Kuidas puhastada roostevabast terasest pannidest süsiniku ladestumist
Maitsvalt valmistatud eine võti pole mitte ainult koka kulinaarsed oskused ja roa kvaliteetsed koostisosad, vaid ka see, kui puhtaks nõud pestakse. Kas kõik koduperenaised teavad, kuidas roostevabast terasest kööginõusid korralikult hooldada? 
Artikli sisu
Üldised soovitused roostevabast terasest pannide hooldamiseks
Me kõik teame väga hästi, et aeg ei tunne haletsust. Selle mõjul kaotab iga asi järk-järgult oma endise sära ja esindusliku välimuse. Nõud pole erand – isegi kui need on roostevabast terasest. Et teie lemmikpann või -pott võimalikult kaua silma rõõmustaks, tuleb see pärast iga kulinaarse meistriteose loomist puhastada. Võitleme rasvaga ja hoiame ära selle seintele kogunemise! 
Mõned lihtsad reeglid aitavad tagada teie roogade pikaealisuse:
- Pärast seda, kui keetmine on edukalt lõppenud ja majapidamises on isegi aega olnud, ei tasu kõiki nõusid kraanikaussi visata, lohutades end mõttega, et "see ootab homseni."Ta ei talu seda! Kui nõud on jahtunud, tuleb neid põhjalikult pesta kraaniveega, lisades mitteagressiivset pesuainet. Kui seda õigesti pesta, siis ei teki ei seintele ega põhjale triipe ja erinevaid ebameeldivaid plekke. Peaasi, et kuumi nõusid ei pane külma vette: selline “kontrastdušš” kahjustab materjali.
- Ärge kasutage puhastamiseks abrasiivseid aineid, unustage erinevad metallharjad, samuti kaabitsad. Kõik see jätab pinnale kahjustusi, kuhu koguneb mustus.
- Selliseid esemeid nõudepesumasinas pesta on äärmiselt ebasoovitav. Isegi kui sildil on kirjas, et automaatpesu on lubatud, tasuks nõusid esmalt soojas vees leotada, et kõik toidujäägid läbi imbuksid, ja alles siis seadmesse saata.
- Kui kogu mustus on pinnalt eemaldatud, pühkige see kõik kuiva lapiga maha. Nii hoiate ära raskesti eemaldatavad triibud. Sileda ja läikiva pinna säilitamiseks pühkige nõusid kergete liigutustega.
- Kui nõud kaotavad oma esialgse läike, võib tavaline kartul olukorra parandada. Koori toored kartulid, jaga kaheks osaks ja hõõru pinda ettevaatlikult. Pärast seda pühkige lapiga.
- Ja peamine reegel on regulaarne hooldus. Pole vaja midagi homseks jätta, eriti seda, mis oleks tulnud teha eile.
Kui järgite neid nõuandeid, võivad teie nõud kesta väga kaua, säilitades oma esialgse sära. Ärge ajage poodidest kalleid kemikaale taga – parem on puhastusvahend ise valmistada. Nii kannatab eelarve vähem ja allergiad ei ole hirmutavad.
Millised kodukeemiatooted sobivad roostevabast terasest kööginõude jaoks?
Tänapäeval on ehituspoodide riiulitel tohutu valik erinevaid preparaate väga erinevate pindade puhastamiseks, kuid neid tuleb kasutada mõistlikult. Nagu juba mainitud, tuleks kõikidele metallist tööriistadele ja materjalidele panna tabu. See kehtib ka abrasiivseid aineid sisaldavate pesuvahendite kohta. Ja kindlasti ei tohiks te puhastusprotseduure läbi viia liiva või liivapaberiga. Pehmed käsnad on palju turvalisemad. 
Roostevabast terasest kööginõude katlakivist ja jääkidest puhastamiseks võite kasutada erinevaid hapet sisaldavaid tooteid. Ainus punkt: neid saab kasutada ainult välispinnal. Need tooted eemaldavad hästi nõudelt vana rasva ja jäägid.
Kõige sagedamini kasutatakse:
- "Shumaniit."
- "Chister."
- Ahju puhastusvahend.
Kõik need tooted tulevad oma ülesandega väga tõhusalt toime, ainult need sisaldavad komponente, mis võivad põhjustada allergiat ning käte nahaga kokkupuutel võivad need kaasa aidata haavandite tekkele. Neid pesuvahendeid tohib kasutada ainult siis, kui kaitske käsi kummikinnastega.
Kõigi hapet sisaldavate toodete kasutustehnoloogia on identne:
- kompositsioon kantakse saastunud pinnale ja jäetakse kolmkümmend minutit;
- töödeldud pind pestakse pesuvahendiga ja seejärel hea survega jooksva kuuma veega.
Kuna enamik happeid on terava ja tugeva lõhnaga, tuleb pesemise ajal tuba kindlasti tuulutada.
Tähtis! Agressiivsetel hapetel põhinevaid puhastusvahendeid võib kasutada ainult nõude välisküljel ja ainult kummikinnastega.
