Kas fooliumit saab kasutada elektriahjus?

Fooliumis küpsetatud liha, kana, köögiviljad või kala on ainulaadsete maitseomadustega. Need on rikkaliku maitsega, omas mahlas leotatud ja valmivad palju kiiremini kui avatud anumas. Samal ajal saab alumiiniumfooliumit kasutada igat tüüpi ahjudes, sealhulgas elektritoitel.

Kas elektriahjus on võimalik küpsetada fooliumis?

Vastus on selge – saate. See on inimkehale ja kodumasinatele ohutu, peamine on järgida küpsetustingimusi. Isegi kõrge temperatuuriga kokkupuutel on eralduva metalli hulk tühine. See siseneb seedesüsteemi, kuid eemaldatakse sama lihtsalt ilma kahju tekitamata.

Kummale poole valimine asetage foolium küpsetusplaadil, pole oluline. Matt või läikiv - need kuumenevad ja eraldavad soojust võrdselt.

Kas fooliumi kasutamine elektriahjus on ohutu?

Küpsetamise ajal leostub kuumuse käes alumiinium toidu sisse. See on vältimatu protsess, mida ei saa peatada. Teadlaste sõnul ei piisa sellest kogusest aga inimeste tervisele tõsise kahju tekitamiseks.

Külma toidu pakkimisel metalli ei eraldu.

Toitudesse eralduva metalli hulk sõltub otseselt toote omadustest, temperatuuritingimustest ja happesisaldusest.Teadlaste sõnul on osa alumiiniumi tarbimisest inimestele ohutu. See ei mõjuta kuidagi tervist ega elukvaliteeti, see elimineerub seedesüsteemist tavapärasel viisil.

Küpsetamisel fooliumi kasutamise tingimused

Särapaberis küpsetamine on lihtne ja tagasihoidlik ülesanne. Isegi algaja koduperenaine saab sellega hakkama. Peate lihtsalt meeles pidama, et selles ei küpsetata teravilju, pehmeid ja rohelisi köögivilju, aga ka teatud tüüpi puuvilju, nagu õunad, pirnid ja küdooniad.

Metslindu niimoodi ei röstita. Küpsetusprotsess on sel juhul palju keerulisem ja pikem.

Vastasel juhul ei nõua protseduur erilisi oskusi:

1. Oluline on tagada tihe istuvus ja tihedus. Ainult nii ei lähe roog kõrbema ning on maitsev ja mahlane.
2. Kui kate on liiga õhuke, võtke mitu kihti. Vastasel juhul võib see toiduvalmistamise ajal rebeneda ja toode põleb.
3. Külg ei mängi olulist rolli. Kui aga marinaad on äädika või hapetega, on parem panna see läikiv pool sissepoole.

Läikival pinnal põleb toit väiksema tõenäosusega.

Fooliumis küpsetamise eelised

Sellisel toiduvalmistamisel on mitmeid olulisi eeliseid. Eriti neile, kes püüavad kinni pidada õigest toitumisest.

• roog osutub maitsvaks ja mahlakaks;
• küpsetusaeg väheneb järsult;
• toit ei põle ja küpseb omas mahlas;
• võimaldab valmistada dieettoite minimaalse koguse vürtsidega ja ilma õlita;
• säilitab tootes vitamiine ja toitaineid isegi kõrge temperatuuriga kokkupuutel.

Lisaks on fooliumil antibakteriaalne toime. Seetõttu ei pea te valmistatava roa kvaliteedi pärast muretsema.