Vene ahju ehitus

Vene ahjul on üsna lihtne struktuur, kuigi sellel on palju komponente, mis täidavad erinevaid funktsioone. Selle tööpõhimõte on tõestatud sajandeid ja püsib muutumatuna tänapäevani. Mis puudutab disaini, siis seda täiustatakse pidevalt. Millised on vene ahju omadused ja kuidas see töötab?

Vene ahju ehitus

Isegi paar sajandit tagasi oli raske leida kahte ühesugust ahju. See juhtus seetõttu, et iga omanik tegi väikseid muudatusi nii sisestruktuuris kui ka välisviimistluses. Traditsioonilise ahju disain on pidevalt muutunud ja muutunud keerukamaks. Kogu konstruktsioon asetatakse vundamendile, mis peab asuma seinast teatud intervalliga (tavaliselt umbes 17 cm).

Struktuuri põhielementide nimed - näete neid diagrammil selgelt:

1. Ahi on koht, mida kasutatakse palkide kuivatamiseks.
2. Eestkoste on struktuuri alus.
3. Ahi on ees ja ülaosas süvend, mis parandab soojusülekannet. Seda kasutatakse asjade kuivatamiseks.
4. Tiigel on nn keedukamber, milles põletatakse erinevaid kütuseid ja seejärel valmistatakse toitu. Kambri kaar on tehtud sissepääsu suunas nurga all. Tänu sellele jääb soojendatud õhk üleval, soojendab pliidipinki ja ahju külgseinu.
5. Siiber - sulgeb ahju.
6. Kuus on suu ees olev spetsiaalne kamber, mis asub tiigli ees. Suu külgmisi seinu nimetatakse põskedeks.
7. Hailo - asub suu ees pooluse kohal. See on pistikupesa, millesse ahju töötamise ajal suitsu väljub. Sellest piirkonnast siseneb suits suitsu väljalasketorusse.
8. Allpool on ahju põhi. See on ehitatud teatud kaldele kaamera suunas. Seda tehakse köögiseadmete takistamatu läbipääsu tagamiseks. Kolde pind peaks olema sile.
9. Ülemine toru on eraldi süvend, kuhu suitsu koguneb. Selle kohal jookseb toru, mis võimaldab suitsul välja pääseda.
10. Vaade on kaanega suletav auguga malmplaat. Asub korstnas. Tänu sellele ja ventiilile saate juhtida tõmmet.
11. Lamamistool on ala, kus saate lõõgastumiseks maha istuda. See asub korstna tagaküljel. Ahju süütamise ajal hakkab see koht kiiresti soojenema.

Ahju tööpõhimõte

Sellise seadme toimemehhanism on üsna lihtne. Õhk liigub mitte ainult korstna tekitatud loomuliku tõmbe mõjul, vaid ka kütuse põlemisprotsessi iseärasuste tõttu. Väljastpoolt tuleva külm õhk läheb suhu ja kohtub selle poole tuleva suitsumassiga. Kui nad kohtuvad, ei puutu nad kokku ega segune – õhk läheb ülal, suits alla. Olles kohtunud väljalaskeava ja suudme juures, vahetavad õhumassid omavahel soojust ning toimub maagaasi-õhu soojusvahetus.

VIIDE! Need, kes soovivad ahju ehitada, peavad teadma, kuidas see töötab. Kuumutatud õhk tungib põlemistsooni ja suitsugaasid väljuvad sealt ülevalt läbi kamina. Nad väljuvad suu ja hilo kaudu ning seejärel korstna torusse. See ei juhtu muidugi kohe.Põlemiselemendid teevad tulekoldes paar ringi ja lõpuks põlevad läbi. Samal ajal eraldavad need pliidi pinnale soojust. See juhtub seetõttu, et kamber on ehitatud nurga all ja selles on lävi.

Vene ahjude tüübid

On olemas peamised hoonetüübid:

1. Klassikaline pliit koos pliidipingiga. See on sellise struktuuri tavaline versioon.
2. Pliit koos pliidiga on kaasaegsema ja mugavama disainiga. See ei sisalda voodit. Suvel on põhieesmärk toiduvalmistamise protsess ja talvel maja soojendamine.
3. Miniahi. Seda tüüpi mehhanismid on väga väikesed ja seda kasutatakse ainult toiduvalmistamiseks.
4. Kütteseade kaminaga.

Kuidas ja kuidas vene ahju kütta

Kütusena kasutatakse tavaliselt kivisütt või puitu. Sel juhul on parem kasutada männist või kasest valmistatud palke. Neid eristab pikem läbipõlemine ja soojapidavus. Tänapäeval saab kivisütt osta erinevatest kauplustest, kuid saate seda ise valmistada. Hea söe saamiseks tuleb valida sarnase suurusega küttepuud ja võimalikult palju oksi ja oksi maha lõigata. Need asetatakse kaevu kujul ja puistatakse peale kildudega. Seda tehakse selleks, et tagada nende kiire päevitamine. Ühtlase kivisöe saamiseks tuleks seda kuumutada nii, et soojus püsiks kaua. Selleks soojendatakse seadet suure küttepuude partiiga.

TÄHTIS! Sellise seadme igapäevasel kuumutamisel on oma individuaalsed omadused. Näiteks peaks süütekoht asuma suule võimalikult lähedal. Siis, kui see põleb piisavalt hästi, suunatakse see ahju. See nõuab erilist osavust, nagu palkide loopimise käigus.

Tavaliselt visatakse palgid lihtsalt tulekolde ja aetakse siis pokkeriga ahju. Küttepuid tuleks kuumutada aeglaselt ja järk-järgult, mitme käiguga, ilma suurel hulgal küttepuid korraga laadimata. Enne ahju panemist tuleb märjad puidud ahju panemisega põhjalikult kuivatada.

Vene ahjude plussid ja miinused

Üks selle seadme kasutamise olulisi puudusi on selle suur kütusekulu. Sellest võib saada pere eelarves märkimisväärne kuluartikkel. Arvestada tuleb ka sellega, et konstruktsiooni ülemine ja keskmine osa lähevad väga kuumaks. Väga harva, kuid siiski ei pruugi see ruumi sisemusse sobida. Pliidi kasutamisel on palju rohkem eeliseid.

Kaasaegsete ahjusüsteemide eelised:

• pikaajaline soojuse säilitamine;
• kulumiskindlus (keskmine kasutusiga on umbes 30 aastat);
• kasutuskindlus;
• kasulik mõju inimeste tervisele;
• võime soojendada suuri alasid;
• mugavus toidu valmistamisel ja palju muud.

Ahi ei muuda kodu mitte ainult eriliseks – disaini seisukohalt, vaid toob ka kasu. Selles valmiv toit on maitselt ainulaadne ning sellest eralduv soojus püsib majja kaua.