Elektripliit: see

Kaasaegses maailmas on raske ette kujutada ühegi inimese elu ilma köögis pliidita. Alates iidsetest aegadest ei saanud inimesed hakkama ilma toidu valmistamiseta. Alguses juhtus see tules ja väga pikka aega.

Ja alles 1835. aastal sündis Inglismaal patent asjale, mida nimetatakse gaasipliidiks. Ja veidi hiljem, 19. sajandi lõpus, esitles Thomas Ahern kogu maailmale oma revolutsioonilist leiutist - elektripliiti.

Elektripliidi üldkontseptsioon

Lihtsas ja arusaadavas keeles öeldes on elektripliit, mille fotot artiklis näete, elektritoitel töötav seade, mis võimaldab teil valmistada peaaegu kõiki roogasid ja millel on teatud arv kasulikke režiime.

Peamised elektripliitide tüübid

Plaatide disain on erinev (need sisaldavad kujunduses):

• Klassikaliselt takistuslik kütteelement;
• Lihtne spiraal;
• Torukujuline elektrikeris (TEH);
• halogeenkütteseade;
• Lindikujuline küttekeha (Hi-Light).

Vaatame, mis on induktiivsed mudelid.

TÄHELEPANU: Need valikud erinevad teistest peaaegu hetkelise jahutuse ja sama kütmise poolest, kui voolu pole, siis spetsiaalsed (induktsioon)mähised ei tekita magnetpöörist ning panni põhi ei kuumene.Lisaks tarbivad induktsioonpõletid elektrienergiat ühtlasemalt, nii et arveid tasutakse palju vähem. Neid mudeleid peetakse palju ökonoomsemaks, kuna need kasutavad 1,5 vähem energiat kui teised elektripliidid.

Pinna tüüp:

• avatud spiraal või kütteelement;
• malmist põleti;
• Klaaskeraamiline pind.

Kontrolli tüüp:

• Mehaaniline;
• Sensoorne.

Disain:

• Põrand;
• Sisseehitatud;
• Kaasaskantav (ühe põletiga ja kahe põletiga).

Elektriühenduse meetod:

• Üksik faas;
• Kolmefaasiline.

VIIDE: Kolmefaasilise võrguga ühendamisel tekib “imekasu”, sest see võimaldab vähendada metalltoodete tarbimist juhtmetel. Enamik kolmefaasilisi seadmeid on ilma muutmata ühendatud ühefaasilise võrguga.

Kuidas seadmed töötavad

Klassikaline. Need töötavad J.-Lenzi seaduse põhimõttel, mis hõlmab soojusenergia vabanemist ja voolu läbimist läbi spetsiaalse elemendi. Põletite võimsust reguleeritakse kahel viisil: astmeliselt ja astmeteta.

Induktsioon. Siin ei kasutata küttekehana mitte kütteseadet, vaid induktiivmähist. Seetõttu läbib selle tekitatud elektriväli takistamatult mudeli pinnast ja hakkab kuumutama mistahes ferromagnetilise tassi põhja. On oluline, et nõud hõivaksid põletist endast vähemalt 60–70%, vastasel juhul ei tööta pliit.

Ohutusmeetmed seadmega töötamisel

1. Olenevalt valitud mudelist kasutage sobivaid kööginõusid, näiteks induktsioonnõude puhul on lubatud ainult ferromagnetilised nõud.
2. Toiduvalmistamisel on soovitatav eemaldada kõik ehted ja aksessuaarid (kellad, käevõrud jne), et vältida erinevaid igapäevaseid olukordi.
3. Vältige külma vee sattumist kuumadele põletitele, et vältida nende pragunemist.
4. Jälgige kütteastet, kuna see võib põhjustada juhuslikku ja ebameeldivat põletust.
5. Vältige pinda puudutavaid teravaid lööke, kuna plaatpaneel võib muutuda edaspidiseks kasutamiseks sobimatuks.
6. Elektripliit on võimas kodumasin. Selle ühendamiseks peate kasutama kas spetsiaalseid pistikuid, mis on mõeldud elektripliitidele või tööstuslikele. Ahju ja/või selle ühendamise vale paigutus võib põhjustada nii tulekahju kui ka elektrilöögi.