Käsitsi juurviljalõikurite tüübid

Köögiviljalõikur on seade köögiviljade, puuviljade ja muude toodete tükeldamiseks nende hilisemaks valmistamiseks. Viimasel ajal ei olnud need väga turvalised ja piiratud funktsionaalsusega tööriistad, kuid kaasaegsed tooted võimaldavad mugavalt lõigata mis tahes toiduaineid, samuti riivida, tükeldada ja lihvida.

Milliseid käsitsi köögiviljalõikureid on olemas?

Köögiviljalõikuri hind sõltub selle konfiguratsioonist ja lisaseadmete arvust, võimsusest ja kaubamärgist. Samuti toodavad nad täiendavaid tarvikuid ja varuosi, mida saab põhikonfiguratsiooni laiendamiseks osta. Euroopa tootjaid peetakse praegu turu parimateks. Juhtivad köögiviljalõikurite tootjad on Moulinex, Philips, Redmond ja mõned teised.

Neid on kahte tüüpi:

• käsitsi või mehaaniline;
• elektriline.

Mehaanilised mudelid hõlmavad nende kasutamist koka lihasjõu abil. Turul esitletakse järgmiselt:

• metallvõrk;
• V-nuga;
• minikombain;
• viilutaja;
• spiraalne köögiviljalõikur.

Lihtsad mudelid

Vaatame käsitsi köögiviljalõikurite lihtsaid mudeleid:

• Metallist võre on lihtsaim variant – see koosneb ristuvatest traaditükkidest või metallribadest ümmarguses või kandilises raamis. Kasutamiseks peate vajutama soovitud tootele.Puuduste hulgas võib märkida, et seda saab kasutada ainult kõvade toodete jaoks, see tüüp ei sobi pehmete toodete jaoks.

• V-noaga riiv - täpsem valik. See on plastikust ümbris, millesse saate sisestada erinevaid komplekti kuuluvaid kinnitusi. Eelmisest võimalusest mugavam tänu hoidiku olemasolule. Kasutada tuleb ettevaatusega, kuna esineb lõikeoht.

Need kaks tüüpi on kõige populaarsemad.

Keerulisemad mudelid

Vaatame nüüd mudeleid, millel on keerulisem konfiguratsioon, kuid millel on ka laiem funktsionaalsus:

• Harvester – selle tööpõhimõte sarnaneb kohviveski omaga. Võimaldab tükeldada erineva kujuga köögivilju ja puuvilju, olenevalt paigaldatud noast. Köögiviljalõikuri korpuse kasutamiseks peate selle sulgema käepidemega kaanega. Käepidet kasutades pöörleb nuga ja hakib toitu, mille kokk ülevalt auku söödab. Kõige ohutum tüüp, õigel kasutamisel puudub vigastusoht.

• Viilutaja – meenutab mõneti juurviljakoorijat, kuid erineb suurema funktsionaalsuse poolest. Saab lõigata toitu õhukesteks viiludeks laastude valmistamiseks või kangideks, paelteks ja spiraalseteks lokideks. Eeliseks on toote väiksus ja lihtne hooldus, kuid selle kasutamiseks on vaja teatud oskusi. Samuti väheneb lõikamise või kriimustamise oht.

• Spiraal Köögiviljalõikuri tööpõhimõte on sarnane pliiatsiteritajaga. Välimuselt meenutab korgitser. Lõikab köögiviljad viiludeks või spiraalideks. Lihtne kasutada ja suhteliselt odav. Vigastusoht on tänu sisseehitatud sõrmekaitsele viidud miinimumini.

Nii et keerukamaid mudeleid iseloomustab suurenenud ohutus ja mitmekülgsed funktsioonid, kuid need on ka kallimad võrreldes lihtsamate toodetega.

Käsitsi juurviljalõikurite tüübid valmistamismaterjali järgi

Köögiviljalõikurid erinevad ka materjali poolest, millest need on valmistatud, need võivad olla valmistatud:

• alumiinium;
• roostevabast terasest;
• spetsiaalne vastupidav plastik.

Kodu jaoks on loomulikult parem valida metall, kuna see on madala mürgisusega ja plastikuga võrreldes suurem vastupidavus.

Mida valida

Õige otsuse tegemiseks peate analüüsima, milliseid funktsioone vajate ja milliseid mitte. Kui te pole rahaliselt piiratud, on mõttekas võtta minikombain, kuna selle võimalused on maksimaalsed. Samuti on vaja arvestada, et täiustatud mudelid on ohutumad kui nende lihtsad kolleegid. Kui te ei vaja palju funktsioone, peate alustama konkreetsetest ülesannetest - selleks uurige hoolikalt tootepaketti. Samuti on oluline seadme välimus.