Kas see oli üldse võimalik? Trikk köögiviljakoorijaga 150 rubla eest
Enamikul meist on see tööriist - köögiviljakoorija. Ja miskipärast on see kõigil sama. Noh, see on täiesti arusaadav. Selline asi maksab tegelikult sente. Maksimaalne hind on umbes 200 rubla. Kuid see täidab oma ülesandeid suurepäraselt: puhastab ja lõikab ning ei purune pikka aega ega katu roostega. Päris hea ost. Kuid sellel asjal on üks ebastandardne kasutus, mis teile kindlasti meeldib.
Köögiviljakoorija otsene otstarve
Üldjoontes tuleb puhastusülesandega pauguga toime. Sellega on väga mugav töötada, koored saavad suurepäraselt puhtaks, eriti meeldib mulle sellega koorida kartuleid, õunu, daikonit, peeti, porgandit, ingverit ja tegelikult kõiki juurvilju.
Mõnikord saan seda kasutada köögiviljade lõikamiseks salatiteks, hautisteks, hautisteks ja muudeks hõrgutisteks. See osutub lahedaks õhukeseks õlekõrreks. Küll aga saab samamoodi kaunistada oma pühadelaual viilutatud liha või juustu. Näiteks kõrred kurgist, porgandist, õunast. Või mis sulle kõige rohkem meeldib.
Üldiselt pole ausalt öeldes kasutusjuhtumeid nii palju. Aga kui see juurviljakoorija katki läheb, ostan täpselt samasuguse.
Kuid tööriistal on veel üks salajane meetod, millest ma teile räägin.
Köögiviljakoorija trikk
Ma nägin seda eluhäkki kuskil Internetis ammu, aga unustasin selle väga kiiresti.
Asi on selles, et ma ei ole küpsetamises eriti hea. Minu versioonis on maksimum charlotte. Ja hiljuti tundsin soovi kiiresti selgeks õppida toiduvalmistamise põhitõed ja valmistada biskviit.Aga seal, nagu teate, tuleb munakollane valgest eraldada. Ja siis meenus mulle, et juurviljakoorija võib mind selles palju aidata!
Selleks võtsin väikese anuma, et tööriist kindlalt peal toetuks. Võite võtta laiemaid nõusid. Peaasi, et juurviljakoorija oleks kohani juurdunud. Muidu on kõik kadunud!
Seejärel võtke kana muna. Peske see kindlasti läbi (hügieenireeglid!).
Ja me purustame selle nii, et sisu satuks selgelt aukudega süvendisse. Üldiselt on need augud mõeldud küüslaugule, et sellest püreed teha, aga ma pole seda kunagi sihtotstarbeliselt kasutanud: olen rohkem kursis küüslaugupressiga.
Näeme, et munakollane jääb alles ja valge voolab järk-järgult kaussi. Piisab 20 sekundi ootamisest, et need üksteisest täielikult eraldada.
Nii lihtsal ja lihtsal moel õnnestus mul üks rullbiskviidi valmistamise põhikomponentidest valmis saada. See on ideaalne võimalus neile, kes alles õpivad küpsetamise põhitõdesid ega ole veel õppinud, kuidas seda ühe käeliigutusega teha.
Kas teate mõnda toiduvalmistamise nippi? Jagage neid kindlasti kommentaarides.
Aukude peal on hambad, aga mida need teenivad? Kas on võimalik eemaldada kaladelt soomused?
Need augud on mõeldud küüslaugu püreeks jahvatamiseks. Mõnel õnnestub neile isegi porgandeid peale riivida.Sinu oletus on aga päris huvitav - me peame seda kuidagi proovima :)
Võtke väike 200-grammine veepudel, pigistage see, viige see taldrikule purustatud muna juurde ja vabastage ettevaatlikult pudelist järk-järgult, kuni munakollane sinna siseneb. Valk jääb taldrikule. Võite muna keskelt katki teha ja valge ettevaatlikult anumasse valada ning munakollane ühest koorest teise rullida. Kuid selleks on vaja kogemusi.
Kuidas? Kuidas see selleni võis tulla? Jah, sa oled nõid...
Kas valkude eraldamine munakollastest on nii keeruline ülesanne, et peate välja mõtlema elulisi häkke? Minu 8-aastane tütar tuleb sellega suurepäraselt toime...
Ja keegi ei ütle, milleks baklažaanikujuline auk mõeldud on. Milleks?
Üldiselt on selle augu otsene eesmärk riputada see väikese konksu külge. Näiteks siinile, et tööriist oleks alati käepärast, kuigi ma hoian seda suurepäraselt koos söögiriistadega sahtlis. Aga äkki keegi mõtleb sellele praktilisema kasutuse välja ja jagab seda hea meelega meiega.
