Induktsioonpliidi plussid ja miinused

Köök on üks kõige sagedamini kasutatavaid kohti majas. Tahaks, et see koht oleks võimalikult mugav ja funktsionaalne, mis on tänapäevase tehnikaga lihtsalt saavutatav.

Induktsioonpliit on hea alternatiiv tavalisele pliidile. Paljud inimesed ei usalda uusi tehnoloogiaid ja naasevad klassikalistel pliitidel "vanaaegse" toiduvalmistamise meetodi juurde. Seetõttu tasub mõista induktsioonplaatide plusse ja miinuseid.

Eelised

Igal köögiseadmel on eelised ja puudused, sealhulgas induktsioonpliit.

Tõhusus

Induktsioonpaneelide tööpõhimõte on lihtne, selle olemus on paneeli enda pinna ja kööginõude põhja soojendamine. See on võimalik tänu mähise tekitatavale kõrgsageduslikule magnetväljale. Seega panni põhi soojeneb, kuid pind jääb külmaks.

Küpsetusaeg väheneb peaaegu poole võrra. Näiteks elektripliidil paari liitri vee soojendamiseks kulub kuni 10 minutit, kuid induktsioonpaneel saab selle ülesandega hakkama 5.-6.

Kiire soojenemine

Pann hakkab kuumenema kohe pärast pliidile asetamist. Palju oleneb ka kööginõudest endast, kuid üldiselt väheneb küpsetusaeg oluliselt.

Energiasäästu

Induktsioonpliidiplaat tarbib peaaegu poole vähem elektrit võrreldes alternatiivsete elektriseadmetega. Kuna suurem osa energiast kulub pigem kööginõude kui keskkonna soojendamisele, ei raisata palju energiat.

Automaatne sisse ja välja

Paneel reageerib ainult taldrikutele, pottidele, pannidele, millel on magnetilised omadused.Nende läbimõõt ei tohi olla väiksem kui 12 sentimeetrit. Alles pärast seda, kui ülaltoodud nõud on paneelil, alustab teine ​​tööd. Kohe pärast nõude eemaldamist peatub nende töö.

Tähtis! Poti või panni seinad võivad olla mis tahes materjalist, ainult põhjas peavad olema magnetilised omadused, et paneel saaks tööle hakata.

Puutetundlik juhtimine

Induktsioonpliidiplaati saate juhtida anduri abil. Sellel pole ühtegi nuppu ega nuppu.

Klaaskeraamilisele pinnale on joonistatud ikoonid, millele klõpsates saab hõlpsasti käsu määrata. Isegi laps saab juhtnuppudega hakkama.

Hoolitsemine

Pliidi eest hoolitsemine ei nõua palju pingutusi. Mahavalgunud vedeliku või toidujääkide koristamine paneelilt pole keerulisem kui laualt. Seda saab teha tavalise käsna või kaltsuga.

Disain

Induktsioonpliidiplaati iseloomustab kaasaegne disain. See näeb välja rangelt ja lühidalt, nii et see ei kahjusta silma ega paista köögis kuidagi silma.

Puudused

Paneeli kõige levinumad puudused hõlmavad kulusid ja seadmete suurenenud töömüra.

Hind

Kõrge hind on üks olulisemaid puudusi.Hea varustus maksab päris senti.

On ka mudeleid, mille hind on madalam, kuid nende funktsionaalsus jätab soovida.

Saate oma ahju eest kergesti maksta energia säästmisega. Seda on palju lihtsam teha spetsiaalsete induktiivpaneelide jaoks mõeldud kööginõudega.

Suurenenud müra

Müra tekitab ventilaator, mis jahutab spiraali ja elektroonikaplaati. Erinevad kööginõud põhjustavad erinevat mürataset. Näiteks spetsiaalne kööginõu on palju vaiksem kui siis, kui pliidil on malm- või teraspann. Nende materjal on mitmekihilisem ja toit põleb sellistel roogadel harva.

Elektromagnetiline kiirgus

Induktsioonpliidid ei kujuta endast suurt ohtu inimeste tervisele. Kuigi ka elektromagnetkiirgust ei saa nimetada kasulikuks, peate järgima paari reeglit:

• proovige toiduvalmistamise ajal pliidiga võimalikult vähe kokku puutuda;
• olete pliidist poole meetri kaugusel;
• Pange ära elektroonika, nagu nutitelefonid, televiisorid ja muud köögiseadmed.

Nõudlik roogade suhtes

Toitude valimisel on tõesti palju piiranguid. See on tingitud asjaolust, et plaat reageerib ainult magnetiliste omadustega roogadele. Klaas-, alumiinium- või keraamilised anumad võib kohe välja jätta, sellisel pliidil ei saa neis süüa teha.

Samuti on välja jäetud kõik ebaühtlase põhjaga laevad. Näiteks soonega põhjaga pannid või õhukese põhjaga ebatasased pannid.

Tähtis! Ahju kütmiskiirus ja kaotsiläinud elektri hulk sõltub põhjast. Kui põhi ei ole tasane, kuumeneb ainult see osa pannist, mis on täielikult kontaktis pistikupesaga.Järelikult, kui anuma põhi ei ole täielikult kuumenenud, kulub soojenemiseks kauem aega ja raisatakse rohkem elektrit.

Automaatne väljalülitus 3 tunni pärast

Enamikul mudelitel on sisseehitatud taimer, mis lülitab pliidi välja pärast teatud aja möödumist.

Enamik paneele pole mõeldud pikaajaliseks toiduvalmistamiseks ja lülituvad palju kiiremini välja. Peate selle käsitsi lähenema ja uuesti sisse lülitama.

Teisest küljest võib see funktsioon kaitsta tulekahju eest.

Selle puuduse vältimiseks peate enne ostmist hoolikalt tutvuma paneeli tehniliste omaduste ja funktsioonidega.

Võrdlus klassikalise pliidiplaadiga

Kui võrrelda induktsioonpliiti klassikalise pliidiplaadiga, siis leiab mõlemalt poolt nii plusse kui ka miinuseid.

Esiteks on induktsioonpliidi peamine eelis energiasääst. Kuna paneel kohandub automaatselt panni suurusega, soojeneb see kiiremini.

See funktsioon välistab ka põletushaavu, erinevalt klassikalisest paneelist, millel on seda väga lihtne teha. Isegi kui jätate lusika või kahvli pliidile, siis see ei kuumene, kuna selle läbimõõt on alla 12 cm. Ka tühjad nõud ei kuumene, seega ei lähe nad põlema, isegi kui need pliidile jäävad. Funktsioon on väga kasulik väikeste lastega peredele.

Samas on klassikaline paneel odavam kui induktsioonpliit. Selle jaoks ei pea te spetsiaalseid riistu ostma.

Igal tehnoloogial on eelised ja puudused ning induktsioonpaneel pole erand. Ja kas jätta oma valik sellele või eelistada klassikat, on teie otsustada!