Nõud, mida saab süüa

Viimastel aastatel on keskkonnaaktivistid teinud aktiivset kampaaniat ühekordsete lauanõude vastu. Miks ta neile ei meeldinud? See on lihtne: äravisatud plast ei lagune aastakümneid. Ja pabertaldrikute tegemiseks tuleb metsi maha võtta. Õnneks On veel üks võimalus - kasutage söödavaid nõusid! Selgub "kaks ühes": prügi pole ja täiendav "roog".

Miks vajate söödavaid lauanõusid?

Tegelikult on toidud, mida saab pärast sööki süüa, olnud juba ammu. Meie esivanemad keetsid putru ahjus kõrvitsa “pottides”. Kujutage ette, kui lõhnav see oli! Tänapäeval pakutakse sellist toitu parimates restoranides!

Kuid mõnes riigis pole söödavate kausside kasutamise traditsioon kuhugi kadunud.

Viide! Tšehhis peetakse leivakausis suppi rahvusroaks.

Sarnaseid näiteid on väga palju - arbuusi puuviljakorv, tarretis kookospähkli poolikutes, kaaviar tartlettides. Nõus, need serveerimisvõimalused on nii esteetiliselt meeldivad, et neid seostatakse tavaliselt puhkusega. Ja sa tahad alati puhkust! See tähendab, et pole juhus, et söödava taldriku vastu tunneb huvi üha rohkem!

Juba praegu on biovara valik muljetavaldav.Muidugi ei võta ärimehed arbuusi viljaliha välja, et tassi asemel kamar maha müüa. Ikkagi masstootmine hõlmab ühendamist, madalaid kulusid ja aastaringset tooraine kättesaadavust.

Otsige alternatiivseid kööginõusid

Alguses hakkasid nad alternatiivina kasutama plastikut looduslikud materjalid, nagu näiteks puit, kookoskiud, suhkruroog, maisitärklis, palmilehed. Nendest valmistatud nõud on üsna vastupidavad, sobivad mitte ainult söömiseks, vaid ka transportimiseks ja säilitamiseks.

Viide! Teatud tüüpi looduslikest kiududest valmistatud nõud sobivad mikrolaineahjus külmutamiseks ja isegi soojendamiseks.

Tõsi, selliseid tasse ja taldrikuid ei tohtinud süüa, need vajasid samuti utiliseerimist. Kuid see on loomulik taaskasutus. See tähendab, et kõik pinnasele kukkuvad lauaesemed ei kahjusta seda. Need lagunevad orgaanilisteks ühenditeks mitme kuu jooksul (mõnel juhul mitme päeva jooksul).

Järgmine samm oli idee minimeerida jäätmete kogust, isegi kui see on keskkonnasõbralik. Pealegi polnud inspiratsiooniks näidetest puudust. Lihtsalt mäleta vahvlijäätisetopsid. Need on ka nõud ja ka ühekordsed. Kuid neid ei müüdud jäätisest eraldi.

Millal nad nõusid sööma hakkasid?

Vastus sellele küsimusele ei ole lihtne. Näiteks tartletid – taignast korvikesed – pärinevad keskaegsest Euroopast, riisijahust valmistatud toidud – tõusva päikese maalt. Jaapani meremeestele serveeriti nendel taldrikutel toitu palju aastakümneid tagasi.

Söödavate lauanõude kaasaegne ajalugu on seotud teadvuse “rohestamisega”.

Viide! Disainer A. Ruggiero käis välja idee, et kasutatud taldrikuid võiks “jagada” parkides elavate lindude ja loomadega.Ta tegi ettepaneku valmistada roogasid linnuseemnetest, vetikatest ja muudest "meie väikevendade" toitmiseks sobivatest koostisosadest.

See on praegune leiutis. Jätab ju pahatahtlik inimene pärast piknikut tihtipeale tühja taldriku muru sisse või kännu peale. Lõhna peale lendab kindlasti tuvi või laskub oksalt alla orav.

Muide, disainerilt pärit nõud kannab loomingulist nimetust “Tuvastamata toitumisobjekt” (UFO). Tõlkes kõlab nimi nagu "identifitseerimata toiduobjekt".

Millest valmistatakse söödavaid roogasid?

Toidud, mida inimene mõnuga sööb võib olla magus, värske, hapu. See on maitsestatud vürtsidega. Värvivalik ja kujundite mitmekesisus on hämmastav.

