Porgandi ja peedi mahlapress: millist valida kodus kasutamiseks?

Porgandi, peedi ja muude kõvade toorainete mahlapress peab olema üsna võimas ja töökindel. Paljud kaasaegsed kruvi- või tsentrifugaalmehhanismil põhinevad mudelid vastavad nendele kriteeriumidele. Konkreetse seadme valimisel peaksite pöörama tähelepanu selle tehnilistele omadustele ja hindama töökindlust kaubamärgi ja klientide arvustuste põhjal. Nende ja muude valikunõuannete kohta saate teada allpool esitatud materjalist.

Manuaalsed mudelid

Lihtsaim variant on porgandi ja peedi käsitsi mahlapress. Nagu nimigi ütleb, aktiveeritakse see käsitsi, see tähendab, et see ei tööta võrgust. Sellel on nii plusse kui miinuseid. Ühest küljest saab seadet kasutada kõikjal, kuid teisest küljest on seda väga raske liikuma panna.

Tegelikult on porgandite ja õunte käsitsi mahlapress lihaveski analoog. Selle tööpõhimõte on seotud spiraalkruvi pöörlemisega, mida juhitakse käsitsi. Sarnase porgandimahlapressi valimise juhised on üsna lihtsad. Peamine nõue on osade ja korpuse töökindlus: on soovitav, et need oleksid roostevabast metallist.

Kuid köögiviljade ja juurviljade puhul on selline üksus ebaefektiivne. Fakt on see, et peedi ja porgandi käsitsi mahlapress ei tooda palju vedelikku.Märkimisväärne osa mahlast jääb kooki sisse (saab kasutada suppides ja vormiroogades). Selle saamiseks peate siiski palju pingutama.

Tsentrifugaalmudelid

Kui reastada parimad porgandi ja peedi mahlapressid, siis tsentrifugaalmehhanismiga elektrilised mudelid on selle esikohal. Nendes seadmetes jahvatatakse toorained väga väikeste aukudega riiviga. Pärast seda pöörleb tööosa suurel kiirusel, mille tõttu kook muutub peaaegu kuivaks. Nõudes seda enam kasutada ei saa. mahla saadakse aga palju rohkem.

Tõhusus sõltub tehnilistest parameetritest. Kui valite, milline mahlapress on porgandite jaoks parim, peaksite kaaluma suure võimsusega mudeleid. See peaks tagama mehhanismi hea pöörlemise pöörete arvuga vähemalt 40 minutis.

Selliste seadmete eelised hõlmavad järgmist:

• pole vaja pingutada;
• elektriline porgandimahlapress on soodne;
• erinevalt käsiraamatust on sellel garantiiaeg;
• töö sujub kiiresti ja tõhusalt (kook pressitakse peaaegu täielikult välja);
• Juurvilju serveeritakse läbi laia laadimisava – neid saab lõigata tükkideks või isegi tervelt panna.

Kuigi on ka puudusi. Isegi parimal porgandimahlapressil pole puudusi:

• mehhanism on üsna mürarikas, mis pole alati mugav;
• perioodiliselt mootor ja muud osad lagunevad;
• Porgandimahlapressil on metallelemendid, millega tooted kokku puutuvad, mistõttu ei saa mahla pikka aega säilitada.

Kruvimudelid

Peedi ja porgandi jaoks on olemas ka selline mahlapress. See sarnaneb ka hakklihamasinaga, kuna selle aluseks on spiraalne tigu.Kuid seda ei juhita käsitsi, vaid mootoriga. Porgandite kruvimahlapressil on reeglina ribidega kinnitused, tänu millele suureneb viljalihale avaldatav survejõud ja seega ka mahla kogus.

On ka mudeleid, millel on 2 tigu - need asuvad üksteisega paralleelselt, kuid samal ajal pöörlevad eri suundades. Tänu sellele töötab isegi sellise mehhanismiga varustatud väike porgandimahlapress võimalikult tõhusalt.

Selliste mudelite ilmsed eelised hõlmavad järgmist:

• madalam müratase;
• viljaliha satub mahla sisse;
• mehhanism praktiliselt ei kuumene;
• säilivad maksimaalsed toitained.

Kuid on ka negatiivseid külgi. Isegi parimal tigumehhanismiga porgandimahlapressil pole piisavalt laia kaela. Seetõttu tuleb porgand, peet ja muud tüüpi toorained eelnevalt lõigata. Muud puudused on madal kiirus ja üsna kõrge hind võrreldes tsentrifugaal- ja eriti manuaalseadmetega.

