Mis on oz mõõtetopsil
Mõõtetops on kasulik leiutis, mis aitab säilitada koostisainete täpseid proportsioone. Algselt vedelike mõõtmiseks loodud mahutid on aja jooksul arenenud millekski arenenumaks, võimaldades mitte ainult vedelate ainete mahtu arvutada, vaid ka puistetooteid “kaaluda”. Kuid selline kasulik köögitehnika ei tule ilma puudusteta.
Mõõtetopside omadused
See kööginõu võib olla valmistatud toiduplastist, klaasist või roostevabast terasest. Esimene variant on kõige levinum, kuna klaas on habras ja suhteliselt kallis materjal ning kergesti tekkivad mõlgid roostevabast terasest põhjustavad mõõtmistäpsuse kaotust.
Mõõtetopsi teine omadus on skaala. Tavaliselt võimaldab see mõõta mahtu milliliitrites või kaalu grammides, kuid mõnikord saavad tootjad keskenduda mitte ainult rahvusvahelistele, vaid ka kohalikele standarditele. Sel juhul rõõmustab mõõtetops kas arvukate kaaludega, milles on raske mitte eksida, või ainult ühe, kuid salapäraste untside ja pintidega. Need on need, mis vajavad täiendavat selgitust.
Mida tähendavad oz, fl oz, pt ja pts?
Untsid ja pintid on traditsioonilised inglise ja Ameerika mahu ja kaalu mõõtmised. Meie õnneks on Ühendkuningriik üle läinud kaalude ja mõõtude metrilisele süsteemile, nii et te ei pea arvama, kelle standarditel skaala põhineb – meie piirkonda jõuavad ainult USA untsid ja pintid.
Viide: Inglise pint on 568 ml ja vedeliku unts, mis vastab 1/20 ingliskeelsele pintile, on 28,4 ml.Pärast meetermõõdustiku kasutuselevõttu Ühendkuningriigis kasutatakse seda mõõdikut ainult õlle, siidri ja piima jaemüügis.
Ameerika pint, mida leidub suurtel nõudel (alates 0,5 l), võib tähistada lühenditega pt või pts. Ta ligikaudu 0,47 l.
Untsid on veidi keerulisemad, kuna need on vedelal ja kuival kujul. USA vedelikuunts on 1/16 Ameerika pindist, see tähendab mahutab umbes 29,5 ml. See on mõõtetopsil lühendatult fl oz.
Aga kui skaala kohal on märk, mis koosneb ainult kahest tähest - oz - Seda me räägime kuivadest (averdupois) untsidest. See on juba lahtiste koostisosade kaalu mõõt, mis on ligikaudu võrdne 28,4 g. Mõnikord on see juhusliku segaduse vältimiseks märgitud ka lühendiga oz at.
Kuid segaduse puudumise ainsaks garantiiks võib pidada ainult kahe skaalaga klaasi olemasolu. Esimene on vedelike mahu mõõtmiseks ja teisel on vastavad märgid populaarseimate puistetoodete jaoks.
