Miks inimesed Euroopas ja Ameerikas multikeetjaid ei kasuta?
Võib-olla on raske ette kujutada kaasaegset kööki ilma multikeetjata. Ta ilmus meie turule suhteliselt hiljuti, kuid suutis võita koduperenaiste südamed.
TÄHTIS! Interneti enimloetava allika - Vikipeedia andmetel on multipliit köögis olev elektriline kodumasin, mis valmistab toitu automaat/poolautomaatrežiimil.
Töö algoritm on lihtne: leidke huvitav retsept, lisage koostisained, määrake programm ja hankige roog.
Multikeetja, nagu oleme harjunud seda nägema, ilmus eelmise sajandi 90ndatel. Disainer on Hiina päritolu kanadalane Robert Wang. Nii lahendas ta oma suure pere tervisliku toiduga toitmise probleemi minimaalse ajaga.
Tema sõnul on saadud seade tollal populaarse kiirkeedupoti Crock-Pot katsete tulemus, millele lisati elektrooniline täitmine. Tööle kulus poolteist aastat ja 300 tuhat dollarit.
Artikli sisu
Mis põhjustab multikookeri populaarsust Venemaal?
Eksperdid avaldavad erinevaid arvamusi multikeetjate populaarsuse põhjuste kohta meie riigis. Mulle meeldib ühe foorumlase versioon. Tema arvates tuleks populaarsuse juuri otsida vene rahvajuttudest.Seal on maagiline ese – ise kokkupandud laudlina, millel kõik valmis kujul välja paistab. Ilmselt siit tulebki soov omada kõik korraga-kiirküpsetuspanni. Viskad lihtsalt koostisosad sisse, vajutad paarile nupule ja ongi kõik – tere tulemast lauda! Lisaks annab see teile märku, kui on aeg käsi pesta ning kahvlid ja lusikad kätte võtta.
Pole ime, et reklaam seda ütleb töötavad naised vajavad seda, sest sellega saab valmistada maitsvat ja tervislikku toitu ilma kõrbemisohuta.
Miks pole multikeetjad Euroopas ja Ameerikas populaarsed?
Vene köökides tavapäraseks saanud seade on Euroopa riikides ja USA-s hoopis teistsuguse ajalooga.
Multikeetjate nõudluse puudumise põhjused
Juhtus nii, et kõik uued tooted alustavad oma marssi ümber maailma Ameerikast ja Euroopast. Erinevus meie riigiga ei ole tavaliselt suurem kui kuus kuud. Kui meie perenaised proovisid esimest korda multikeetjat 2000. aastate alguses, siis miks ei kasuta sakslannad või taanlannad siiani nii mugavat seadet?
Sellel nähtusel on mitu põhjust.
Konservatiivsus
Multikeetja puudumine näiteks saksa naise köögis on seletatav loomuliku konservatiivsusega. Sakslased on hoolikas ja täpne rahvas, nad ei luba oma mõõdetud ellu peaaegu midagi uut. Nad on harjunud säästma, iga eurot lugema, et hiljem puhkusel endale midagi ei keelaks. Nad ei kulutanud raha asjadele, ilma milleta nad hakkama saaksid.
Mure
Järgmiseks argumendiks võib pidada muret keskkonna ja tervise pärast. Seadmed kasutavad teflonkatet. Teadlased on seda tõestanud kuumutamisel üle 200° C eralduvad neist inimesele ja loodusele kahjulikud ained. Kui pannil küpsetades need ained väljuvad (näiteks atmosfääri), siis siin, kinnises ruumis, segunevad need toiduga.See on tugev argument, kuid seadmeid müüakse ka ilma teflonkatteta.
Kodus vähem süüa teha
See on ilmselt peamine põhjus. Välismaalased ära tee kodus nii palju süüa, nagu meie. Nad käivad tegelikult sageli restoranis õhtust söömas. Ja nende poolt kasutatavaid pooltooteid saab kuumutada ilma aeglase pliidita.
Turunduse edendamise puudumine
Hea turundaja tõestab soovi korral igale perenaisele, et ilma selle köögita pole tema elu täielik. Kui seda ei juhtu, tähendab see, et kõigi välismaal asuvate koduperenaisteni pole “targa poti” müüjad veel jõudnud.
Teiste seadmete kasutamine
Euroopa naised, nagu kõik teised koduperenaised, kasutavad kodumasinaid, mis neil on:
- riisikeetjad;
- elektrilised pannid.
Suhtumise muutumine aeglaste pliitide suhtes Ameerikas
Viimasel ajal on USA-s aga hakanud muutuma suhtumine meile harjumuspärastesse seadmetesse.
"Toiduvalmistamine pole kunagi olnud nii lihtne. Ma ei kujutaks elu ilma selle potita ette!” „Nad (mitmepliidi omanikud) on hullud,” ütleb restorani peakokk. "Nad viskasid pannid ja potid minema, neil pole pliiti vaja!" Selliseid kommentaare ilmub üha sagedamini spetsiaalsetes foorumites.
VIIDE! Instant Pot multikeetjate omanike arv Facebookis on ületanud pooleteise miljoni piiri, on gruppe (pea 200 tuhat osalejat), kus vahetatakse retsepte, arutletakse, soovitatakse.
See on praegu. Ja kolm-neli aastat tagasi kasutasid neid ainult postsovetlike riikide inimesed. Mis juhtus osariikides?
Kuidas aeglane pliit Ameerika vallutas
- aasta 2013. Walmart pakub mitmeid kaubamärke. Nõudlus nende järele praktiliselt puudub. Aasta jooksul müüdi umbes 500 ühikut. Eksperdid selgitasid: Ameerikas peetakse kinni moodsatest vaadetest, kodus süüa ei tehta. Nad ei vaja aeglast pliiti.
