Miks peetakse keraamilisi potte kõrgeima kvaliteediga?

Teatavasti ei sõltu roa maitse mitte ainult perenaise kulinaarsetest võimetest, vaid ka nende roogade kvaliteedist, milles ta toitu valmistab. Kööginõude, eriti pottide valikusse tuleb suhtuda eriti hoolikalt. Lõppude lõpuks võimaldab kaupluste tohutu valik valida sobivaima toote.

Oluline kriteerium on ühtlane kuumutamine ja toidu kõrbemise puudumine. Viimasel ajal on populaarseks saanud mittenakkuva kattega keraamilised pannid.. Neid nimetatakse isegi kõrgeima kvaliteediga. Proovime välja mõelda, kui tõsi see on.

Keraamiliste pottide omadused

Keraamilised nõud on eksisteerinud iidsetest aegadest. Kogu aeg kasutati savinõusid majapidamisriistadena. Ja viimastel aastatel on hakatud tootma isegi keraamilisi potte. Seda tüüpi köögiriistadel on palju eeliseid võrreldes teist tüüpi köögitarvetega.

Eelised

• Keskkonnasõbralikkus. Õhtusööki valmistades selline pann ei eralda kahjulikke aineid ja ei "anna" neid toiduks. Toidud osutuvad maitsvaks ja tervislikuks.
• Multifunktsionaalsus. Keraamikatooted sobivad hästi esimese ja teise käigu ettevalmistamiseks. See on hea võimalus kasutada kombineeritud toiduvalmistamiseks minimaalselt nõusid, kuna sellises anumas saab esmalt toitu praadida ja siis selles näiteks suppi keeta.
• Kahtlematu eelis on katte funktsioon, mis võimaldab küpseta minimaalse koguse taimeõliga.
• Aroom nõud. Savipotid toiduvalmistamise ajal küllastage tooteid meeldivate aroomidega. Roog ei osutu mitte ainult maitsvaks, vaid võrgutab oma meelt paisutava lõhnaga ka kõiki pereliikmeid.
• Lihtsus ja hooldamise lihtsus. Keraamiline kate mitte ainult ei aita praadimisel õli säästa, vaid on ka kergesti puhastatav.
• Vastupidavus. Võite isegi metallist lusikate ja spaatlitega toitu segada või pöörata.

Viide! Keraamiline kate on väga vastupidav erinevatele mehaanilistele mõjudele.

Puudused

Vaatamata paljudele positiivsetele külgedele, keraamikat peetakse endiselt hapraks materjaliks.

Tähtis! Kaasaegsed tehnoloogiad aitavad seda probleemi lahendada, kandes metallpinnale õhukese keraamilise kihi.

Sellisel kujul kestab pann palju aastaid.

Nagu näete, on selliste roogade eelised palju suuremad kui puudused. See kinnitab toodete kõrget kvaliteeditaset.

Erinevad keraamilised potid

Tänapäeval leiate turult tohutul hulgal keraamilise kattega või sellest vastupidavast materjalist valmistatud potte.

Need erinevad erinevate omaduste poolest. See võimaldab perenaisel valida konkreetseks otstarbeks sobivaima toote.

• Kasutusmeetod. Seal on potid lahtise tule jaoks, toiduvalmistamiseks ahjusja induktsioon- ja elektripliitidele.
• Rakenduse valik. Tõstke esile tavalised ümmargused pannid, mida kasutatakse suppide, teraviljade ja muude roogade valmistamiseks.Ja spetsialiseerunud konteinerid, näiteks pardipojad Ja braziers.
• Korpuse materjal. Lisaks tavapärastele keraamilistele mahutitele toodetakse tooteid põhineb toidukvaliteediga alumiiniumil või süsinikterasel. Need erinevad kaalu ja vastupidavuse poolest.
• Pind. Kõige sagedamini see glasuuritud tooted on igal ajal kasutamiseks valmis. Samuti on olemas glasuurimata mudelid.

Tähtis! Kasutamise iseärasus on seotud vajadusega panni enne küpsetamist vees leotada. See on vajalik selleks, et nõud saaksid hiljem niiskust valmistatavale nõudele üle kanda.

Parimad tooted on need, mis on kaetud keraamilise kattega.. Need kestavad kaua, annavad toidule ainulaadse maitse ja aroomi ning neid on pärast kasutamist lihtne puhastada.

Kuidas valida õiget keraamilist panni

Eksperdid märgivad, et sellised riistad peaksid olema iga perenaise köögis. Selleks, et mitte sattuda hätta ja mitte osta madala kvaliteediga toodet, peate järgima keraamiliste lauanõude valimisel teatud põhimõtteid.

Põhilised valikureeglid

• Ärge ostke liiga odavaid mudeleid. Need ei kesta kaua, kokkuhoid on väga kaheldav.
• Kontrollige hoolikalt toodet enne ostmist. See aitab tuvastada olemasolevaid puudusi. Kate peaks olema võimalikult sile ja ühtlane, ilma pragude ja laastudeta. Veenduge, et käepidemed on pingul.
• Pöörake tähelepanu nõude põhjale ja kaalule. Põhi peaks olema paks ja pann ise raske. See tähendab, et kööginõud on valmistatud valatud alusel, mis tagab selle pikaealisuse.
• Parem on, kui nõud on valmistatud tuntud tootmisettevõtete poolt. Need annavad kvaliteedigarantii, mis on lõpptarbija jaoks väga oluline.
• Pann peaks sobima köögi interjööri stiili ja värviga, et mitte tunduda klassika taustal heleda kohana.