Kummale poole sa kahvli paned?
Laua katmisel asetatakse kahvlid traditsiooniliselt nii, et nende piid on ülespoole ja taldrikust vasakule. Selle põhjuseks on asjaolu, et seda kasutatakse sageli koos noaga ja seda on mugavam kasutada parema käega (kui te pole muidugi vasakukäeline). Kuid söögi ajal ja pärast seda söögiriistade asend muutub. Ja siin tuleb kasuks teadmine, kuidas, millal ja millisele küljele kahvel asetada.
Etikett ja söömine
Et mitte segadusse sattuda, kui näete enda ees suurt hulka söögiriistu, peaksite meeles pidama ainult üht reeglit: need, mida esimesena kasutatakse, asuvad taldrikust kõige kaugemal. Ja kui juhtute olema kohas, kus omanikud hoolitsesid tõsiselt lauakatmise eest ega kasutanud standardset neljast söögiriistast koosnevat komplekti, siis teie taldrikust vasakul on iga roa jaoks kahvlid selles järjekorras serveeriti.
Noh, nüüd, kui kõige lihtsam osa on läbi, asume toidukordade ajal etiketile.
Asend söömise ajal
Nende söögiriistade kasutamiseks on mitu stiili. Inglise keel hõlmab kahvli hoidmist kogu aeg vasakus käes. Hambad vaatavad alla hetkel, kui pearoast lõigatakse tükk ära ja kui sellele lisatakse lisandit ning kui valmis portsjon suhu saadetakse.
Prantslaste jaoks on kõik mõnevõrra lihtsam: maitsvat suutäit lõigates hoitakse kahvlit vasakus käes, hambad maas. Seejärel kantakse see üle paremale käele, suunates hambad ülespoole.Selles asendis moodustage portsjonid, mille peal on lisand, aidates end leivatükiga, ja pista toit suhu.
Meil on kombeks hoida kahvlit pidevalt vasakus käes, piid ülespoole. See on vale ja võib tekitada ebameeldiva üllatuse inimestes, kes on juba noorelt lauaetiketi õppinud.
Kui teed söömise ajal pausi, asetatakse söögiriistad nii, et käepidemed on lauale ja tööosa taldrikule. Noa ots on suunatud vasakule, kahvli piid allapoole. Sel juhul peab viimane tingimata asuma vasakul.
Asend pärast söömist
Hetkel, kui on aeg nõusid vahetada, löövad paljud noa kahvliga risti, andes sellega väidetavalt märku, et nad on selleks vahetuseks valmis. Kuid tegelikult on see täiesti vastupidine signaal, mis ütleb etiketiga tuttavatele inimestele, et "ristiga" märgitud rooga ei saa ära võtta.
Aga kui nuga asub taldrikul, teraga vasakule pööratud ja selle kõrval ja sellega paralleelselt asub ülespoole suunatud kahvel, tähendab see, et olete valmis nõusid vahetama. Sel juhul võivad söögiriistade käepidemed olla suunatud teie poole või olla suunatud teie parema õla poole (esimene variant on inglise keel, teine prantsuse keel).
