadimiseks.

TÄHTIS! Multikeetjal on sooja hoidmise funktsioon. Mugavus on see, et roog valmistatakse esmalt ja režiim lülitub automaatselt soojuse hoidmisele. Seda funktsiooni saab kasutada õhtuse hommikusöögi valmistamiseks või hommikul sooja toidu saamiseks – alternatiivina putru.

Režiim "Kuumutamine" aitab teil saada maitsva, tervisliku ja keskkonnasõbraliku omatehtud jogurti kõigest kaheteistkümne tunniga. Režiimi "Küpsetamine" kasutamisel tuleb sageli ette juhtumeid, kui kook kleepub või kõrbeb sisemise kausi külge. Esimesel juhul aitab probleemi lahendada seinte määrimine rasvase tootega (või, margariin) ja põhjale küpsetuspaberi asetamine. Teisel juhul on põhjuseks valesti valitud ajarežiim. See tuleb käsitsi seadistada. Samuti saab mõlemat probleemi radikaalselt lahendada - ostke keraamilise kausiga mudel või ostke see eraldi. Seda köögiseadet saab kasutada ka nii ebatavalisel viisil õhuniisutajana. Selleks peate avama seadme ja viima selle soovitud ruumi ning seejärel lülitama vee keema.