Sidrunikoore kasutamise võimalused köögis

Külmetus- ja viirushaiguste hooajal peetakse sidruneid ja apelsine inimese parimateks "sõpradeks". Nad toetada organismi loomulikku kaitsevõimet ja võidelda hooajaliste haigustega. Seetõttu on seda toodet peaaegu igas kodus alati palju. Kui me puuvilja sööme, viskame koore tavaliselt prügikasti. Kuid seda saab edukalt kasutada igapäevaelus.

Kuidas sidrunikoort toiduvalmistamisel kasutada?

Paljud inimesed ei tea, kuid just koores on koondunud suurim kogus mineraale ja vitamiine. Kaltsium, kaalium, C-vitamiin ja kiudained – need komponente leidub ohtralt tsitruseliste koortes.

Kui soovite seda tõesti toiduvalmistamisel kasutada, kuid pole veel aru saanud, kus see kasuks võib tulla, riivige see peenele riivile ja külmutage väikeste portsjonitena.

Seejärel lisatakse külmutatud toode liharoogadele ja magustoitudele. See lisab erilist pikantsust ja muudab maitse rikkalikumaks. Toode sisaldub ka koduse taimetee koostises.

Pakutakse tee koorest suhkrustatud puuvilju. Selleks eemaldatakse sidrunilt või apelsinilt õhuke ilma valge kihita koorekiht, valatakse pannile ja täidetakse veega. Seejärel pange nõud tulele ja oodake, kuni need keevad. Keetke mitte rohkem kui 30 sekundit, seejärel asetage paberrätikule ja kuivatage hoolikalt. Magusa maitse saamiseks soovitame keedetud koort suhkrusiirupis hautada ja uuesti jahtuda lasta.

Samuti on võimalik teha vürtsikat soola paprika ja sidrunikoore seguga. Sel eesmärgil toode neljast puuviljast segage vürtsidega ja jahvatage segistis. Lisa meresoolale ja vala õhukindlasse purki. Suurepärane lisand liha- ja kalaroogadele.

Samamoodi saad teha sidrunisuhkrut.

Lisaks kasutatakse koort järgmiste ülesannete jaoks:

• taimeõlide infusioon - see omandab tsitruseliste pikantsed noodid;
• või ja vürtsidega segatuna on meeldiv lisand röstsaiale;
• jääkuubikutes - suurepärane võimalus omatehtud kokteilide kaunistamiseks;
• tinktuurid ja alkohoolsed joogid.

See on lihtsalt väike rakenduste loend sidruni- ja apelsinikoor toiduvalmistamisel.

Kuidas kasutada tsitruseliste koort köögis?

Esimene asi, mis pähe tuleb, on puhastuskompositsiooni valmistamine, mida kasutatakse kogu kodus. Selleks valatakse koor puhtasse pudelisse ja täidetakse lauaäädikaga. Igasugused plekid ja mustus, sealhulgas rasvased tilgad, ei suuda sellisele tootele vastu seista. Tõhus maja puhastamisel.

Infusiooniaeg - 2 nädalat.

Värsked sidrunikoored, mis on korralikult külmkapi riiulitele paigutatud, aitavad vabaneda kodumasinate ebameeldivatest lõhnadest. Tsitrusviljad aroom võib koonduda prügikonteineri lähedusse, kui jätate kasti, kus ämber on, veidi koort.

Väikese katlakivikihi eemaldamiseks kasutatakse švammina sidruni- ja apelsinikoort. Pühkige regulaarselt kasutatavate kraanikausi või nõude servi. See särab nagu uus.

Riiv muutub läikivaks, kui riivid peale sidrunit ja jätad 10 minutiks seisma. Seejärel peske svammi ja nõudepesuvahendiga. Isegi vanad plekid ja mustus kaovad.

Samuti zest kasutatakse laialdaselt kodukosmeetikas omatehtud seepide ja koorijate valmistamiseks. Tähnikesed ja tumedad laigud eemaldatakse nahalt kergesti, hõõrudes neid kohti sidrunikoorega.