Kuidas kasutada singivalmistajat

Tervislikust toitumisest on saanud ülemaailmne trend. Aga kui varem oli tervislike roogade valmistamine peaaegu võimatu, siis nüüd on see lihtne ülesanne. Peate lihtsalt ostma spetsiaalse varustuse ja alustama kulinaarsete meistriteoste loomist mitmesugustest toodetest.

Üheks selliseks seadmeks on omatehtud singivalmistaja, mis võimaldab valmistada keedetud sealiha, sinki, liharulle ja vorste. Ja mõned mudelid võimaldavad isegi kala küpsetada. Seetõttu otsustasime teile rääkida sellistest seadmetest ja nende kasutamise reeglitest.

Samm-sammult juhised singivalmistaja kasutamiseks

Esitletud seadmete abil liharoogade valmistamise protsess on äärmiselt lihtne ülesanne. See nõuab toimingute põhialgoritmi järgimist.

1. Esimesel etapil peate paigaldama ülemise katte nii, et selle sooned langeksid kokku seadme korpusel asuvate soontega.
2. Seejärel peate võtma komplekti kuuluvad vedrud ja kinnitama need kaanel ja korpusel spetsiaalselt selleks ette nähtud õõnsustesse.
3. Kolmas samm hõlmab seadme ümberpööramist ja seejärel keedukoti sisemusse asetamist.
4. Seejärel asetage toit sisse (liha, täidis ja lisage maitse järgi soola, pipart ja muid vürtse).
5. Viiendal etapil sulgege vedrude abil kaas ja asetage seade multikookerisse, kastrulisse või konvektsioonahju.

Seadme kasutamise eelised

Kuidas valmistada singivalmistajas? Ostes selle koduseks kasutamiseks, võib tarbija loota mitmele eelisele:

• Mugav disain kolme pressimise tasemega erinevatele roogadele erinevates kogustes;
• Küpsetusprotsessis ei kao kasulikud omadused ja vitamiinid;
• Valmistooted ei sisalda säilitusaineid, värvaineid ega muid kahjulikke aineid;
• Singivalmistaja eest hoolitsemine on äärmiselt lihtne ja selle pesemine ei kesta rohkem kui 5 minutit;
• Seade ei ima võõraid lõhnu.

Lisaks võib esitatud seadmeid nimetada universaalseks ja korpus on enamikul juhtudel valmistatud vastupidavast terasest, mis pikendab oluliselt singivalmistaja kasutusiga kodus.

Parimad retseptid vorsti ja singi valmistamiseks singivalmistajas

1. Klassikaline sink.

Valmistamiseks vajate:

• 0,8 kg sealiha 0,3 kg hakkliha;
• Üks muna;
• 10 g piimapulbrit;
• Paar küüslauguküünt;
• 15 g želatiini;
• Vürtsid maitse järgi.

Sealiha tuleb põhjalikult pesta ja lõigata väikesteks kuubikuteks, seejärel panna sügavasse kaussi ja lisada ülejäänud koostisosad.

Tähtis! Kõige parem on küüslauku mitte läbi küüslaugupressi pista, vaid noaga lõigata.

Seejärel segatakse kõik ühtlaseks ja saadetakse singivalmistajasse, mis tuleb panna aeglasesse pliiti või konvektsioonahju. Toidu valmistamiseks kulub 1,5 tundi. Selle aja möödudes tuleb sink välja võtta, lasta jahtuda ja seejärel mitmeks tunniks külmkappi panna. See on kõik, nüüd saate külalisi kutsuda ja neid maiuspalaga üllatada.

2. Tursasink.

Kuidas valmistada singivalmistajas? Selle roa jaoks peate võtma:

• 1 kg tursaliha ja 0,5 roosat lõhet;
• 2 tosinat oliivi;
• Porgand;
• Sibul;
• sool;
• Sidrunimahl;
• Kalamaitseaine (2-3 näputäis).

Kalafilee lõigatakse väikesteks tükkideks, sellele lisatakse hakitud köögiviljad ja vürtsid ning sidrunimahl. Järgmisena asetatakse saadud segu singivalmistajasse, mis saadetakse aeglasele pliidile. Kalasink keedetakse 25-30 minutit.

Te ei saa ilma maitsva vorstita, mille retseptid on toodud allpool.

1. Amatöörvorst.

Kuidas singivalmistajat kasutada? Maitsva vorsti valmistamiseks peate võtma:

• Sealiha ja veiseliha igaüks 350 g;
• 150 g peekonit;
• Vürtsid maitse järgi.

Liha lastakse läbi hakklihamasina ja peekon lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Seejärel segatakse koostisosad ja lisatakse vürtsid. Samuti on vaja saadud segusse valada 100-150 grammi piima.

Küpsetushülss täidetakse valmis hakklihaga ja seejärel asetatakse see singivalmistajasse. Selle vorsti valmistamiseks kulub umbes tund.

2. Ukraina vorst.

Toiduvalmistamiseks võtame:

• 1,2 kg sealiha;
• 30 g põske;
• Vürtsid maitse järgi.

Valmistise eripäraks on asjaolu, et komponente ei keerata hakklihamasinas, vaid lõigatakse väga suurteks kuubikuteks. Edasine ettevalmistus on standardne. Kõik koostisained segatakse, lisatakse vürtsid ja seejärel saadetakse segu 1 tunniks singivalmistajasse.

Paljud inimesed soovitavad saadud hakklihale lisada 40 grammi konjakit, sest sellises olukorras tuleb vorst maitsvam ja üllatab kindlasti teie külalisi!

Professionaalne nõuanne seadme kasutamisel

1. Singi võimalikult kiireks jahutamiseks võid asetada singinõu jääveega kaussi.
2. Keedetud sinki saate lõigata alles pärast selle jahtumist.Muudel juhtudel laguneb see lihtsalt laiali.
3. Eksperimentidele jah! Roale pikantsuse andmiseks võid singile lisada oliive, ploome või pähkleid.
4. Säilitusainete puudumise tõttu saate omatehtud vorste säilitada 3-4 päeva.
5. Enne küpsetamist tuleb liha marineerida, mis kahtlemata mõjutab keedetud vorstide maitset.