- Robert Wang otsustas toodet reklaamida sotsiaalvõrgustike kaudu. Ta saatis kuulsatele blogijatele mitusada seadet, lootes positiivsetele arvustustele ja arvustustele. See töötas.
- Keskel 2014 Facebookis loodi grupp, kus vidina omanikud arutasid dieete ja pakkusid retsepte. Kampaania alustanud Mark Zuckerbergi abiga saavutas toode tohutu populaarsuse. Tänane rühm on numbritega umbes 2 miljonit liiget.
- IN 2015 müüdud üle 100 tuhat proovi, hakkasid nad rääkima uuest seadmest. Järgmisel aastal osteti ainuüksi Amazonist 200 tuhat, 2018. aastal - umbes 300 tuhat.
Ja kuigi täna pole kolmveerand Ameerika peredest valmis uut seadet ostma, viitavad eksperdid, et lähitulevikus on selliseid peresid oluliselt vähem.
Mul on hea meel". Riisikeetja on multikeetja prototüüp, mis on kõigi Jaapani ja Korea perekondade lahutamatu atribuut. Ja riisikeetja leiutati mitte 90ndatel, vaid palju varem.
“...miks ei kasuta sakslannad või taanlannad ikka veel nii mugavat kodumasinat...”
See on tõesti imelik))
Ju jutuvestja Andersen rääkis taanlastele oma muinasjutus “Seakarjus” aeglasest pliidist.
Ma armastan oma multikeetjat, küpsetan selles kõike, isegi küpsetisi.
Ma ei seostaks seadme kasutussagedust riiklike iseärasustega. Kõik sõltub konkreetse pere elustiilist ja eelistustest. Näiteks aitab mind suvilas multikeetja. Paned käima ja lähed rahulikult aeda. Pole vaja jälgida, kui olete töö lõpetanud, ootab teid lõunasöök. Keedab suurepäraselt piimapudru. Ainult selles muutub riis kohevaks. Pole vaja puljongilt vahtu koorida. Need, kes sellest hoolivad, kasutavad seda.
Teflonit kasutatakse Tšehhi imepannil Romeska, mis on populaarne kogu Euroopas.
Teflonit kasutatakse kallites Jaapani ja Lõuna-Korea multikeetjates (nii kuulsate kaubamärgifirmade poolt kui ka nende siseturul).
Meie vounted keraamiline kate pole midagi muud kui sama polümeer nagu teflon, kuid väike jõeliiva lisamine tootmise ajal annab õiguse kasutada sellist meeldivat sõna "keraamiline" - turundustrikk. Kuid tegelikult on see kate kehvema kvaliteediga kui päris teflon, nii et paljud perenaised viskavad “keraamilised” pannid mõne kuu pärast välja, sest toit hakkab neile külge kleepuma ja tarbijad astuvad ikka sama reha otsa.
Lisaks teflonile ja "keraamikale" on ka palju muid katteid, on ka neid, mis on palju paremad kui "keraamika", kuid ükski pole veel teflonit ületanud (välja arvatud juhul, kui võrrelda seda päris tefloniga ja mitte selle kahtlase kattega mida antakse edasi kui teflonit).
Ja keskkonnasõbralikest küttepuudest saab läbi põleda.
Põletada
Evzooplastel pole lihtsalt piisavalt ajusid, mistõttu nad ei kasuta neid.
Eriti naljakas on teflonist kahjulike aurude eraldumine ja nende segamine toiduga kinnises ruumis. Kuid autor pole teadlik, et pannidel on kaaned. Ja multikookeril on spetsiaalne ventiil auru väljalaskmiseks. Multikeetjal on ka tefloni asemel keraamiline kate. Ja see, et Euroopas multikeetjaid ei kasutata, kas teate sealseid elektrihindu? Nad ei kasuta seal tegelikult kütet ja te räägite multikeetjatest. Jah, aga erinevad idioodid vinguvad, kui halvasti Venemaal kõik on ja nende köögis on terve aku erinevaid elektriseadmeid söögitegemiseks ja Türgis puhkusel on võimalus "Kõik hinnas", samas kui jõukas Euroopas. elanikud säästavad kõige pealt. Nad ei saa endale lubada eluaset, kütet ega elektriseadmeid.
Ainult et meie naised on enamasti laisad ja perses. Nad viskavad kõik elektrikastrulisse, saavad lõpuks armetu eine ja on rõõmsad, et nad peaaegu ei pingutanud, kuid seal on midagi õhtusöögi taolist, sellega saab tüübile ninasse pista - “koduperenaine” oli hõivatud pliidi juures annan preemiaks mingi tchotchke
Aitäh
Jah. Tehnoloogiline areng teeb imesid. Pesta pole vaja - viskasin pesu sisse, valasin pulbri sisse ja vajutasin nuppu. Sama kehtib ka aeglases pliidis küpsetamise kohta. Varsti on autod sellised - öelge navigaatorile, kuhu minna, ja vajutage nuppu "Start".
Nagu Zadornov ütles: "Noh, loll!"
Teflonit kasutatakse ainult odavates mudelites, samas kui kaussi saab asendada keraamilise või lihtsalt roostevabast terasest kattega. Aga 200 kraadi, isegi kallites mudelites pole sellist kütet, maksimaalselt 170. Ja ise kokkupandud laudlina on ka jama. Vene köögi traditsioon on ahi. Ja pliit teeb süüa ja hautab. Praetud toit pärines lääne köögist, kus seda küpsetati lahtisel tulel ja sülitades.