DIY grillgrill

Need, kellele meeldib lõkkel toitu valmistada, omandavad selleks erinevaid seadmeid. Üks nendest - B-B-Q. Saate seda osta või ise valmistada. Sellises ahjus küpsetamine ei ole täielik ilma erinevate tarvikute kasutamiseta. Üks neist on rest, millele toit asetatakse. See küpsetusviis võimaldab tulest saadava soojuse ühtlaselt jaotada kogu pinnale. Saate selle grillitarviku ise valmistada.

Resti materjali valimine

Poest ostetud versioonide tootmismaterjalid võivad olla raud, roostevaba teras ja malm. Igal neist on plusse ja miinuseid:

• raud on kõige soodsam, vastupidavam, kuid aja jooksul põleb see läbi ja roostetab ning vajab hoolikat hooldust;
• roostevaba teras - sellest valmistatud toode on kerge, vastupidav kõrgetele temperatuuridele, ei korrodeeru ja seda on lihtne puhastada;
• Malm on raske ja vastupidav, ei põle läbi ja toit ei kõrbe selle peale.

Millist materjali valida omatehtud grilli jaoks, et see oleks praktiline ja kasulik? Järgmisi vigu ei tohiks teha:

• te ei saa võtta tundmatut metalli - te ei saa teha võrku sellest, mis käepärast on;
• kasutada kergsulameid;
• kasutage õhukest traati.

Kvaliteetsest materjalist rest kestab kaua.

Ideaalne valik isetehtud tarviku jaoks oleks 3–5 mm paksune roostevaba terastraat. Saate seda osta ehitusturult või poest.

Tulevase toote kontuur on valmistatud kas suurema läbimõõduga terasest või roostevabast raamist. Kuna ülejäänud vardad on selle külge kinnitatud, peab see olema jäik ja vastupidav.

Viide. Raami ja varraste valmistamiseks ei ole soovitatav kasutada erinevaid metalle.

Malm on hea valik omatehtud restile. See saab olema tugev, raske ja vastupidav. Sellise grillitarviku valmistamiseks sobivad sellest sulamist valmistatud massiivsed vardad või ahjude vanad restid, millest saab vajalikud elemendid välja lõigata.

Grilli valmistamise protsess

Olles otsustanud materjali üle, tasub valida tulevase toote kuju ja mõõtmed. Seejärel valmistage vardad ette, paigaldage raam ja kinnitage käepide.

Samm-sammuline protsess näeb välja selline:

1. Valime kuju ja määrame vajalikud mõõtmed. Kõige tavalisem on ristkülikukujuline tarvik. Grilli optimaalsed mõõdud on reeglina 35*26*2 cm.Sellele alale mahub 1,5–2 kg liha. Kui vajate pinda suurte portsjonite jaoks (3–3,5 kg), siis kahekordistage pikkust ja kõrgust - vastavalt 70 ja 4 cm, toote laius peaks olema siis 45 cm.
   

2. Valmistame ette raami pikisuunalised osad. Selleks võtke kaks tavalisest terasest varda paksusega 8 mm ja mõõtke vajalik pikkus. Aukudele teeme iga 1,5 cm järel märgid.See on optimaalne vahemaa, mille juures saate küpsetada nii suuri kui ka väikeseid tükke. Puntsi ja haamriga teeme mööda serife väikesed sälgud. Neisse puurime augud 5 mm puuriga.
   

3. Me paneme võre kokku. Võtame õhemast roostevabast terasest vardad. Elementide läbimõõt on 5 mm. Valmistame need vajaliku pikkusega. Puhastame lõigatud nurgad. Me sisestame need pikisuunaliste osade aukudesse.Kui olete valmis, tasandage haamriga. Peenikesed vardad kinnitame pikisuunaliste külge keevitamise teel.
   

   

4. Valmistame ja kinnitame käepideme. Lihtsam on kasutada poest ostetud toodet – see on odav. Mõlemal küljel saate keevitada kaks käepidet.

Resti loomine restid malmist valmistatud nõuab sepistamisoskust. See on keeruline ja aeganõudev protsess. Malmresti ei saa valmistada tavapärast elektrikeevitust kasutades. Materjal sulab madalamatel temperatuuridel, seetõttu tuleks kasutada spetsiaalseid grafiidiga elektroode. Lisaks peate meeles pidama, et keevisõmbluse kiire jahutamine on vastuvõetamatu. Malm on habras materjal ja võib praguneda.