Ise suitsuahi gaasiballoonist

Kes on kunagi proovinud erinevaid iseseisvalt valmistatud suitsuroogasid, see teab, et need erinevad maitse poolest oluliselt poe omadest. Ja see pole üllatav - võite olla kindel kodus valmistatud toidu koostises ja kontrollida ka protsessi kõiki etappe. Aga mida teha, kui teie suvilas pole suitsuahju ja selle ostmine on liiga kallis?

Kas suitsuahju on võimalik ise teha? Mida selleks vaja läheb? Millele protsessi käigus tähelepanu pöörata? Sellest kõigest saate teada sellest artiklist.

Ettevalmistus gaasiballoonist suitsuahju valmistamiseks

Üks lihtsamaid viise oma suitsetaja tegemiseks on muuta soovimatu propaani-, freooni- või hapnikupaak. See ei nõua suurt hulka tööriistu, samuti erioskusi ja -oskusi, nii et isegi algaja saab ülesandega hakkama. Pärast töö lõpetamist on kogu perel võimalus nautida maitsvaid liha-, kala- ja muid tooteid, mida saab otse oma õues suitsutada.

Esimene samm on kõigi vajalike tööriistade ettevalmistamine ja ka gaasiballooni hoolikas kontrollimine kahjustuste ja korrosiooni suhtes. Parim on valida see, mis on ideaalses seisukorras. Seejärel eemaldage täielikult ülejäänud gaas ja kondensaat.

Tähtis! Kontrollige hoolikalt piirkonda, kus kavatsete töötada. See peab olema kuiv või sellel peab olema põletusmärke. Valmistamist on kõige parem alustada kuiva päikesepaistelise ilmaga, kuid mitte keskpäeval, kui päike on kõige tugevam.

Kuidas teha gaasiballoonist suitsuahju: protsessi etapid koos fotodega

Nüüd vaatame lähemalt kogu oma kätega suitsetamisseadme valmistamise protsessi, mis ei võta palju aega. Peaksite kasutama valmis joonist. Alustada tuleks aluse ettevalmistamisest.

Aluse valmistamine

Kõigepealt peate tegema märgised kriidi või spetsiaalse markeriga ja seejärel tegema lõiked, mis ei ulatu mõne millimeetrini enne betooni otste ümardamist.

Nüüd "proovime" saadud kohtades hinged ja keevitame need kokku. Pärast seda on vaja kraani poolel keevitada torude “põlvek”.

Tähtis! Pange tähele, et vertikaalse sektsiooni soovitatav kõrgus on vähemalt meeter. Nii saate tagada kvaliteetse tõmbe ja tõhusa suitsuahju töötamise ajal.

Teine ots tuleb ühendada suitsuahju kaminaga. Seestpoolt peate keevitama spetsiaalse toru, mis mitte ainult ei aita kaanel sügavamale vajuda, vaid võimaldab ka suitsetamiseks liha riputada, mida peetakse meie tulevase suitsuahju peamiseks funktsiooniks.

Asetage selle põhja spetsiaalne kandik, mis aitab koguda rasva. Soovitav on see fooliumiga vooderdada, et ei peaks salve pidevalt pesema.Saate lugeda, kuidas teha omatehtud suitsuahju resti siin.

Stendi ehitus

Nüüd teeme suitsuahjule jalad, et saaks oma õue panna.

Tähtis! Kui kavatsete tulevikus suitsuahju kolida, saate teha eemaldatavad jalad. See võimaldab teil paigaldada seadme sinna, kus seda igal hetkel vaja läheb.

Silindri alusele peate kinnitama poldid ja jalgade külge mutrid, mida saab valmistada nurgast või ehitusprofiilist. Mõnel juhul on kasulik paigaldada rattad, mitte jalad, et muuta suitsuahju ümberpaigutamine piirkonnas veelgi lihtsamaks.

Suitsukambri kamin

Viimane samm on tulekolde valmistamine. Selleks vajate 3-4 mm paksust metalllehte. Jätke siibri ja suitsukambriga liidese paigaldamiseks kaks auku vastaspoolsetesse otsaseintesse. Kolmas auk on mõeldud suitsusuitsu moodustavate puiduhakete paigaldamiseks.

Üldised soovitused silindrist omatehtud suitsuahju valmistamiseks

Ise gaasiballoonist suitsuahju valmistamine ei ole nii keeruline, kuid kui te pole kunagi varem midagi sellist teinud, peaksite lugema võimalikult palju teavet Internetist.

Nii saate õppida mõningaid nüansse, millel on suur tähtsus. Näiteks peate mõistma, et äsja valmistatud seadme esmakordsel kasutamisel ei saa te liha suitsetada. Kõigepealt peaksite kontrollima selle funktsionaalsust ja käivitama selle asjata.

Pärast seda võite proovida tooteid riputada, kuid enne tarbimist proovige neid kindlasti maitsta. Maitse peaks olema täpselt samasugune kui suitsutatud toodetel.

Teine oluline punkt on valmistoote pikkus. Pange tähele, et nii saate lõpptulemust kontrollida.Uurige ka külma ja kuuma suitsetamise tehnikaid, et mõista, kuidas need üksteisest erinevad. See aitab teil valmistada kodus tõelise kulinaarse meistriteose ilma palju aega ja vaeva kulutamata.

Nüüd teate, kuidas ise kiiresti ja lihtsalt gaasiballoonist suitsuahju valmistada. Isegi kogenematu meistrimees saab ülesandega hakkama ja kui see õnnestub, võite proovida oma dacha jaoks teha muid seadmeid, et nende ostmisel märkimisväärselt kokku hoida.

Omatehtud suitsuahjuga saate valmistada tohutul hulgal erinevaid roogasid, mida te pole kunagi varem proovinud. Suurepärane maitse ja ohutu koostis on parim tasu tehtud töö eest.