Miks panna lusikas lahtise šampanja sisse?
Peaaegu ükski pidulik sündmus ei möödu ilma šampanjata. Klaasis meeldivalt vahutavad gaasimullid annavad sellele joogile erilise võlu. Ilma nendeta kaob kogu maagia ja maitse jätab soovida. Aga kui õhtusöök on läbi, külalised lahkunud ja vahuveinist on joodud vaid pool? Sellistes olukordades kasutavad kogenud koduperenaised väikest trikki - kasutage korgiks söögiriistu.
Artikli sisu
Kuidas söögiriistad aitavad
Selgub, et seal on väike majapidamiselu häkkimine juhuks, kui pudel on juba avatud, kuid vajab mõneks ajaks külmkappi panemist. Tavalised söögiriistad: teelusikatäit, supilusikatäit ja kahvlit aitavad säilitada rikkalikku karboniseeritust isegi mitu päeva.
Kuidas kasutada söögiriistu
Peaasi on kasutada metallist (või veel parem, üllas hõbe) tooted. Täpselt nii on võimalik tekitada "õhuummistus"vältides kiiret väljahingamist.
Tähtis! Pudeli kaela tuleb vaid kahvli või lusika käepide pista. Soovitav on tagada, et metall ei puudutaks vedelikku ennast, vaid oleks sellest 1-2 cm kaugusel.
Muideks, nuga selleks otstarbeks ei sobi, kuna suure tõenäosusega see kinni ei pea ja sisse ei kuku.
Miks gaas püsib?
See kõik puudutab füüsikat. Tuntud fakt: soe gaas on kergem kui tihe külm gaas. Seega, mida jahedam on pudel ja selles olev vedelik, seda vähem mullid tõusevad ja kaovad. Aga mis on metallil sellega pistmist?
Tegelikult on see suurepärane soojust juhtiv materjal. Selgub, et metalllusikas jahtub külmkapis üsna kiiresti maha. Ja siis aitab šampanjat ennast jahutada, eemaldades sellest kuumuse.
Tähtis! Õhk kaela kohal näib moodustavat tõelise pistiku. Seega on tavalised söögiriistad radiaatoritena olulisel kohal.
Skeptikute arvamus
Internetist leiate selle imelise kinnisvara kohta mitmeid erinevaid kommentaare. Nende hulgas on ka neid, mis lükkavad ümber selle gaseeritud jookide rikkalikkuse säilitamise meetodi elujõulisuse ja realistlikkuse.
Skeptikud väidavad, et tõeline šampanja ja hea kallis vahuvein ilma lisavarustuseta suudavad avatud pudelis värskust säilitada ligi nädala.
Katse testimiseks
Mõned inimesed on isegi oma kodus katseid teinud, et näha, kas metalllusika kasutamine korgi asemel võib võlu teha.
Spetsiaalselt selleks otstarbeks avas kaks ühesugust pudelit ja Joo neist vajalik kogus vedelikku. Pärast seda pisteti kõigepealt lusikas kaela, nagu retseptis. Ja teine jäi ilma kaante ja pistikuteta.
Pealtnägijad väidavad seda 24 tunni pärast oli mullide arv mõlemas sama. Nii et söögiriistadel pole sellega midagi pistmist.
Keegi püüdis nähtust isegi füüsika abil kirjeldada. Rõhk anuma sees on palju kõrgem kui atmosfäärirõhk. Sellepärast Kui pistik on eemaldatud, ei aita ükski jahutus.. Erinevus on ainult süsinikdioksiidi küllastumise astmes.Mida kõrgem see on, seda rohkem on mullid, mille kadumine võtab kauem aega. Sellepärast Kallid kvaliteetsed vahuveinid võivad kesta mitu päeva.
Sellised seletused tunduvad loogilised. Kuid meetod on eksisteerinud pikka aega. Ja tuhanded inimesed mitte ainult ei jätka selle aktiivset kasutamist, vaid on ka tulemusega rahul.
Võib-olla tasub vähemalt sel põhjusel legendile võimalus anda ja proovida ise šampanjat sel moel “päästa”?
Kõik artiklis on õigesti kirjutatud. Mitu korda isiklikult testitud.Lusika või kahvliga pudelis ei kaota šampanja järgmisel päeval mullid ning ilma söögiriistadeta “hingab” täielikult välja.
Te ei tohiks mind uskuda. Olen seda meetodit kasutanud juba mitu aastat. Tõepoolest, šampanja säilib paremini
Jah, täielik jama. Kahvlid, lusikad – korgige uuesti ja kõik teie mullid ootavad teid mõni teine päev. Ja nädala pärast saab viin otsa.
Kuid mõne muu veini korgi päästmine pole hea mõte? Nad tegid seda alati – mu vanematel on nende komplekt köögilaual igaks juhuks. Mina ka, eluhäkk. Kirjuta lähemalt konnast piimas.
Kiviaeg. Spetsiaalsed šampanjasulgurid on juba ammu leiutatud.
Alkoholipuudus räägib vaid võõrast õhkkonnast meeskonnas.
See ei puuduta Venemaad. Meil, aproril, ei saa pärast puhkuse lõppu enam alkoholi jääda.
Aus! Sõnad pole poisi, vaid mehe kohta...
Šampanja on ilusa ja märgilise sündmuse atribuut, see peab olema kurnatud (purjus), aga lusika, kahvli või porgandiga ei peata, see on halb end ja eilse šampanja joomist pole kunagi peetud reegliks headest kommetest
ma poleks seda alles hoidnud………
Kurat, kuidas sa ei saa šampanjat lõpetada? Pudelis on seda vaid 0,7 liitrit. Klaasid - igaüks 0,2 l. Need. pudel on jagatud ainult 4 mittetäielikuks klaasiks või kaheks kaheks. Šampanja saab lõpetada ainult siis, kui sellest on juba küllalt (nagu filmides – “veel 150 šampanjat ja kõik”), kui see tõesti enam ei sobi. Üldiselt viitab lõpetamata alkohol ebatervislikule õhkkonnale meeskonnas.
Loodan, kui "zyuzyu" šampanjat enam pole. Aga ülejäänutega nõustun.
Töömeetod, testitud
Õnnis on see, kes usub! Sama lugu mis kriiditablettidega – platseebo. Kui usute, siis vähk taandub, aga kui ei, siis mitte. Kuid siin füüsika ei tööta. Sa pead olema joomise ja protsesside füüsika suhtes täiesti võhiklik. Üldiselt saab šampanjat lihtsalt säästa, kui seda täielikult juua. Suurem pudel või väiksem pudel pole asjatundja jaoks kriitiline, ainult parem. Ja kui sa ei taha šampanjat, pole mõtet seda eputamiseks avada!