Kuidas nimetatakse veinipudeli nõgusat põhja?

Ajalooliselt on veinipudeli põhi anumasse nõgusa kujuga. See pole juhuslik ja nähtusel on oma nimi. Veelgi enam, paljude aastakümnete jooksul pole veini klaasanumate kuju üldse muutunud ja tänapäeval on poelettidel lausa ridamisi nõgusa põhjaga pudeleid.

Pudeli süvendiga põhja nimi

Seda alkohoolsete jookide mahutite omadust nimetatakse puntiks. Arvatakse, et sellisesse anumasse tuleb valada kallis ja kvaliteetne alkohol. Mõned märgivad isegi, et põhi on nõgusam, kui vein on aastaid laagerdunud. Mida vanem sa oled, seda suurem on depressioon.

See väide on äärmiselt vastuoluline, kuna tootjad ei eelista veini kõrget hinda selle mahuti kaudu, kuhu see pannakse.

Teatud ajaperioodil usuti, et punt aitab enda ümber setteid koguda. Ja meistrid väitsid ka, et see vorm on mõeldud jõule. See kehtis ka ajal, mil anumaid valmistasid klaasipuhurid käsitsi. Tänaseks on pudelite tootmine hoo sisse pandud, need tehakse esialgu tugevaks ja töökindlaks, kuid süvend on siiski peaaegu alati olemas.

Miks on veinipudelil nõgus põhi?

Tänapäeval on sellel nähtusel ka mitu funktsionaalset seletust.Seda ei tehta ainult veinivalmistamise traditsioonide huvides, kuigi sellisel versioonil on oma koht. Aastate jooksul on veinilaevade tootmist kaasajastatud ja täiustatud. Kuid veinivalmistajad eelistavad järgida traditsioone ja pakkuda klientidele tuttavaid anumaid kvaliteetsete jookidega.

Ebatäiuslik pakend

Sellised konteinerid leiutasid esmakordselt Prantsuse klaasipuhurid. Nad ei suutnud luua stabiilset täiesti lameda põhjaga anumat, nii et pudel seisaks sirgelt ega kukuks maha. Seejärel otsustasid nad joogi ohutuse tagamiseks muuta selle veelgi ebaühtlasemaks, nõgusamaks.

Tähelepanuväärne on see, et Saksa klaasipuhurid õppisid peaaegu kohe valmistama täiesti lameda põhjaga anumaid. Nad naersid avalikult oma prantsuse kolleegide üle. Kuid ikkagi on nõgusa põhja tegemise traditsioon säilinud tänapäevani.

Transpordiraskused

Selline alus oli pikkade vahemaade transportimiseks väga mugav. Puitkastidesse laadimisel, mis seejärel kärudele ja laevadele laaditi, asetati pudeli kork teise konteineri pinti. See tagas parema stabiilsuse ja kaubad elasid kergesti üle transpordi.

Suurema ohutuse huvides pandi kasti suur hulk põhku. See aitas tormi või muude hädade ajal teel.

Mitmekülgsus

Šampanja osas vastab tõele väide joogi kvaliteedi korrelatsioonist eseme olemasoluga. Pudeli võib plahvatusest päästa vaid nõgus põhi, kui vahuvein on keldrites korralikult laagerdunud ja laagerdunud.

Fakt on see, et selline anuma konstruktsioon tagab pudelis ühtlase rõhu. Selle tulemusena jääb vahuvein sisse ja jääb tiibadesse ootama.

Kui näete müügil šampanjat lameda põhjaga pudelis, soovitame sellisest ostust keelduda.

Setete maskeerimine

Kvaliteetvein on pidevas käärimis- ja lagunemisprotsessis, isegi pärast pudelisse villimist ja müüki laskmist. Selle olemasolu näitab, et toode on hea. Kuid sette jälgimine ja selle joomine koos ületamatu veiniga on kaks erinevat asja.

Punt hoiab ära helveste sattumise joogi sisse, kogudes need põhja ümber ja soodustades tihenemist. Seetõttu on ebaühtlase põhjaga pudel suurepärane lahendus puhta viinamarjajoogi saamiseks ilma lisandite ja seteteta.

Siiski pöörake poes veini valides tähelepanu anuma kujundusele. Punkti olemasolu peetakse kõigi meetmetega eeliseks. Kui teil on võimalus selline koopia osta, tehke seda.