Improviseeritud toodete kasutamine roostevabast terasest kööginõude puhastamiseks
Iga perenaine märkab, et tema kulinaarsete naudingute tulemusena tekivad nõude seintele rasvaplekid ja tahma. Seda kõike nimetatakse tahmaks. Sellest polegi nii lihtne lahti saada, sest roostevaba teras ei talu abrasiivsete ainetega metallharjade ja pulbrite kasutamist. Need tekitavad pinnale pisikesi pragusid, mis loovad soodsa pinnase mustuse kogunemiseks.
Panni välispinna puhastamine
Roostevabast terasest nõude pesemisel on lubatud kasutada ainult õrnaid puhastusvahendeid. Paljud neist "abilistest" on igas korteris pidevalt kohal.
Vesi ja äädikas
Kui oma kööki sügavale kaevate, leiate kindlasti vajaliku suurusega anumad. Täida see veega ja vala äädikas. Suhe peaks olema üks ühele. Segu tuleb kuumutada keemiseni ja asetada saastunud anum auru kohale. Jätke umbes viisteist minutit. Äädikhappeaurud pehmendavad mustusekihti ja selle saab kergesti eemaldada pehme käsnaga, millele on peale kantud söögisoodat. See meetod võimaldab puhastada põhja väliskülje süsiniku ladestustest.
Pesupesuseep ja liim
Selle lahuse valmistamiseks vajate suurt konteinerit. Selles peate segama neli liitrit vett, kolmandiku riivitud pesuseebi tükist ja lisama supilusikatäis PVA-liimi. Peate panni ettevalmistatud koostisesse kastma ja keema kolmkümmend minutit. See meetod eemaldab väga vana mustuse.
Sooda
Põlenud mustuse eemaldamiseks sobib hästi keetmine soodalahuses. Peate leidma suure anuma, valama sinna viis liitrit vett ja laskma keema. Pärast seda lisage keeduvette pakk soodat. Asetage pann saadud segusse ja jätkake keetmist kaks tundi.Pärast seda kandke pehmele käsnale soodat ja eemaldage ülejäänud mustus.
Sidrunimahl
Sidrunimahl võib vabaneda väiksemast mustusest ja taastada sära. Peate võtma pool sidrunit, pigistama mahla klaasi veega ja pühkige pind selle seguga.
Kuidas kodus nõusid sees pesta
Valides, kuidas ja mida pesta, peate arvestama:
- mustuse vanus;
- kui palju ja millist toitu põletati;
- Millisest sulamist on kööginõud valmistatud?
Sooda
Kui plekk pole vana, võid sellele määrida paksu kihi söögisoodat ja jätta kaheks tunniks seisma. Pärast seda eemaldage sooda koos mustusega.
Viide! Tõhusam on sooda, kuid kui seda kasutada, peab ruumis olema hea ventilatsioon.
Sega pesuaine või pesuseebiga
Peate vette lisama pesuainet või hõõruda pesuseepi. Vala saadud segu määrdunud pannile ja aseta pliidile. Vesi peaks saastumise täielikult varjama. Segu tuleb viia keemiseni ja oodata kakskümmend minutit.
Laske nõudel paar tundi seista ja seejärel eemaldage mustus käsnaga.
Äädikas
Täida põhi üheksaprotsendilise äädikalahusega. Oodake kolm tundi. Pärast seda tuleb pann põhjalikult pesta rohke veega, lisades sellele pesuainet. Pühkige nõud.
Sidrunihape
Lisa klaasile veele supilusikatäis sidrunhapet. Valage lahus põlenud pannile nii, et vedelik kataks täielikult saastunud pinna. Kuumutage keemiseni ja oodake kakskümmend minutit. Pühkige määrdunud ala käsnaga. Loputage jooksva vee all ja kuivatage hästi.
Aktiveeritud süsinik
Väga tõhus ja levinud vahend. Vajalik arv tablette tuleb jahvatada pulbriks.Kogusest peaks piisama põhja peitmiseks. Lisa vett, kuni saad pastataolise massi. Oodake kakskümmend minutit ja loputage.
Kohvipaks
Heaks aktiivsöe asendajaks on kohvipaks. Kui sulle see jook meeldib, võib topsi jääke kasutada pesemiseks. Lihtsalt kandke paksendaja käsnale ja pühkige määrdunud pind.
Piima seerum
Vadak sisaldab piimhapet. Selle toime on võimeline eemaldama kõik põlenud saasteained. Peate pannile valama vadaku, see peaks olema saastumisest kaks sentimeetrit kõrgemal. Nõud jäetakse sellesse vormi kakskümmend neli tundi. Seejärel pestakse seda lihtsalt voolavas vees.
Erinevate soolade, aga ka kloori sisaldavate ainete kasutamine roostevabast terasest kööginõude jaoks ei ole lubatud. Nad reageerivad metalliga, põhjustades selle tumenemist ja korrosiooni.
