Kõik saladus saab selgeks: Choco Pie valmistamise saladus
Mitu aastat olen maailmas elanud ja mind ei lakka hämmastamast tõsiasi, et maailmas on veel nii palju tundmatut ja kui palju uusi ja ootamatuid avastusi elu meile iga päev ette valmistab - see on üldiselt omaette vestlusteema. Mõnikord tundub, et tead kõike ja miski ei suuda sind enam üllatada. Kuid see polnud nii! Kuuled kogemata järjekordset eluhäkki ja ei saa aru, kuidas sa ei saanud sellele ise mõelda.
Jah, eessõna on pikk, kuid see, mida ma teile räägin, on kahtlemata huvitav ja soovite seda kindlasti proovida. Me räägime kuulsast kondiitritootest - Choco Pie. Selgub, et sellega saab teha hämmastavat asja, mis muudab kohe selle maitset.
Artikli sisu
Väike Choco Pie ajalugu
Arvan, et ainult laisad ei tea sellest kondiitritootest. Need on kaks küpsist, mille kiht on vahukommi ja täidis on kaetud glasuuriga. Seda on erinevates karpides, kuid neid on lihtne ära tunda – need on erksad, värvilised ja jäävad kohe silma. Choco Pie koogi leiab aga igast poest, ei pea isegi tohutult pingutama.
Kondiitritoote ajalugu sai alguse 1929. aastal. Seejärel otsustas Chatanooga pagariäri küpsetada armsaid kukleid nimega Moon Pie. Kuid need polnud mõeldud üldse lastele, vaid kohalikele kaevuritele Tennessee osariigis Chattanoogas.
30 aastat hiljem ostis kukli originaalretsepti Jaapani firma Morinaga. Ja juba 1974. aastal hakkas Korea Orion tootma sarnast toodet nimega Choco Pie.
Kuidas seda süüa?
Ükskõik kui palju kordi ma neid küpsiseid oma sõprade juures nägin, kasutasid kõik neid ühtemoodi: nad võtsid need pakendist välja ja sõid, ütleme, toorelt. Minu pere tegi aga täpselt sama asja. Kuid ühel päeval tuli mu poeg koolist koju ja ütles mulle ukse vahelt: "Kas teadsite, et me sõime Chocco Pie kogu aeg valesti?!"
Alguses ma muidugi ei saanud aru, millest nad räägivad ja mis teemasid nad koolis käsitlesid. Aga nagu selgus, rääkis tema klassivend selle koogi õige (tähelepanu!) valmistamise kohta “kohutava saladuse”.
Et Choco Pie avaldaks teie jaoks oma parimat maitset ja aroomi, peate selle lihtsalt lühikeseks ajaks mikrolaineahju pistama – piisab 10-15 sekundist. Seda me tegimegi. Ja teate, see on tõesti täiesti erinev toode. See muutus suuremaks, täidis suurenes ja sisuliselt kuivadest küpsistest sai mõnus magustoit - pehme, aromaatne, õrn.
Ma muidugi mõistan, et tõenäoliselt olen ajast maas, kui sain sellest teada alles nüüd, kui terve maailm on Choco Pie’t juba ammu niimoodi tarbinud. Kuid see avastus oli minu jaoks tõesti uudis ja hea uudis. Lõppude lõpuks ei leidnud ma selle kohta pakendilt sõnagi.
Kui teie, nagu mina, õppisite Choco Pie sellisel viisil valmistamisest alles nüüd, siis proovige kindlasti seda meetodit - see meeldib teile kindlasti!