Peamised tehnilised parameetrid

Kõrvitsa ja porgandi, aga ka muude juur- ja puuviljade mahlapressil on mitmeid tehnilisi parameetreid. Enne ostu sooritamist on soovitatav arvestada järgmiste kriteeriumidega:

1. Võimsus - kui seade on varustatud tsentrifugaalmehhanismiga, on see näitaja 400-800 W. Samas arendab ka parim tiguga porgandi ja peedi mahlapress võimsust 100-200 W, mis on koduseks kasutamiseks täiesti piisav. Kuid tasub meeles pidada, et mida suurem on parameeter, seda suurem on töökiirus.
2. Mahuti maht saadud mahla ja viljaliha tühjendamiseks. Tavaliselt jääb see vahemikku 0,6-1 l, kuigi on mudeleid ka 1,5 ja isegi 2 l. Kui plaanite saada palju mahla, peaksite need valima.
3. Porgandimahlapressid on sageli plastikust korpuses. Kuid parem on osta roostevabast terasest valmistatud mudeleid. Need on kallimad, kuid palju usaldusväärsemad.
4. Kui ostate käsitsi porgandimahlapressi, pole valikuvõimalusi palju. Kuid tsentrifugaalmehhanismiga mudeli ostmisel peate arvestama korpuse kujuga. Kui see on silindriline, pressitakse mahl tõhusalt välja, kuid kook ei eraldu. Kui see on kooniline, pressitakse mahl kehvemini välja, kuid kook visatakse hästi ära.
5. Tigu mahlapress toodab porgandimahla madalal kiirusel. Tsentrifugaal töötab kiiremini, kuid peate välja selgitama, mis on pöörete kiirus. Sageli saate valida 2 ja mõnikord 5 kiiruse vahel.

Ülevaade parimatest mudelitest

Tootjad toodavad erinevaid mudeleid ja parima valimine pole nii lihtne. Kuid kui uurite tehnilisi omadusi ja tegelikke ülevaateid ning võtate arvesse ka optimaalset hinna ja kvaliteedi suhet, saate järgmise hinnangu:

1. Polaris PEA 1031 – mahlapress selleri ja porgandi, aga ka muude köögiviljade ja puuviljade jaoks. Varustatud 65 mm läbimõõduga laia künaga, arendab see võimsust kuni 1000 W. Valida saab 2 kiiruse vahel, ülekoormuse korral lülitub mootor automaatselt välja. Seade on töökindel, korpus on valmistatud roostevabast terasest.
2. Kitfort indeksiga KT-1104 – kruviseade, mis võimaldab saada maksimaalse vitamiinikogusega mahla. Selle porgandimahlapressi võimsus on 240 W, samas kui pöörete arv minutis on 60 kuni 70. Sellel on lai laadimisava läbimõõduga 7,6 cm.
3. Scarlett seeria SC-JE50S43 on populaarne mudel, mida võib tuua näiteks, kui küsitakse: "soovita porgandimahlapressi." Varustatud usaldusväärse kruvimehhanismiga, mis pöörleb kiirusel 55 pööret minutis.Tselluloosi kiireks puhastamiseks on mugav tagurpidi funktsioon.
4. Philips tähistas HR1919 – tsentrifugaalmehhanismiga seade, arendab suurt võimsust kuni 1000 W. Saate seadistada 2 kiirust, samal ajal kui viljaliha kogutakse eraldi konteinerisse ja seda on lihtne eemaldada.
5. Kelli indeksiga KL-5091 arendab võimsust kuni 1100 W. See on odav porgandimahlapress, mis on varustatud laia 7,5 cm laadimisava ja suure 1-liitrise mahla mahuga. Koogi kogumise paak on sama mahuga. Korpus on valmistatud terasest, mis tagab vastupidavuse.

Porgandimahla tootmiseks mõeldud mahlapressid on universaalsed. Need sobivad igasuguseks muuks tooraineks, ka marjadeks ja maitsetaimedeks. Kaasaegsed mudelid on üsna usaldusväärsed, neid saab kasutada mahla saamiseks isegi suurtes kogustes. Veelgi enam, parem on valida võimsad seadmed, mis suudavad kergesti töödelda isegi kõvasid juurvilju.