Tolmuimeja eelised köögis

Tolmuimeja - seade toiduainete pakendamiseks plastkilesse õhupumbaga ja kuumutamisega hermeetiliselt suletud.

Mida teeb vaakumtihendaja?

Seade täidab mitmeid olulisi funktsioone:

• pikendab toodete säilivusaega külmutusseadmetes ja väljaspool neid;
• vähendab külmkapis ebameeldiva lõhna tekkimise ohtu nullini;
• säästab kasulikku ruumi jahutuskambrites;
• asendamatu toodete valmistamisel sous vide tehnoloogia abil fikseeritud madalal temperatuuril, mis aitab säilitada toodete loomulikku maitset ja aroomi;
• kõrge õhuniiskuse tingimustes on see parim viis kohvi, tee, ürtide, vürtside loomuliku aroomi säilitamiseks;
• Parim viis toidu transportimiseks reisi ajal, välistades lekkevõimaluse.

Viide! Vaakumtihendiga saate pakkida mitte ainult toitu, vaid ka riideid, ehteid ja isikliku hügieeni esemeid.

Miks on tolmuimeja tark ost?

Toidu riknemine toimub bakterite tegevuse tagajärjel. Tolmuimeja eemaldab nende paljunemiseks kasuliku keskkonna. Bakterid surevad vaakumi tekitamise tagajärjel - hapniku väljapumpamine, mis peatab kõik oksüdatiivsed protsessid.

Seadme ostmine on tõesti nutikas ost kahel peamisel põhjusel.

1. Pakendatud toit säilib palju kauem, säilitades oma esialgse värskuse.
2. Toidu vaakumis külmutamisel säilivad kõik toitained ja mikroelemendid. Jää täielik puudumine sees säilitab kõik kasulikud ained.

Tolmuimeja maksumus

Vaakumtihendajaid on mitut tüüpi:

• käsiraamat;
• mehaaniline;
• elektriline.

Esimesed nõuavad spetsiaalse ventiiliga kilekotte. Õhk pumbatakse välja käsipumba abil. See on odavaim vaakumtihendi tüüp. Mehaanilised seadmed on kaasaskantavad seadmed, mis töötavad laetavate patareide või AA patareidega. Need on mõeldud väikese suurusega kottidele, ka spetsiaalse ventiiliga.

Viide! Patarei- või akutoitel mudelite hind on madalam kui elektrilistel, kuid nende jõudlus on palju madalam ja pakendite maksumus on kõrgem kui tavaliselt tolmuimeja puhul.

Koduste elektriliste vaakumdegasaatorite maksumus sõltub tootmismaterjalist, pumba võimsusest, mõõtmetest ja teostatavatest funktsioonidest. Roostevabast terasest seadmed on kallimad kui samade tehniliste omadustega plastist analoogid.

Seadmed võivad erineda lisafunktsioonide poolest: ülemise katte fikseerimine, õmbluse laius, teise kuumutuselemendi olemasolu, mis suurendab jootmise töökindlust, puutetundlik juhtimine, võimalus töötada vaakumkatete ja pistikutega.

Sõltuvalt suletud kottide laiusest jagunevad seadmed koduseks ja professionaalseks. Esimesed töötavad kuni 30 mm laiuste, teised kuni 60 mm laiuste pakettidega. Professionaalsed mudelid on palju kallimad. Kodumudelite keskmine maksumus on 50-150 dollarit, professionaalne - kuni 500 dollarit.