Springform küpsetusvorm: kuidas kasutada?
Koduküpsetatud tooteid armastavad koduperenaised eelistavad küpsetamiseks sageli kevadvorme. Valik on seletatav selliste roogade erakordse mugavusega. Neid on lihtne hooldada ja need on äärmiselt praktilised. Algajatel võib tekkida küsimusi sellise seadme kasutamise kohta.
Artikli sisu
Kuidas vedruvormi küpsetuspanni õigesti kasutada?
Suur valik mudeleid, mis erinevad suuruse, geomeetria ja mahu poolest, annab koduperenaistele võimaluse valida õige. On ju teada, et roog keedetud sisse erinevaid roogasid, on erineva maitsega.
Küpsetiste mahlaseks ja ilusaks muutmiseks peate valima õige kuju. Eemaldatav pann võimaldab rullbiskviidi või piruka probleemideta eemaldada.
Eelised ja miinused
Enne ostmist soovitame teil uurida selliste kööginõude peamisi omadusi ja mis kõige tähtsam - plusse ja miinuseid. Selliste toodete eelised hõlmavad järgmist:
- võimalus valmis küpsetisi kiiresti ja täpselt eemaldada, ilma et oleks oht neid kahjustada;
- põhja kasutatakse sageli alusena, eriti kui see on klaas või keraamiline;
- mudeli ostmine usaldusväärselt tootjalt tagab pika kasutusea;
- Pirukad küpsevad ideaalselt.
Puuduste hulgas on taigna lekkimise võimalus, kui seinad ei sobitu tihedalt põhjaga.Oluliseks puuduseks peetakse ka toote maksumust. Eemaldatavad on alati kallimad kui tavalised.
Plastkinnitustega silikoonmudelid on ette nähtud temperatuuridele, mis ei ületa 200 kraadi. Vastasel juhul plast sulab ja küpsetised rikuvad.
Erinevaid kujundeid ja materjale
Soovitame kauplustes pöörata tähelepanu usaldusväärsetele tootjatele. See on kvaliteedi ja ohutuse ning pika kasutusea garantii. Turul on erineva suurusega vorme.
Standardiks peetakse ümbermõõtu 24 cm, kuid on mudeleid vahemikus 18–22 cm, mille külje kõrgus on umbes 7 cm.
Professionaalsete seadmete hulgas on reguleeritava läbimõõduga tooteid. See on kasulik funktsioon kondiitritele.
Tootmismaterjale on erinevaid: malm, silikoon, klaas, keraamika jm. Igaüks neist on mõeldud teatud tüüpi roogade jaoks. Küpsetamiseks sobivad näiteks klaas- ja keraamikatooted.
Vastavalt geomeetriale esitatakse järgmised valikud:
- ümmargune;
- ruut;
- ristkülikukujuline;
- südamekujuline;
- lokkis.
Perenaine valib toote, mis talle meeldib ja mis vastab pealesunnitud funktsioonidele.
Ümmargune vedrukujuline küpsetusvorm: kuidas kasutada?
Sellises kööginõus küpsetamiseks pole vaja erilisi oskusi. Enne esmakordset kasutamist kogutakse toode kokku ja pestakse põhjalikult seebiveega, eemaldades tööstusliku saaste.
Järgmisena määri see alt ja külgedelt õliga kokku, et küpsetised ei kleepuks. Seejärel valage toorik välja ja asetage seade ahju.
Sageli tekib ebameeldiv olukord, kui tainas kausist välja valgub. Sel juhul tehakse mitmeid manipuleerimisi:
- Aseta põhjale pärgament ja alles siis klõpsa kinnitus oma kohale.
- Määri praod munavalgega ja pane paariks minutiks ahju.
- Pärast küpsetamist eralda biskviidi spaatliga külgedest ja alles siis eemalda põhi.
Vältimaks kuju rikkumist, veendu pärast kokkupanemist, et põhi on õigesti kokku pandud ja seal poleks lahtisi tühikuid. Hooletu suhtumine viib vormi lõdvenemiseni ja see muutub kasutuskõlbmatuks.
