Kuidas valida kuivatit puu- ja köögiviljade jaoks

Kuivati ​​on universaalne tööriist, mis võimaldab töötada mitte ainult puuviljade, vaid ka köögiviljade, seente ja ürtidega. Kõige arenenumad mudelid võimaldavad liha ja kala kuivatada. Asendamatu ese tervislike kuivatatud puuviljade austajatele. Elektrooniliste kuivatite peamine eelis on see, et pole vaja kasutada suhkrut, maitseaineid ja säilitusaineid.

Puu- ja köögiviljade kuivati ​​valimise kriteeriumid

Parima kuivati ​​valimiseks peate otsustama antud seadme jaoks parimate kriteeriumide üle.

Helitugevus

Seadmete valimise kõige olulisem kriteerium, mis võimaldab arvutada töödeldud toodete arvu. Kuivatamine võtab keskmiselt 3 kuni 10 tundi. Sellepärast, kui peate kuivatama palju köögi- ja puuvilju, peaks seadme maht olema suur. Sageli on võimsus märgitud seadmel endal, kuid kui see nii ei ole, peaksite vaatama mõõtmeid.

Tähtis! Enamik toiduaineid säilitavad oma omadused ka värskelt kuivatatuna. Seetõttu ei ole soovitatav toimingut teostada osade kaupa.

Õige toode muudab teie toidu võimalikult tervislikuks. Seetõttu on kuivati ​​valikul oluline hinnata mahtu, aluste arvu, kõrgust ja kaalu.

Materjal

Olemas on plastik- ja metallikuivatid.Toote materjal mõjutab soojusülekannet ja võimet hoida töötamise ajal temperatuuri. Metallseadmed teevad tööd kiiremini ja paremini ning on vastavalt kallimad. Plastseadmed on kompaktsemad ja kergemad, mis muudab transpordiprotsessi lihtsamaks.

Kuivati ​​kaunistamine läbipaistva plastikuga võimaldab omanikul jälgida kuivamisprotsessi. Tänu sellele ei pea te pidevalt kaant eemaldama ja küpsetusplaate välja võtma.

Tähtis! Sõltumata ehitusmaterjalist tuleb kuivatit pärast iga kasutuskorda põhjalikult pesta. Puhastamine toimub ilma pesuvahenditeta, kuna nende jäägid võivad sisse jääda.

Võimsus

Kuivatite minimaalne võimsus jääb vahemikku 150-250 W. Need on mõeldud väikeste portsjonite töötlemiseks. "Nõrgad" kujundused ei sobi sagedaseks kasutamiseks, seega sobivad need väikestele peredele.

Optimaalne töövõimsus on 350-600 W.

Sellised seadmed on ruumikad, tarbivad minimaalselt energiat ja kuivamisprotsess on kiirem. Sobib sagedaseks ja suuremahuliseks tööks.
Kütteelement

Kuivatusprotsess toimub otse küttekomponendi osalusel. Küttekehad asuvad seadme üla- või alaosas. Optimaalne valik on seade, mille konstruktsiooni ülaossa on paigaldatud kütteseade. See struktuur väldib kokkupuudet küttekeha ja vedeliku vahel.

Küttetüübi järgi jagunevad kuivatid kahte tüüpi:

1. Kütteelementide kallal töötamine. See mehhanism kuivatab toitu konvektsiooni teel. Seadmed on odavad, kuid toote värv läheb kaduma.
2. Infrapuna küttekehaga. Sageli leidub kallis ja kaasaegses disainis.Infrapunaküte säilitab toidu kasulikud omadused ja säästab ka energiakulu. Köögi- ja puuviljad säilitavad töötlemise ajal oma värske välimuse. Mehhanismi miinuseks on see, et väikseid tükke pole võimalik kuivatada.

Tähtis! Seadme valimisel peaksite pöörama tähelepanu ventilaatori olemasolule komplektis.

Kontroll

Juhtimine jaguneb:

• elektrooniline;
• mehaanilised.

