DIY tandoori tarvikud

Ahjus küpsetatud toidud nagu tandoor, on tuntud oma suurepärase maitse ja aroomi poolest. Peale selle on need ka kasulikud. Küpsetusahju kasutamine nõuab erinevate tarvikute kasutamist. Paljusid neist seadmetest saab ise valmistada.

Millised tarvikud on tandoori jaoks olemas?

Peaaegu kõik ahju kasutamise protsessis kasutatavad tooted on mõeldud toidu paigutamiseks. Need sisaldavad:

• riiul - võib olla ühe-, kahe- või kolmekorruseline, kinnitatud röstimispanni servadele ja võimaldab valmistada roogasid nii vabas õhus kui ka pottides;
• vardad ja kalasaba - esimesi kasutatakse iseseisvalt või on ette nähtud seadme loomiseks, mis koosneb sügavast tassist ja sellesse asetatud vardast, mille külge on kinnitatud tihvtid;
• riidepuud, käepidemed ja konksud.

Kasulikud tarvikud, mida toiduvalmistamisel otseselt ei kasutata, on kate ja alus.

DIY tandoori tarvikud

Paljusid ülaltoodud tooteid on lihtne ise valmistada.

Seisma

Aitab kaitsta ahju enneaegse kulumise, niiskuse ja saastumise eest.

Stendi kõige sobivam materjal on teras. Sellest valmistatud toode on tugev ja vastupidav.Peate ostma metalllinti ja terasest lokid (müüakse aiaosakondades). Tööks on vaja keevitusmasinat. Etapid:

• on vaja mõõta pliidi põhi;
• Tehke lindist ring, kinnitage otsad keevitamise teel;
• saadud ringi külge tuleks kinnitada lokid.

Viimase etapi sooritamisel on oluline säilitada täpsus, et vältida asümmeetria ilmnemist. Vastasel juhul ei püsi seade kindlalt maapinnal.

Juhtum

See tarvik on loodud röstimisahju kaitsmiseks tolmu, mustuse ja sademete eest. Kui teil on õmblusoskused, pole katte tegemine keeruline. Peate lihtsalt valima õige materjali - see peaks olema vastupidav ja mugav kasutada. Varikatuste õmblemiseks kasutatav sünteetiline kangas sobib.

Mustri saab teha papitükile, keskendudes ahju mõõtmetele. Valmistoode peaks olema 20 cm kõrgem ja laiem - õmblusi arvesse võtmata. Mustri põhi peab olema ümardatud.

Vardad ja kalasaba

Esimese seadme valmistamine on lihtne. Peate võtma vardad või terastraadi. Töödeldava detaili läbimõõt peab olema 6–8 mm ja pikkus umbes 70 cm Vardad tuleks lõigata. Selleks kasutage 45 kraadise nurga all olevat hakkijat.

Seejärel tuleb töödeldavaid detaile kuumutada ja haamriga peksta, kuni need muutuvad tasaseks. Tee nüri otsa konks.

Vardaid kasutatakse eraldi või tehakse jõulupuu. See seade on sügav konteiner, mille keskel on varras koos väljaulatuvate nõeltega. Viimasena kasutatakse lühendatud vardaid. Sellise tarviku tegemiseks vajate:

• mis tahes sügav anum - praepann, hautis, veekeetja (põhi peaks olema tasane);
• kärbitud vardas;
• keevitusmasin.

Tarviku suurus sõltub tandoori läbimõõdust. Hautamispann vabastatakse sangadest. Valmistatud vardad keevitatakse varda külge - “jõulupuu pagasiruumi”. Konstruktsioon on fikseeritud konteineri keskel.

Lõpuks tuleks keevitada silmus, mis kinnitab kalasaba ahju seina külge.

Mida mitte

Selle konstruktsiooni ehitamiseks vajate terasarmatuuri, keevitusmasinat ja veskit:

• ringikujulised või kolmnurksed raamid on valmistatud tugevdamisest keevitamise teel;
• seejärel keevitatakse need kahe varda külge;
• pane kokku restid ja kinnita need saadud raamidele;
• Alumisel astmel on mahuti rasva kogumiseks.

Konstruktsioon peaks olema veidi väiksem kui fritüüri sisemus. On vajalik, et alumine tasand ei puudutaks tandoori põhja. Ideaalis peaks see olema sellest 10 cm kõrgemal.

Vedrustus, käepidemed, konksud

Erinevate seadmete puhul, mis tandoori sees alla lastakse, tuleb toorainena kasutada paksu metalli. Sel juhul ei katu konstruktsioonid konarustega ega kooru maha. Need ahjutooted muudavad toiduvalmistamise palju lihtsamaks, nii et ilma nendeta ei saa te hakkama.

Riputamiseks võtke terasvardad - umbes 20 cm Lõika tükeldaja abil ära vajalikud traadijupid, mis seejärel kuumutatakse. Need on painutatud haamriga, et moodustada konks.

Käepide on vajalik malmi ahju sees langetamiseks ja seejärel eemaldamiseks.

Lisaks varrastele on vaja puidust käepidet. Tavaliselt eemaldatakse see mõnest muust mittevajalikust seadmest. Kogu loomisprotsess on sarnane eelmisele: elemendid lõigatakse, kuumutatakse, seejärel vormitakse need ümmargusteks. Parem on käepide kinnitada kuumakindla liimi või isekeermestavate kruvidega. Viimane tuleb sisestada varda ettevalmistatud pistikusse.