Viide! Toiduvärvi- ja agar-agari tassid on kuues värvitoonis, millest igaühel on oma maitse.

Kui ootamatult anum ei meeldi, võid selle puu või lille kõrvale visata ja lasta väetisena “töötada”.

Välismaa kogemus

Võib tunduda, et ainult taldrikud ja klaasid on söödavad. Ei! Üks Ameerika firma pakub piparkoogi lusikad. Magustoitu süüakse magusana, pearoogasid vürtsikatena ja suppe neutraalsetena.

Huvi söödavate lauanõude vastu on suur. Paljudel riikidel on omad leiud.

Viide! Briti kiirtoidukett KFC alustas mitu aastat tagasi kohvi serveerimist küpsistest, suhkrupaberist ja kuumakindlast valgest šokolaadist valmistatud anumates.

Kuid te ei saa pakendeid kohe ära süüa - see on karm! Kuid see pole veel kõik. Tootmisettevõtte hinnangul peaks tass suvest meenutama meeldivaid mälestusi. Seetõttu lõhnab ta värskelt niidetud muru, kummeliheina või kookosepäikesekreemi järele.

Vene tehnoloogiad

Venemaal on ka oma tehnoloogia. Välja töötatud Samaras õunaklaasid.

See on tegelikult õunavahukomm, mis on ainult vastupidav ja hoiab oma kuju. Lubatud on teed keeta õunaklaasides. Kui aga jätate neisse vett, siis 12 tunni pärast jääb tassidest ainult “märg koht”.

Kuidas ise söödavaid toite valmistada

Ei vaja erilisi tootmisoskusi paprika õlleklaasid, leivakoorikuplaadid. Muretaigna korvikesed - see on klassika. Neisse on laotud magusad magustoidud: jäätis, koor, marjapüree. Salatid, pasteetid ja juliennid asetatakse hapnemata taigna tartlettidesse. Vaevalt, et te kedagi selliste roogadega üllatate. Kuidas serveerida rooga ebatavaliselt ja samal ajal säästa end pesemisvaevusest? Söödavad toidud tuleb ise valmistada.

Juustu salatikausid – lihtsus ja ligipääsetavus

Ühe salatikaussi jaoks on vaja umbes 80 g kõva juustu.

Toiduvalmistamise sammud

• Riivi juust jämedale riivile, vala kuumale praepannile ja jaota ühtlaselt põhjale.
• Minuti jooksul juust sulab, võtab lahtise pannkoogi kuju ja pruunistub.
• Pööra pannkook teisele poole ja prae.
• Aseta juustupannkook ümberpööratud kausi peale ja suru paberiga pinnale.
• Kui maitsev salatikauss taheneb, saab selle hõlpsalt vormist eemaldada.

Viimane etapp on täitmine teie lemmiksalatiga.

Viide! Salatikausi juustu saab küpsetada ahjus.

Želatiinist tass - rõõm lastele

Koostis:

• želatiin - 100 g;
• mahl või limonaad - 150 g.

Valmistage ette mahutid: kaks erineva suurusega plastklaasi.

Ettevalmistus

• Vala valitud joogile želatiin ja lase 40 minutit paisuda. Selle aja jooksul želatiin hajub, segu muutub paksu tarretiseks. Et korralikult segada.Võid panna madalale tulele, pidevalt segades, kuni želatiin lahustub. Ärge keetke!
• Valage želatiin "želatiin" kolmandiku võrra ettevalmistatud suurde klaasi, asetage väike klaas sisse, asetage see keskele, valage see kaalumiseks vett.
• Täida kahe klaasi seinte vahele tekkinud vahe ääreni želatiiniseguga.
• Aseta külmkappi. 2-3 tunni pärast lõigake välimine plastik noaga läbi, et "vorme" oleks lihtsam eemaldada.
• Täida vahetult enne serveerimist jäätise, puuviljade, smuuti või koorega.

Lapsi pole, aga kas sulle meeldib see idee? Seejärel vala želatiinivormi alkohoolne kokteil!

Mida teha, kui perenaise algne idee ei leia külalistelt vastukaja ja nad keelduvad nõusid koos serveerimisvahenditega söömast? Pole hullu, kuigi söödavad nõud lähevad raisku, lähevad need kahjutuks jäätmeteks! Muidugi on kahju sellele kulutatud rahast, kuid teadlased on valmis meid aitama. Nad töötavad selle nimel, et vähendada ühekordselt kasutatavate söödavate sööginõude komplektide tööstusliku tootmise kulusid.