Tsentrifugaalne mahlapress: mis see on?

Hommikusöögiks värskelt pressitud mahl on saamas tervislikuks harjumuseks inimestele, kes järgivad toitumisspetsialistide nõuandeid ja pööravad tähelepanu oma tervisele. Kodumasinate kauplustes on kõige populaarsemad mudelid tuntud kaubamärkide esitletud tsentrifugaalmudelid.

Mis on tsentrifugaalmahlapress?

Tsentrifugaalmahlapressi tööpõhimõte on tekitada puu- ja juurviljade sektsioonis kõrgem rõhk, mille tulemusena eralduvad seadmesse laaditud puuviljade tahked ja vedelad fraktsioonid.

Selline seade koosneb elektrimootorist, separaatorist, mahlanõust ja juhtseadmest. Separaator võib olla silindrilise või koonilise kujuga. Silindrilise tüübi eeliseks on selle kõrge tootlikkus ja pressitud puuviljadest rohkem mahla saamine. Siiski peate viljaliha käsitsi eemaldama, lülitades seadme pärast kahe klaasi joogi valmistamist välja. Koonilised separaatorid toimivad vastupidiselt – nad suudavad viljaliha ära visata, kuid ei pigista mahla täielikult välja. Separaatorid on valmistatud roostevabast terasest tehnoloogiliste aukudega, mille kogus määrab mahla kvaliteedi.

Seadme korpus on valmistatud löögikindlast läikivast plastikust, mis on lõhnakindel ja kergesti puhastatav.

Puuviljade munemise auk on koostisosade valmistamise hõlbustamiseks tehtud laiaks. Mõnel mudelil on eelhakkimise funktsioon.

Kiiruse regulaator mängib olulist rolli. Tänu sellele saate valida erinevat tüüpi puuviljade jaoks optimaalse režiimi ja valmistada mahla õige koguse viljalihaga.

Tsentrifugaalmahlapressid ilmusid üsna kaua aega tagasi ja on muutunud kaasaegses köögis tavaliseks ühikuks. Neid on üsna lihtne kasutada:

1. Valmistatud puuviljad - kooritud ja portsjoniteks lõigatud - asetatakse vastuvõtuanumasse.
2. Pärast seadme sisselülitamist jahvatatakse toorained pasta saamiseks.
3. Tsentrifuugi kiire pöörlemise mõjul surutakse purustatud toode mahuti seintesse ning kook ja vedelik jaotatakse erinevatesse kambritesse.
4. Saadud mahl voolab klaasi, valmis kasutamiseks.

Tähtis! Tsentrifugaalseid mahlapressisid peetakse universaalseteks, kuigi soovitatavate toodete loendi määrab tootja iga mudeli jaoks eraldi.

Iseloomulikud tunnused

Tsentrifugaalmahlapressi konstruktsioon ja tööpõhimõte määravad selle kasutamise mõned aspektid seoses kodutingimustega.

Seda tüüpi seadmete peamised eelised, mille jaoks tarbijad neid eelistavad, on nende taskukohane hind ja suur töökiirus. Mahla saab valmistada väga kiiresti, mõne minutiga, kuid seadme võimsus peab jääma vahemikku 0,2-1,2 kW. Olenevalt mudelist on pidev tööaeg ilma mootori ülekuumenemise ohuta erinev.

Kõrge töökiirus toob aga kaasa töödeldud puuviljade kuumenemise ja kasulike ainete vähenemise. Samal ajal küllastuvad tooted hapnikuga, mille tulemusena mahl oksüdeerub ja vahutab. Need tegurid vähendavad joogi kvaliteeti ja lühendavad selle säilivusaega poole tunnini.

Tähtis! Mahl tuleb välja pressida vahetult enne kasutamist, külmkapis ei ole soovitatav seda hoida.

Tsentrifugaalmahlapresside puuduseks on kõrge müratase, mis on ebasoovitav kodudes, kus on väikesed lapsed ja eakad leibkonnaliikmed.

Konkreetse mudeli valimisel hindavad nad seadme tehnilisi parameetreid ja välimust.

Kasutusala

Tänu suurele kiirusele ja tootlikkusele on tsentrifugaalmahlapressi mugav kasutada kodus jookide valmistamiseks, eriti kui hommikust aega napib.

Seade suudab töödelda peaaegu kõiki köögivilju ja puuvilju, olenemata nende kõvadusest ja tihedusest. Mõned mudelid saavad hakkama isegi külmutatud toiduainetega. Raskused tekivad roheliste, ürtide ja puuviljade pigistamisel väikeste seemnetega, mida ei saa tööks ettevalmistamisel eemaldada.

Standardse dieedi eelistamine, mis ei sisalda gurmeeretsepte, võimaldab teil osta tsentrifugaalmudeli igapäevaseks vitamiinijoogi valmistamiseks.