Neile, kes tunnevad toiduvalmistamise põhitõdesid. Kõige lihtsama (ja minu meelest parima) biskviittaigna valmistamisel pole vaja valke munakollastest eraldada. Retsept on üks kord meeles.
Sama kogus mune - supilusikatäit suhkrut - supilusikatäit jahu. Olgu see kolm, väikese šarloti jaoks. Vahusta 3 muna 3 spl granuleeritud suhkruga peaaegu valgeks, nii et selle maht suureneks 3-4 korda ja lisa aeglaselt üks supilusikatäis, segades (ühes suunas!!!) jahu.FSE! Vala küpsetuspaberiga vooderdatud vormi ja ahju, kui vajad koogi jaoks lihtsalt rullbiskviidi, või vala sisse tükeldatud õunad, kui teed šarlotti.
Ma olen šokeeritud. Terve elu jätsin muna ilma selle proteiinist, löödes seda lihtsalt panni või panni serva vastu. Vaene muna, kui raske on selle tee taignasse tänapäeva maailmas. Ja siis tuleb ka kõik need kolmkümmend kolm nõusid ära pesta? Ei, ma teen seda vanaviisi. Bam, munakollane on koore ühes pooles ja valge on sihtkohta lennanud.
Valan muna kaussi, võtan supilusikaga munakollase ja tõstan teise kaussi. Ma ei saanud kunagi sellest munakollase koorest kooreni rullimisest aru - valge voolab käest alla, koore terav serv võib kergesti munakollast kahjustada... õudusunenägude protseduur! Ka pakutud pole parem.
Sellest on Internetis juba rohkem kui üks kord kirjutatud.
Kõigist köögiviljakoorijatest on see kõige ebamugavam! Ja see läheb ka kiiresti katki. Ja selles olevad augud pole sugugi küüslaugu jaoks. Kust sa selle üldse said? Kas olete proovinud küüslauku nende kaudu riivida? Ta saab lihtsalt määritud! Aga juust või munad hõõruvad väga hästi. Mis puutub munakollase valgest eraldamisse, siis see on täiesti töötav meetod. Ainult, et minu arvates on see kestast kestani kiirem ja pole vaja midagi täiendavalt määrida. Milleks asju keeruliseks ajada?
Kummaline artikkel, nagu oleks kõik need noad ühesugused. Minul isiklikult on täiesti erinev ja ma pole kunagi isegi midagi sellist näinud.
Ei midagi uut peale munade rumaluse!
Jah, probleem on munakollase eraldamises valgest! Ära aja mind naerma.
Mitte midagi sarnast – see on kõige mugavam juurviljakoorija! Seda saab kasutada ka porgandite tükeldamiseks koreapäraselt!
Need köögiviljakoorijad on erinevad.Nicer Diceris on see sarnane, kuid teistes komplektides on see erinev. Aga ma ostsin selle 100 rubla eest. Olen sellega nii harjunud, et ma praktiliselt ei kasuta teisi.
Terava eendiga võid ka apelsine koorida, varrest läbi tipu kuni varreni mitu korda läbi lõigata ja kroonlehtedega avada.
Need köögiviljakoorijad, isegi kui nad näevad välja ühesugused, on tegelikult erinevad. Ostsin mitu aastat tagasi ühe Valgevene oma. Super! Mõtlesin selle varuks osta ja ostsin samasuguse Ali pealt, üks ühe eest. Kuid see ei olnud nii. Seda ei saa võrrelda Valgevene omaga, see on nüüd kasutu. Ja ma olen valgevene oma kasutanud juba seitse aastat, sellega pole midagi tehtud.
Mul on ka üks, aga ostsin 30 rubla eest. Kasutan seda ka juustu lõikamiseks. Tulemuseks on väga õhukesed, peaaegu poolläbipaistvad viilud. Mulle meeldib.
Need augud on spetsiaalselt kalade puhastamiseks, need on uskumatult mugavad, proovige, kuid need on küüslaugu jaoks liiga suured.
Ja mul on nõukogude ajast pärit Valgevene riiv, olen seda iga päev kasutanud üle neljakümne aasta ja see ei lähe tuhmiks, kuid tänapäevastel on ainult ilusam disain, kuid need lähevad väga kiiresti tuhmiks.
Väga mugav, mul on see olnud üle 10 aasta, ostsin selle 30 rubla eest, kui nad müüsid "kõike 30 rubla eest"
Mis siis, kui eraldan 40-50 tükki? Eraldan noaga kiiremini (löösin, jagasin kaheks pooleks, kurnasin valge - jäi munakollane). Midagi sellist.
See on Aafrika ime.