Elektrooniline mehhanism on mugav temperatuuri käsitsi reguleerimiseks. Teisel juhul sisaldavad konstruktsioonid mehaanilist releed, mis ei võimalda temperatuuri valida kitsastes piirides.

Elektrooniline juhtimine hõlmab laia valikut funktsioone ja režiime, nii et sellised seadmed maksavad rohkem.

Oluline kriteerium on taimeri olemasolu konkreetse toote ettevalmistamiseks. Sellistes seadmetes määrab koduperenaine ise vajaliku aja, mille möödudes lülitub kuivati ​​automaatselt välja.

Odavad mudelid ei anna taimerit, nii et inimene peab ise jälgima kuivatusprotsessi ja lülitama seadme välja.

Tähtis! Rikete vältimiseks peaksite ostma "ülekuumenemiskaitse" funktsiooniga kujundused.

Parimad kuivatid köögiviljade ja puuviljade jaoks

Kuivatite tootjaid on palju. Igal mudelil on oma eripärad, samuti eelised ja puudused.

Ezidri suupistevalmistaja FD500

Korpus on valmistatud plastikust ja sellel on kaitse ülekuumenemise eest. Tööprotsess seisneb õhu liikumises mööda kaubaaluseid, liikudes järk-järgult keskavast väljapoole. Tänu sellele kuivatatakse tooted ühtlaselt. Mudel mahutab kuni 15 alust.

Eelised:

• kiire kuivamine;
• kaubaaluste arv on reguleeritud;
• lihtne hooldus;
• mahutavus.

Puudused:

• lühike toitejuhe;
• lüliti puudumine;
• töö ajal on müra.

Alvin SU-1

Kasutatakse taimse päritoluga toodete töötlemiseks. Paneel sisaldab temperatuuri ja võimsuse juhtnuppe. Võimsus jääb 800 W piiresse, tänu sellele toimub kuivatamine kiiresti.

Eelis:

• võimsus;
• kõrge ehituskvaliteet;
• lihtsad juhtnupud.

Puudused:

• kandikud on ebamugavalt kinnitatud;
• teeb töö ajal müra.

BelOMO 8360

Töö põhineb konvektsioonil. Kütteelement on peidetud katte alla, mis kaitseb mehhanismi niiskuse ja toiduosakeste eest. Mahutab mitte rohkem kui 8 kaubaalust. Kütteelemendid hoiavad kõigil tasanditel sama temperatuuri, tagades ühtlase kuivamise.

Eelised:

• korpus on valmistatud kvaliteetsest plastikust;
• väike suurus;
• müra puudub;

Puudused:

• kui aluste arv on maksimaalne, on põhjas kuivatamine kiirem;
• automaat ei lülitu välja.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Mudeli eripära on see, et lisaks tavatoodetele saab valmistada jogurtit. Mudeli peamine eelis on see, et kuivamine toimub võimalikult ühtlaselt.

Eelised:

• lihtne hooldus;
• müra puudub;
• lai valik režiime.

Puudused:

• protsess võtab kauem aega;
• Kaubaaluste kõrgust ei saa reguleerida.

Polaris PFD 0605D

Komplekt sisaldab läbipaistvaid aluseid, mis võimaldavad teil jälgida kuivatusprotsessi. Tooted ei tumene küpsetamise ajal. Seade on varustatud kolme nupuga elektroonilise ekraaniga. Paneelil saate reguleerida temperatuuri, kellaaega ja seadme sisse lülitada.

Eelised:

• stiilne disain;
• kompaktsus;
• vaikne töö;
• taimeri olemasolu.

Puudused:

• võimsus;
• kaubaaluste teisaldamise vajadus.

Millist kuivatit valida, sõltub ostja konkreetsetest eelistustest. Kuivati ​​olemasolu võimaldab teil alati tervislikke puuvilju käepärast hoida. Seega saad lapse ebatervislikest maiustustest võõrutada ja organismi kasulike mikroelementidega rikastada igal aastaajal. Tänu kaasaegsetele tehnoloogiatele ei piirdu protsess ainult puuviljade töötlemisega, võimaldades nautida marmelaadi, jogurtit ja vahukomme.