Mis võimsus peaks olema hakklihamasinal?
Olenevalt sellest, kui sageli elektrilist hakklihamasinat kasutatakse ja mida sellelt täpselt nõutakse, muutuvad selle võimsusnõuded.
Tavaliselt võib lihaveskid jagada kolme suurde klassi:
- Väike võimsus - alla 800 W tarbimine, sobib väikestele koormustele ja harvale lühiajaliseks kasutamiseks, madala tootlikkuse tõttu ei soovitata suurte mahtude töötlemiseks.
- Keskmine võimsus - 800 W kuni 1,7 kW, need on tõsisemad mudelid, mis on võimelised töötlema paar kilo liha minutis, sobivad igapäevaseks kasutamiseks. Töödeldud toodetele eripiiranguid ei ole.
- Võimsad - üle 1,7 kW, need on professionaalsed mudelid ja sobivad rohkem väikeste restoranide või söögikohtade omanikele. Neil on kõrge jõudlus ja töökindlus, mis ei saa muud kui nende maksumust mõjutada. Jällegi kulub nende töö üsna märkimisväärsel hulgal elektrit.
Eeltoodu põhjal peaks igapäevaseks kasutamiseks mõeldud kodune hakklihamasin kulutama mugavaks tööks ligikaudu 1,2-1,5 kW. Tasub mainida, et praegu kaalutakse maksimaalset väärtust, mis tähendab, kui palju masin lühiajaliselt tarbib, kui see kogemata teo sisse kukkunud kõõluste või luude lihvimise korral ülekoormab.
Mis on elektrilise hakklihamasina nimivõimsus?
Et mõista, millest me räägime, peate arvestama hakklihamasinate kolme võimsusväärtusega:
- minimaalne - selline, et seade töötab ilma koormuseta ja tühikäigul;
- nominaalne - energiatarbimise väärtus, kui hakklihamasin täidab oma nimele vastavaid funktsioone, see tähendab, et see jahvatab liha ilma veenide ja luudeta;
- tipp ehk maksimaalne lubatud - lühiajalise lubatud maksimumi väärtus olukorras, kus on lihvitud juhuslik luu või kõõlus. Koormuse kestus ei tohiks ületada kahte kuni kolme sekundit, vastasel juhul on elektrimootori rikke võimalus.
Huvitav fakt: sageli ei ole hakklihamasina pakendil märgitud nimivõimsus, vaid pigem maksimaalne lubatud võimsus. Nimiväärtuse leiate seadme andmelehelt. Reeglina erinevad need väärtused oluliselt, kaks või isegi kolm korda. Näiteks Philipsi HR2711/20 masina nimivõimsus on 450 W, tippväärtus aga 1600 W.
