Mis on singivalmistaja

Poesink on isuäratav ja maitsev. Siin selle eelised ka lõpevad, sest emulgaatorid ja stabilisaatorid on minimaalsed lisandid, mis kalli toote koostisesse kuuluvad. Tootjad väidavad, et nad kasutavad ainult kahjutuid kemikaale. Arstid kahtlevad selles. Neil, kes püüavad süüa ainult tervislikke toite, on võimalus mitte jälgida arstide ja töösturite vastasseisu, vaid valmistada ise aromaatseid hõrgutisi, kasutades lihtsat seadet.

Mis on singivalmistaja

Isuäratava singi valmistamiseks vajate mis tahes liha või linnuliha, mõningaid vürtse, kastrulit või aeglast pliiti ja seadet, mis suudab töödeldud tooteid pressida ilma nende mahla kaotamata. Singivalmistaja on just see seade.

Kuidas see välja näeb

Teda on lihtne ära tunda. See meenutab suurt piklikku plekkpurki, mille kaanele suruvad vedrud. Klassikalise singivalmistaja korpus võib olla ümmargune või kandiline. Sellel on augud ja sooned vedrude kinnitamiseks, mis hoiavad kaant kinni ja tõmbavad seda anuma põhja poole.

Suletud singivalmistajad, millel pole portsjonikontrolli, on saadaval ainult ümarate kujudena. Selliste mudelite vedru on sisse ehitatud ülemisse kaanesse. Sellest kantakse rõhk üle sisemisele.

Seadme otstarve

Singivalmistaja töö on toidu valmistamise ajal kokku suruda ja vältida selle kuivamist. Mahlad säilivad tänu korpuse kõrgele mitteläbilaskvusele või abivahendite (foolium, ümbris või küpsetuskott) abil. Surve tagavad vedrud, mis pingutavad kaant. Olenemata kuumtöötlusviisist garanteerib singivalmistaja liha, linnuliha või kala küpsetamise omas mahlas. Just tänu sellele omandavad toidud neile iseloomuliku maitse, aroomi ja välimuse.

Varustus

Põhivarustus sisaldab:

• ümmargune või kandiline vorm;
• 2 katet;
• vedrud, mille arv on tavaliselt 3 või 4.

Mõnikord varustavad tootjad singivalmistaja lisaks fooliumi, küpsetuskottide, termomeetri või kulinaarsete retseptide kogumiga. See boonus on kahtlemata meeldiv. Kuid see mõjutab lõplikku maksumust. Seetõttu on mõttekas lähemalt uurida, kas lisavarustus katab madala kvaliteediga veesõiduki.

Mis kvaliteetsink ta on?

Tipptootjate nõud on eeskujulikud. Redmond, Smile, Endever, Beloboka pakuvad suurt sortimenti kvaliteetseid roostevabast terasest valmistatud klassikalisi või pitseeritud singivalmistajaid. Poola Biowin keskendub ühe vedruga mitteläbilaskvate vormide kasutusmugavusele. Hiina Tescoma on poolakatega solidaarne, kuid samas tõestab ka seda, et plastikust singimeister ei jää vastupidavuse ja praktilisuse poolest terasest alla.

Valikuõigus jääb alati kokale, kuna ta ostab roogasid vastavalt oma vajadustele ja võimalustele. Vähetuntud kaubamärkide singivalmistajad on meeldivalt odavamad ja ei pruugi olla kvaliteedilt halvemad kui auväärsete tootjate vormid. Kuid te peaksite keelduma ostmisest, kui:

• konteineri seinad on liiga õhukesed - selline teras on roostetav;
• Singivalmistaja põhja ei saa eemaldada - seda ei saa hästi pesta;
• plast haiseb - see ei ole toiduvalik, kuumutamisel eraldab see ka toksiine;
• vedrud on õhukesed - need on ebausaldusväärsed, peate varsti uusi otsima;
• Servad on halvasti töödeldud – nendele on kasutamise käigus lihtne end peale lõigata.

Kui selliseid probleeme pole, võite julgelt osta endale meelepärased nõud ja valmistada neis originaalseid maitsvaid roogasid.