Miks läheb liha hakklihamasinas mustaks?

Liha hakklihamasinast läbi viimisel võivad koduperenaised kohata ebameeldivat nähtust: toode muudab värvi. Lugege probleemi allikate ja selle vältimise viiside kohta meie materjalist.

Liha mustaks muutumise põhjused

Toimuvatele muudatustele on mitu selgitust. Vaatame neid.

• Kui kasutate hakklihamasinat esmakordselt toote metallpinnal tehniline õli hakkab maha tulema. Seda kantakse õhukese kihina ja seda kasutatakse osade kaitsmiseks.
• Kui värv muutub iga järgneva rakendusega, näitab see tekkivad metalloksiidi fragmendid. Need ilmuvad pärast kokkupuudet vedeliku, rasva või lihamahlaga.
• Kasutatakse tootmises madala kvaliteediga materjal taaskasutatud materjalidest, mis sisaldavad tsinki, pliid ja arseeni. Toidutehnoloogiad võimaldavad seda, kuid lõpuks see juhtub oksüdatsioon.

VIIDE. Vanad lihaveskid valmistati malmist või silumiinist (alumiiniumisulamist). Kaasaegses tootmises kasutatakse kõrge kvaliteeditaseme säilitamisel silumiumi. See on väliskeskkonna eest kaitstud spetsiaalse kattega (anodeeritud kiht) ja teenib pikka aega.

• Oksiide esineb regulaarselt kui seade on valmistatud alumiiniumist ja mitte sulamist.

Sarnased efektid võivad ilmneda pärast toote nõudepesumasinas pesemist. See kasutab leeliselist koostist - sooda, mis puutub kokku metalliga ja põhjustab musta katte. See võib hävitada osade lakikatte, mille järel need muutuvad mustaks.

TÄHTIS! Värvi muutnud hakkliha tuleb ära visata, seda ära tarbida.

Kuidas kasutada hakklihamasinat, et liha mustaks ei läheks

Olles põhjuste loetlenud, liigume edasi selle juurde, mida selle nähtuse vältimiseks teha ja mida teha, kui mustamine siiski ilmneb.

Ennetavad meetmed

• Enne esimest kasutamist Valmistage hakklihamasin ette: peske seda põhjalikult pesuvahendiga ja pühkige kuivaks.
• Enne toote töötlemist jätke veidi aegunud must leiba või sibulat.
• Kasutage külmutatud liha, kui see on juhistega lubatud. See hoiab ära mahla ja rasva sattumise metallile.
• Pärast hakkliha valmistamist loputage ja kuivatage toode, paremaks puhastamiseks võite kasutada söögisoodat.

TÄHTIS! Kui põhjus peitub materjalis endas (alumiinium), siis on soovitatav sellise hakklihamasina kasutamisest keelduda.

• Pärast pesemist laske osadel täielikult kuivada. Saate neid veelgi kaitsta, määrides neid taime- või võiõliga (soolamata).

Vahendid, mis aitavad vältida liha mustaks muutumist

Kui värvimuutus on juba toimunud, võite ebameeldivast nähtusest vabanemiseks kasutada ühte meetoditest.

• Me läbime üksuse hapud õunad, Kogus võetakse sõltuvalt hakklihamasina suurusest. Asetage saadud läga anumasse, seejärel laske hakklihamasin sellesse ja leotage mitu tundi.

NÕUANNE! Hapude õunte asemel võite võtta värskeid või soolatud tomateid. Rohelised annavad parima tulemuse.

Kasutajate arvustuste kohaselt töötab meetod laitmatult, mustust ei ilmu.

• Abielulahutus sidrunhape lähtudes pakist liitri kuuma vedeliku kohta. Valmistatud lahuses hoiame hakklihamasinat 2-3 tundi.
• Mustunud osi saab töödelda hambapulber.
• Aitab 20 minutit äädikas leotamist. Seejärel pühime metalli põhjalikult.

Kasulikud näpunäited

• Ärge pange hakklihamasinat nõudepesumasinasse. See keeld on kirjas toote kasutusjuhendis. Selle rikkumine toob kaasa asjaolu, et kõik puhastusvahendid on tekkiva mustuse vastu võitlemisel kasutud.
• Ostke tooteid ainult usaldusväärsetelt tootjatelt.
• Kui garantiiajal (tootja süül) toimusid värvimuutused, saab kauba tagastada seaduse alusel esimese kahe nädala jooksul. Hilisemal ajal on võimalik vahetus kvaliteetse koopia vastu.

Enamasti saab tekkinud probleemiga hakkama.Kui ebameeldivaid tagajärgi kõrvaldada ei õnnestu, tuleks mõelda remondile või uue hakklihamasina ostmisele.